According to Miroslav Lekeš, Czech gastronomy is on the right track, but it is still missing something to reach the very pinnacle of the world stage. In this interview, the head of Gault&Millau for...
Renomovaný francouzský časopis La Liste zařadil „Cheval Blanc by Peter Knogl“ na první místo mezi 1000 restaurací na světě.
Česká gastronomie má podle Miroslava Lekeše našlápnuto, k úplnému světovému vrcholu jí ale stále něco chybí. Šéf Gault&Millau pro Česko, Slovensko a Maďarsko v rozhovoru mluví o výkyvech v kvalitě,...