Jean-Sébastien Robicquet vstoupil do Ginové síně slávy

Jean-Sébastien Robicquet vstoupil do Ginové síně slávy

Redakce Redakce foto: Archiv Gary Manhine

Zakladatel a prezident společnosti Maison Villevert Jean-Sébastien Robicquet se stal devátou osobností a zároveň prvním Francouzem, kterému se dostalo pocty v podobě vstupu do Ginové síně slávy.

Gin se tradičně vyrábí z obilí, Jean-Sébastien Robicquet se však před několika lety rozhodl učinit zcela nevšední krok a obilí nahradil vinnou révou. Zrodil se tak jedinečný gin G’Vine a jeho tvůrce si za něj vysloužil čestné místo v Gin Hall of Fame. 

Zakladatel a prezident společnosti Maison Villevert Jean-Sébastien Robicquet se stal devátou osobností (a prvním Francouzem), které se dostalo pocty v podobě vstupu do Ginové síně slávy (Gin Hall of Fame). Členství v této prestižní skupině si vysloužil výjimečným počinem, když vytvořil zcela nový typ ginu, v němž dosavadní základní výrobní surovinu (obilí) nahradil hrozny vinné révy.

Roku 2006 tak spatřil světlo světa jeho gin G’Vine, první a jediný gin vyrobený z vinných hroznů. Rodinu ginů G’Vine tvoří čtyři druhy: G’Vine Floraison je svěží, jemný a plný destilát s výraznými květinovými tóny, které zajišťuje přidání vzácných květů vinné révy. G’Vine Nouaison je odvážný, kořeněný, svěží a aromatický destilát inspirovaný recepturou z roku 1495 a ideálně se hodí do koktejlů, zejména do Negroni. Základní dvojici doplňuje letní kolekce June od G’Vine a Nouaison Gin Reserve zrající v barelech od koňaku.

Gin G’Vine distribuuje v České republice společnost Premier Wines & Spirits a můžete ho pořídit na webových stránkách www.1er.cz.

„Je mi velkou ctí, že mi byla tato prestižní cena udělena a že jsem první Francouz, kterému se tohoto ocenění dostalo,“ uvedl Robicquet. „Když jsem zakládal Maison Villevert, říkal jsem si, že jako enolog, destilatér a francouzský občan bych se měl pokusit vyrobit gin z vinných hroznů. Když v roce 2006 vznikl gin G’Vine, bylo na trhu kolem 700 ginů. Přál jsem si přijít s něčím zcela novým v nejvyšší kategorii ginů a zároveň k tomuto destilátu přidat francouzskou tradici. Díky použití základu z vinné révy má náš gin G’Vine zcela jedinečnou chuť, aroma i texturu.“

G’Vine je ověnčen řadou ocenění a vyznamenání. Pouhých 10 let od svého vzniku byl vyznamenán jako třetí gin superprémiové kvality na celém světě. V letech 2018 a 2020 získal zlatou a platinovou medaili od Beverage Testing Institute, které mu byly uděleny již v roce 2008. V roce 2019 pak byl oceněn zlatou a stříbrnou medailí na SIP Awards a stejnou cenu získal vloni na soutěži San Francisco World Spirits Competition. Ve svém repertoáru má však ještě celou řadu dalších cen.

Společnost Maison Villevert oslaví v roce 2021 dvacet let od svého vzniku s novým jasným cílem: dosáhnout do roku 2023 se svými 100 zaměstnanci tržeb ve výši 100 milionů eur a zároveň si zachovat svou kulturu důvěry, vášně i inovací a udržet si zvídavost a neotřelý přístup k výrobě destilátů v celosvětové konkurenci.

„Náš pohled na svět destilátů nám poskytuje výjimečný prostor pro celosvětový vývoj na základě našich hodnot aktivního podnikání, respektu a excelence s využitím energie našeho týmu a inovátorských nápadů na cestě vpřed. Bez lidí okolo nás nejsme nic. Abychom mohli sdílet své myšlenky, musíme být schopni je vyjádřit,“ uzavírá Robicquet.

Zdroj: Tisková zpráva

Když v 16. století dorazili španělští conquistadoři na území dnešního Peru, začali zde pěstovat vinnou révu. Z ní vyráběli nejenom víno, ale vytvořili i nový druh pálenky, která dostala jméno pisco....
Dle prestižní soutěže World Class je českým nejlepším barmanem pro rok 2024 František Dandáš z Becher´s baru. V září pocestuje reprezentovat české barmanství do Šanghaje.
Pražská restaurace Triton umístěná v působivé secesní jeskyni na Václavském náměstí připravila na letošní jaro výjimečný kulinární zážitek. Hosté mohou ochutnat menu, které se na lodi podávalo jen...
Jubilejní 10. ročník nejprestižnější barmanské soutěže světa vyhrál František Dandáš z karlovarského Becher´s baru. Získal tím nejen možnost reprezentovat Česko na globálním finále v Šanghaji, ale...
Bílý chřest s kozím tvarohem, ořechy, křepelčím vejcem a houbami, nebo Lososovitý pstruh s bílým chřestem. La Veranda chce být jiná než ostatní restaurace v Praze.
Letošní finálové kolo přineslo překvapení v podobě shodného počtu bodů hned u dvou finalistů. O první místo se tak podělili Natálie Rohalová ze Střední školy DAKOL v Karviné a Václav Frič ze Střední...
Rok 2013, kdy sady společnosti RUDOLF JELÍNEK ve Vizovicích dosáhly plné plodnosti, přinesl první výraznou sklizeň. Odrůda Čačanská rodná zaznamenala hned na počátku velký úspěch.
V kalendářích i v menu Trezoru Marka Fichtnera v pražské restauraci Červený Jelen neochvějně vládne jaro.
Odrůda Riesling je ve světě vína opravdovým pojmem. A právem! V Monarchu se 14. května v rámci řízené degustace zaměří na oblast Mosel.