Novinky

Daiquiri Week se blíží, oslavte ho oblíbeným drinkem Číst dál...

Daiquiri Week se blíží, oslavte ho oblíbeným drinkem

Milovníci daiquiri, připravte se na jedinečný týden věnovaný skvělému drinku! Oblíbený rum Ron Santiago de Cuba představuje Daiquiri Week, který oslavuje jeden z nejoblíbenějších a nejikoničtějších...
Bar World 100: Nejvlivnější osobností barové scény je opět Monica Berg, skvěle se umístili i Alex Kratěna, Stan Vadrna nebo Adrián Michalčík Číst dál...

Bar World 100: Nejvlivnější osobností barové scény je opět Monica Berg, skvěle se umístili i Alex Kratěna, Stan Vadrna nebo Adrián Michalčík

Prestižní žebříček „nejmocnějších“ profesionálů mezi barmany a lidmi z nápojového byznysu ovládla Monica Berg. Spolumajitelka podniku Tayēr + Elementary ve východním Londýně byla již popáté za sebou...
Skvělé koktejly, dobrá hudba a neony. Alma otevřela nový Klub Číst dál...

Skvělé koktejly, dobrá hudba a neony. Alma otevřela nový Klub

Taneční parket se sem nevešel, i tak tu ale budou hrát DJs. Kapacita pouze pro 40 lidí, otevřeno pouze od čtvrtka do soboty. Barmani Pavel Sochor a Matouš Bobček zvou do Klubu by Alma třeba na...
Amerika v plechovce: Na trh přichází ikonický drink Jack Daniel‘s & Coca-Cola Číst dál...

Amerika v plechovce: Na trh přichází ikonický drink Jack Daniel‘s & Coca-Cola

Spojení jemné whiskey Jack Daniel’s a osvěžujícího ikonického nápoje Coca-Cola vyvolá vzpomínku na bary podél amerických dálnic a světla Hollywoodu i u těch, kdo je viděli pouze na stříbrném plátně. Nyní si...
Jednoduché koktejly pro letní dny s limonádami BOHO Číst dál...

Jednoduché koktejly pro letní dny s limonádami BOHO

Jsou skvěle vychucené a perfektně se hodí k nadcházející letní sezoně. BOHO limonády vás zaručeně osvěží. Ochutnejte je nyní v lákavě nakombinovaných koktejlech, které navrhl Pavel Weiss, ambassador a...
Brugal představuje unikátní prémiový rum Maestro Reserva Číst dál...

Brugal představuje unikátní prémiový rum Maestro Reserva

Dominikánský rum Maestro Reserva je ódou na podmanivé mistrovství palírny Brugal a jejich neutuchající snahy o dokonalost. Master blenderka Jassil Villanueva vytvořila unikátní rumový zážitek díky...
Jaroslav Slámečka skončil v Kodani v rámci 2024 World Coffee in Good Spirits Championship na 17. místě. Podívejte se, jak soutěžil Číst dál...

Jaroslav Slámečka skončil v Kodani v rámci 2024 World Coffee in Good Spirits Championship na 17. místě. Podívejte se, jak soutěžil

Na prestižním World Coffee in Good Spirits Championship, který se konal v Kodani, skončil Jaroslav Slámečka, spoluzakladatel pražírny Candycane coffee, na 17. místě. Světu se představil dvěma...
Šance pro ilustrátory a designéry: Rudolf Jelínek hledá nejlepší etiketu slivovice Číst dál...

Šance pro ilustrátory a designéry: Rudolf Jelínek hledá nejlepší etiketu slivovice

Tradiční česká značka společně s organizací Czechdesign vyhlašuje designérskou soutěž na vytvoření limitované edice etikety slivovice ke 130. výročí založení. Soutěž představuje jedinečnou...
Crodino je tradice a svěžest, navíc v moderním balení. Vyzkoušet ho znamená ochutnat Itálii! Číst dál...

Crodino je tradice a svěžest, navíc v moderním balení. Vyzkoušet ho znamená ochutnat Itálii!

Pokud hledáte stylovou a nealkoholickou alternativu k oblíbeným spritzům, pak je Crodino přesně to, co potřebujete!
Metaxa představila prémiovou novinku a nového Metaxa Mastera. Bude střežit a rozvíjet dědictví značky Číst dál...

Metaxa představila prémiovou novinku a nového Metaxa Mastera. Bude střežit a rozvíjet dědictví značky

Společnost Metaxa představila Private Reserve Metaxa Orama při příležitosti oslav nástupu nové osobnosti s titulem Metaxa Master, což nastává jen jednou za generaci. Metaxa současně oslavuje novou...
Vitaminwater, novinka od Coca-Cola má zajistit hydrataci a dodat vitamíny Číst dál...

Vitaminwater, novinka od Coca-Cola má zajistit hydrataci a dodat vitamíny

Coca-Cola uvedla na český a slovenský trh novinku Glacéau Vitaminwater. Jedná se o vodu obohacenou o škálu vitamínů (B3, B5, B6, C) a minerálů, jako je zinek, podporující imunitní systém a celkové...
Rémy Cointreau a ecoSPIRITS oznámili globální licenční dohodu a expanzi ve Velké Británii a USA Číst dál...

Rémy Cointreau a ecoSPIRITS oznámili globální licenční dohodu a expanzi ve Velké Británii a USA

Na světě je čerstvě uzavřená čtyřletá globální licenční dohoda, která posílí stávající partnerství obou společností ve Spojeném království a zahájí prodej ve Spojených státech, přičemž další světové trhy...
Campari je i letos oficiálním drinkem MFF Karlovy Vary 2024 Číst dál...

Campari je i letos oficiálním drinkem MFF Karlovy Vary 2024

Campari oslavuje filmovou vášeň v Karlových Varech již potřetí v řadě, a i letos jako oficiální drink festivalu. Toto prestižní partnerství odráží hluboké spojení Campari s filmovým světem a...
The Champagne Guide: Nové vydání champagne průvodce dal značce Deutz skvělá hodnocení Číst dál...

The Champagne Guide: Nové vydání champagne průvodce dal značce Deutz skvělá hodnocení

V nejnovějším vydání prestižního průvodce světem šampaňského od renomovaného kritika vín Tysona Stelzera získalo populární Champagne Deutz vysoké hodnocení a upevňuje svou pozici na špičce šumivých...
The World's 50 Best Restaurants 2024: Nejlepší restaurací světa je španělský podnik Disfrutar Číst dál...

The World's 50 Best Restaurants 2024: Nejlepší restaurací světa je španělský podnik Disfrutar

Na slavnostním předávání cen v hotelu Wynn Las Vegas byla španělská modernistická restaurace Disfrutar vyhlášena nejlepší restaurací na světě. Druhé místo míří letos opět do Španělska, do kuchyně...
Pernod Ricard a ecoSPIRITS rozšiřují spolupráci a oznámili zahájení prodejů i na Kubě Číst dál...

Pernod Ricard a ecoSPIRITS rozšiřují spolupráci a oznámili zahájení prodejů i na Kubě

Společnosti Pernod Ricard a ecoSPIRITS oznámily uzavření pětileté globální dohody, která umožní distribuci značek lihovin Pernod Ricard v cirkulárních obalech ecoSPIRITS na prodejních místech po...
Startuje soutěž o nejudržitelnější koktejl Česka: Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2024 Číst dál...

Startuje soutěž o nejudržitelnější koktejl Česka: Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2024

Oblíbená značka rumu Flor de Caña po roce opět vyhlašuje progresivní soutěž. Pokud je míchání drinků vaším koníčkem i obživou, máte skvělou možnost předvést svůj um a změřit své dovednosti s...
Vegetariánské KRÓčko? Vyhlášená bistra umějí i bezmasé pokrmy Číst dál...

Vegetariánské KRÓčko? Vyhlášená bistra umějí i bezmasé pokrmy

Nejen kuřata, ale i tempeh z vlastní laboratoře nebo koprovka. Věděli jste, že bistra KRO mají v nabídce vždy alespoň tři bezmasé variace? Ochutnejte, budou vás bavit!
Whisky The Macallan slaví 200. výročí prostřednictvím řady The Macallan Double Cask Číst dál...

Whisky The Macallan slaví 200. výročí prostřednictvím řady The Macallan Double Cask

Legendární značka whisky, která chce překračovat hranice běžného, hledat výjimečné a vytvářet bezkonkurenční jednosladové whisky, slaví své výročí příběhem a třemi unikátními destiláty.
Zavřete oči a nechte se unést do světa koření a bylinek. Bohemian představuje svůj Bitter a Spicer Číst dál...

Zavřete oči a nechte se unést do světa koření a bylinek. Bohemian představuje svůj Bitter a Spicer

Značka Bohemian, která reprezentuje českou přírodu zhmotněnou v chuti a vůni, rozšiřuje svoji nabídku hned o dvě novinky: Bohemian Bitter a Bohemian Spicer. Tyto nové přírůstky představují dokonalou...
Koktejly s chutí Jižní Ameriky. Acan Premium Spirits a Back Doors Bar zvou na speciální Pisco Night Číst dál...

Koktejly s chutí Jižní Ameriky. Acan Premium Spirits a Back Doors Bar zvou na speciální Pisco Night

Když v 16. století dorazili španělští conquistadoři na území dnešního Peru, začali zde pěstovat vinnou révu. Z ní vyráběli nejenom víno, ale vytvořili i nový druh pálenky, která dostala jméno pisco. To...
Becher´s bar v Karlových Varech má třetí vítězství. Tamní barman František Dandáš vyhrál letošní World Class Číst dál...

Becher´s bar v Karlových Varech má třetí vítězství. Tamní barman František Dandáš vyhrál letošní World Class

Dle prestižní soutěže World Class je českým nejlepším barmanem pro rok 2024 František Dandáš z Becher´s baru. V září pocestuje reprezentovat české barmanství do Šanghaje.
Waldorffův pudink nebo ústřice s kiwi. Šéfkuchař Tomáš Kohút láká do Tritonu na poslední večeři inspirovanou Titanicem Číst dál...

Waldorffův pudink nebo ústřice s kiwi. Šéfkuchař Tomáš Kohút láká do Tritonu na poslední večeři inspirovanou Titanicem

Pražská restaurace Triton umístěná v působivé secesní jeskyni na Václavském náměstí připravila na letošní jaro výjimečný kulinární zážitek. Hosté mohou ochutnat menu, které se na lodi podávalo jen...
Cenu pro vítěze World Class inspirovala náročnost barmanského povolání. Navrhnul ji designér Jan Plecháč Číst dál...

Cenu pro vítěze World Class inspirovala náročnost barmanského povolání. Navrhnul ji designér Jan Plecháč

Jubilejní 10. ročník nejprestižnější barmanské soutěže světa vyhrál František Dandáš z karlovarského Becher´s baru. Získal tím nejen možnost reprezentovat Česko na globálním finále v Šanghaji, ale...
Co dělá La Veranda? Číst dál...

Co dělá La Veranda?

Bílý chřest s kozím tvarohem, ořechy, křepelčím vejcem a houbami, nebo Lososovitý pstruh s bílým chřestem. La Veranda chce být jiná než ostatní restaurace v Praze.
KU Young Chef 2024: Prestižní soutěž pro mladé talenty gastronomie ve znamení dvou vítězů a s rekordní účastí Číst dál...

KU Young Chef 2024: Prestižní soutěž pro mladé talenty gastronomie ve znamení dvou vítězů a s rekordní účastí

Letošní finálové kolo přineslo překvapení v podobě shodného počtu bodů hned u dvou finalistů. O první místo se tak podělili Natálie Rohalová ze Střední školy DAKOL v Karviné a Václav Frič ze Střední...
Inovace a experimenty z Vizovic: Jedinečná Čačanská rodná 2013 single cask Číst dál...

Inovace a experimenty z Vizovic: Jedinečná Čačanská rodná 2013 single cask

Rok 2013, kdy sady společnosti RUDOLF JELÍNEK ve Vizovicích dosáhly plné plodnosti, přinesl první výraznou sklizeň. Odrůda Čačanská rodná zaznamenala hned na počátku velký úspěch.
Jarní chuťová exploze v Trezoru Špork Číst dál...

Jarní chuťová exploze v Trezoru Špork

V kalendářích i v menu Trezoru Marka Fichtnera v pražské restauraci Červený Jelen neochvějně vládne jaro.
Degustace starších ročníků Riesling v restauraci Monarch Číst dál...

Degustace starších ročníků Riesling v restauraci Monarch

Odrůda Riesling je ve světě vína opravdovým pojmem. A právem! V Monarchu se 14. května v rámci řízené degustace zaměří na oblast Mosel.
Nejlepší nealkoholický koktejl na mistrovství světa Mattoni Grand Drink namíchal Martin Vogeltanz Číst dál...

Nejlepší nealkoholický koktejl na mistrovství světa Mattoni Grand Drink namíchal Martin Vogeltanz

Mattoni Grand Drink 2024 již zná svého vítěze, po jedenácti letech se jím opět stal český reprezentant. Martin Vogeltanz s koktejlem Nature před mezinárodní odbornou porotou vybojoval vítězství nad...
České finále Grahamʼs Blend Series Cocktail Competition vyhrál Daniel Prokeš z Alcron baru Číst dál...

České finále Grahamʼs Blend Series Cocktail Competition vyhrál Daniel Prokeš z Alcron baru

V pražském baru Pruts nedávno proběhlo české finále Grahamʼs Blend Series Cocktail Competition. Osm finalistů připravilo svůj originální koktejl, jehož dominantní složkou byl Grahamʼs Blend Nº5...
Slovinští vinaři představili v Praze to nejlepší ze své produkce Číst dál...

Slovinští vinaři představili v Praze to nejlepší ze své produkce

Více než 60 slovinských vinařů dostalo v pondělí 22. dubna jedinečnou příležitost prezentovat svá prémiová vína. Na neformálním setkání v Kaiserštejnském paláci, které se konalo pod záštitou...
Zlatá medaile pro Baron Hildprandt Ze zralých hrušek Číst dál...

Zlatá medaile pro Baron Hildprandt Ze zralých hrušek

Ve významné mezinárodní soutěži kvality výrobků Monde Selection Quality Awards potvrdila pálenka Baron Hildprandt Ze zralých hrušek vysokou úroveň českých ovocných destilátů i um zkušeného mistra...
Festival kávy Two Coffee Champs po tretíkrát v Bratislave Číst dál...

Festival kávy Two Coffee Champs po tretíkrát v Bratislave

Ako môže vyzerať podujatie, kde sa stretnú nadšenci kávy, kávoví odborníci a umelci na jednom mieste? V piatok 10. a v sobotu 11. mája sa otvoria brány bratislavskej Novej Cvernovky, kde sa už po...
MICHELIN Guide Velká Británie a Irsko 2024: restaurace oceněné Bib Gourmand Číst dál...

MICHELIN Guide Velká Británie a Irsko 2024: restaurace oceněné Bib Gourmand

20 ostrovních restaurací bylo nově oceněno tzv. „Bibem“ za nabídku kvalitní a cenově výhodné kuchyně.
Výběrová káva srozumitelně, doubleshot míří novými obaly vstříc i kávovým laikům Číst dál...

Výběrová káva srozumitelně, doubleshot míří novými obaly vstříc i kávovým laikům

Kávy od české pražírny výběrové kávy doubleshot dostaly nové obaly, které lépe odrážejí to, jak značka přemýšlí o své kávě.

Video

Pekka Pellinen: Hovězí tatarák s panákem vodky je nejlepší kombinace. Baví mě diskutovat se šéfkuchařem nad snoubením koktejlů a jídel

„Výrazný alkohol jako třeba whisky vám chuť a čerstvost surovin přehluší, vodka je nechá vyniknout. V roce 1970 jsme se rozhodli, že chuťový profil vodky Finlandia bude čistý, průzračný a jiskřivý, a od té doby je stále stejná,“ říká Global Advocacy Manager vodky Finlandia, Pekka Pellinen.

Z první ruky

Jan Jančar: Pokud chcete do hotelového baru přilákat místní hosty, musíte mít víc než zajímavé koktejlové menu

„Pointa je v tom, že když hosté zjistí, že nabízíme nečekané a zajímavé drinky. Často je to nadchne a vracejí se. Získáme tak jejich zájem a v ideálním případě o nás budou mluvit se svými známými. Klíčem k úspěchu je tedy nebát se experimentovat s chutěmi," říká Jan Jančar, Bar Manager The Artisan Baru.

Číst dál...
Pekka Pellinen: Hovězí tatarák s panákem vodky je nejlepší kombinace. Baví mě diskutovat se šéfkuchařem nad snoubením koktejlů a jídel

Pekka Pellinen: Hovězí tatarák s panákem vodky je nejlepší kombinace. Baví mě diskutovat se šéfkuchařem nad snoubením koktejlů a jídel

„Výrazný alkohol jako třeba whisky vám chuť a čerstvost surovin přehluší, vodka je nechá vyniknout. V roce 1970 jsme se rozhodli, že chuťový profil vodky Finlandia bude čistý, průzračný a jiskřivý,...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář