Novinky

Hayman’s Peach Rose Cup je delikátně vyváženou kombinací Číst dál...

Hayman’s Peach Rose Cup je delikátně vyváženou kombinací

Likér Hayman’s Peach and Rose Cup chce přinést vánek léta až na váš stůl.
Daniel Humm spouští předplatitelskou Eleven Madison Home Číst dál...

Daniel Humm spouští předplatitelskou Eleven Madison Home

Daniel Humm, šéf jedné z nejlepších restaurací světa Eleven Madison Park, která se v loňském roce začala věnovat pouze rostlinné stravě, oznámil nový projekt: Eleven Madison Home. Pojďte se podívat, jak...
Dvě zlaté medaile pro Diplomático Selección de Familia Číst dál...

Dvě zlaté medaile pro Diplomático Selección de Familia

Jedna z nejstarších a nejprestižnějších soutěží, San Francisco World Spirits Competition, letos ocenila tento superprémiový rum hned dvojitou zlatou medailí. O tom, že ji destilát dostane, musí...
Alain Ducasse uvádí Veganský burger! Číst dál...

Alain Ducasse uvádí Veganský burger!

Francouzský šéfkuchař Alain Ducasse se pouští do rostlinných hamburgerů a na pařížském Place de la Bastille otevírá Burgal, stánek s burgery. Hodně neobvyklými burgery…
Seznam World’s 50 Best Restaurants 2022 bude zveřejněn 18. července v Londýně Číst dál...

Seznam World’s 50 Best Restaurants 2022 bude zveřejněn 18. července v Londýně

Plánované udílení v Moskvě padlo. Zástupci World’s 50 Best Restaurants oficiálně oznámili, že letošní slavnostní vyhlášení výsledků proběhne v Londýně, a to v pondělí 18. července na historickém...
Sladké sneakers: Ikonická značka M&M's spolupracuje s Adidas Číst dál...

Sladké sneakers: Ikonická značka M&M's spolupracuje s Adidas

Ikonická značka bonbónů M&M's vytvořila poprvé spolu se značkou Adidas „sladkou verzi“ modelu Adidas Originals Forum Low 84.
Amazon má novou řadu privátních plant-based potravin Číst dál...

Amazon má novou řadu privátních plant-based potravin

Stejně jako jiní světoví prodejci potravin, i Amazon Fresh nyní nabízí řadu rostlinných produktů, které chtějí uvádět za nižší ceny, než jiní prodejci.
Filip Sajler otevřel na Pankráci novou kavárnu L’OR Café Číst dál...

Filip Sajler otevřel na Pankráci novou kavárnu L’OR Café

Náš známý Filip Sajler přidal další vlaječku do mapy provozoven restaurační skupiny Perfect Canteen. V office budově Gemini na pražské Pankráci otevřel moderní kavárnu L’OR Café.
Rum El Clásico má medovou novinku Číst dál...

Rum El Clásico má medovou novinku

Rumy El Clásico se v České republice těší velké oblibě. Aby taky ne, skvěle chutnají jak čisté, tak v kombinaci v parádním drinku. Nyní přichází novinka v podobě El Clásico Honey. Ochutnejte svůj...
Noma v květnu otevře svůj pop-up v Brooklynu Číst dál...

Noma v květnu otevře svůj pop-up v Brooklynu

René Redzepi a jeho tým se na pět nocí stěhují. Brooklyn díky tomu zažije svou Nomu. Stůl není pro každého, akce totiž probíhá ve spolupráci s American Express.
The Asia's 50 Best Bars: „Nejlepší, co jsme kdy zažili“ Číst dál...

The Asia's 50 Best Bars: „Nejlepší, co jsme kdy zažili“

Špičkový bar Coa v Hongkongu se zapsal do historie. Druhý rok po sobě si totiž drží status nejlepšího z TOP 50 barů v Asii. Československá barová scéna má ovšem mezi oceněnými bary také svá želízka...
Na trh přišla stovka lahví brandy Opus Magnum. Vyprodáno bylo během několika hodin Číst dál...

Na trh přišla stovka lahví brandy Opus Magnum. Vyprodáno bylo během několika hodin

Dlouhých sedm let v Palírně Radlík čekali, než jejich nadějná vínovice dosáhne dokonalé formy a promění se ve velkorysou brandy. Chuťově výraznému buketu vyzrálých hroznů vládne čokoláda s oříškovými...
Pytloun Zámecký Hotel Ctěnice se stal součástí sítě PYTLOUN HOTELS Číst dál...

Pytloun Zámecký Hotel Ctěnice se stal součástí sítě PYTLOUN HOTELS

Hotel je součástí zámeckého areálu Ctěnice v místní části Vinoř, na severovýchodním okraji Prahy asi 10 km od historického jádra hlavního města. V oblasti, která byla osidlována od nejstarších dob.
Saúdský korunní princ představil značku ultra-luxusních hotelů pro KSA, Boutique Group Číst dál...

Saúdský korunní princ představil značku ultra-luxusních hotelů pro KSA, Boutique Group

Saúdskoarabská společnost Boutique Group bude spravovat a přestavovat historické paláce po celém království.
Láhev rumu za půl milionu. Dictador Generation en Lalique 1976 je k dostání v baru Cohiba Atmosphere Číst dál...

Láhev rumu za půl milionu. Dictador Generation en Lalique 1976 je k dostání v baru Cohiba Atmosphere

Prémiový bar Cohiba Atmosphere láká hosty na nepřeberné množství rumů a doutníků. Svou nabídkou se řadí mezi přední hráče tohoto segmentu. Díky tomu přišla nabídka od společnosti Dictador na uvedení luxusní...
Tak chutná móda. Four Seasons uvádí Valentino Afternoon Tea Číst dál...

Tak chutná móda. Four Seasons uvádí Valentino Afternoon Tea

Gastronomický koncept ve špičkovém pražském hotelu představuje chutě a vůně módní ikony. Podívejte se, jak menu vypadá.
Manifesto představilo SOOT, vlastní značku barového konceptu, který plánuje otevírat i v zahraničí Číst dál...

Manifesto představilo SOOT, vlastní značku barového konceptu, který plánuje otevírat i v zahraničí

Manifesto představilo novou vlastní značku koktejlového baru. Pod názvem SOOT ji bude provozovat v Manifestu Anděl, ale také v budoucích food hubech v Berlíně.
Delta zavádí nové plant-based palubní menu. Můžete mít Impossible Burger nebo třeba Impossible Meatballs Číst dál...

Delta zavádí nové plant-based palubní menu. Můžete mít Impossible Burger nebo třeba Impossible Meatballs

Speciální menu Delta zavedla jenom na vybraných letech. Také se k němu nedostane každý pasažér…
Piper-Heidsieck představuje nový ročník svého cuvée: Piper-Heidsieck ročník 2014 Číst dál...

Piper-Heidsieck představuje nový ročník svého cuvée: Piper-Heidsieck ročník 2014

Piper-Heidsieck cuvée 2014 vyniká mimořádnou svěžestí a nabízí jedinečný profil ovocného aroma s typickými tóny citronu a dalších citrusových plodů, které zvýrazňují exotické tóny pomerančového...
Lístky a květy fialek, macešek, sedmikrásek nebo pampelišek. The Artisan vítá jaro novými specialitami Číst dál...

Lístky a květy fialek, macešek, sedmikrásek nebo pampelišek. The Artisan vítá jaro novými specialitami

David Rejhon, šéfkuchař pražské restaurace v hotelu Marriott, zařadil na menu kapří tatarák, lehký hráškový krém nebo mechový dort se špenátem. Podívejte se na některé z novinek.
Chipotle testuje robotického kuchyňského pomocníka - pomocí umělé inteligence vyrábí tortillové chipsy Číst dál...

Chipotle testuje robotického kuchyňského pomocníka - pomocí umělé inteligence vyrábí tortillové chipsy

Kulinářské a technologické týmy společnosti Chipotle se spojily se společností Miso Robotics, aby přizpůsobily robotické řešení pro přípravu a čerstvé ochucení tortillových chipsů Chipotle.
Pražská Garage22 se svým ginem slavila na letošních světových cenách IWSC Číst dál...

Pražská Garage22 se svým ginem slavila na letošních světových cenách IWSC

V elitní kategorii „London Dry Gin” GIN22 obdržel zlatou medaili s celkovým hodnocením 96 bodů ze 100 možných, čímž se zařadil mezi světovou špičku.
Lot of Wine představuje vlastní, organické šumivé víno Bulles de Bonaguil Číst dál...

Lot of Wine představuje vlastní, organické šumivé víno Bulles de Bonaguil

Nový pražský vinný bar Lot of Wine představuje zajímavou selekcí francouzských vín, část z nich je z vlastního vinařství Domaine de Bonaguil. To platí i o šumivé novince Bulles de Bonaguil.
Mirabelkovice – nová limitka od Baron Hildprandt. Existuje jenom 504 lahví Číst dál...

Mirabelkovice – nová limitka od Baron Hildprandt. Existuje jenom 504 lahví

Výrobce českých pálenek Baron Hildprandt z Blatné uvádí na Velikonoce limitovanou edici Mirabelkovice. Přiťuknete si s ní o Velikonocích?
Velikonoční menu Marka Fichtnera v Bance, navíc beránek s mazancem i vaječňákem, klidně nadoma Číst dál...

Velikonoční menu Marka Fichtnera v Bance, navíc beránek s mazancem i vaječňákem, klidně nadoma

Šéfkuchař z restaurace Červený jelen zve na speciální menu. Jak Markova velikonoční tabule vypadá?
O Velikonocích Češi sní více masa než na Štědrý den Číst dál...

O Velikonocích Češi sní více masa než na Štědrý den

Na dračku jdou vejce, drůbež a dražší druhy masa. Zvýšené prodeje se očekáváají také u alkoholu. Češi si o Velikonocích rádi dopřávají. Jde to ale i jinak.
Velikonoce s Baronem Číst dál...

Velikonoce s Baronem

Jak potěšít i toho nejnáročnějšího dospělého koledníka?
Coca-Cola představila nový Kinley Tonic Zero Číst dál...

Coca-Cola představila nový Kinley Tonic Zero

Cílem je nabízet zákazníkům více nápojů s nízkým nebo nulovým obsahem cukru, ale vždy s dostatkem chutí. Coca-Cola je jedním z prvních, kdo u nás tonik bez cukru nabízí.
Degustace v PRU58 Číst dál...

Degustace v PRU58

„Je to průřez toho nejlepšího, co nabízíme. Degustační menu se mění dle aktuální dostupnosti surovin,“ říká majitel a executive chef v jedné osobě Štěpán Návrat. Na své si přijdou gurmáni i...
Uvařeno v Budvaru, chuť od Mattoni. Velké značky spolu představují unikátní ochucené nealko pivo BIRGO Číst dál...

Uvařeno v Budvaru, chuť od Mattoni. Velké značky spolu představují unikátní ochucené nealko pivo BIRGO

Dvě české ikony Mattoni a Budvar se spojily, a uvádějí na trh unikátní ochucené nealkoholické pivo. Strategická spolupráce na novém výrobku má navíc přesah i do oblasti udržitelného podnikání.
Terminál 1 na frankfurtském letišti slaví 50. výročí. Byl navržen pro 30 milionů lidí ročně. Toto číslo už dávno překonal Číst dál...

Terminál 1 na frankfurtském letišti slaví 50. výročí. Byl navržen pro 30 milionů lidí ročně. Toto číslo už dávno překonal

Známé frankfurtské letiště slaví 50. výročí otevření Terminálu 1, který spojil všechny procesy odbavování cestujících pod jednu střechu a zavedl intermodální dopravu na letišti.
MICHELIN Guide Chicago: minus jedna hvězda. Alinea si drží status TOP restaurace, Ever má opět dvě hvězdy Číst dál...

MICHELIN Guide Chicago: minus jedna hvězda. Alinea si drží status TOP restaurace, Ever má opět dvě hvězdy

Přesně 32 chicagských restaurací se může pyšnit hvězdou od MICHELIN Guide. Ve městě přibyly čtyři nové restaurace s jednou hvězdou. Které to jsou a jak vypadají?
Stolichnaya mění název na Stoli Číst dál...

Stolichnaya mění název na Stoli

Skupina Stoli® Group oznámila významnou změnu značky a ukončení používání názvu Stolichnaya. V reakci na invazi Ruska na Ukrajinu se bude tato vodka prodávat a uvádět na trh výhradně pod názvem Stoli.
Four Seasons má nového šéfkuchaře. Stal se jím Marco Veneruso Číst dál...

Four Seasons má nového šéfkuchaře. Stal se jím Marco Veneruso

Do Česka Marco Veneruso přichází z Pekingu - s michelinskou hvězdou, která byla první za italskou kuchyni v Číně. Slavná pražská restaurace CottoCrudo pod jeho vedením výrazně změní své menu.
MICHELIN Guide míří do Dubaje. V červnu vydá prvního průvodce Číst dál...

MICHELIN Guide míří do Dubaje. V červnu vydá prvního průvodce

Už letos MICHELIN Guide přijde s novým průvodcem. Bude se v něm zabývat nejlepšími restauracemi Dubaje. Podívejte se na video, které podle michelinských inspektorů představuje tamní kuchyni.
Aviation American Gin si nově dáte na palubách British Airways Číst dál...

Aviation American Gin si nově dáte na palubách British Airways

Letecká společnost British Airways rozšířila své partnerství se společností Aviation American Gin a nabízí tento destilát už i na krátkých a dlouhých linkách.

Video

Tomáš Lysý: Ázijská kuchyňa je u nás na vzostupe. Michelin Guide na Slovensku je otázka na vládu

„Chcel som ľuďom na Slovensku ukázať, že kuchárčina nie je jednoduchá práca. Preto máme centrálnu kuchyňu uprostred podniku. IASAI Food Bar nie je marketingovo postavený na mojom mene,“ hovorí Tomáš Lysý, najlepší  kuchár Slovenska v roku 2019 a šéfkuchár bratislavského IASAI Food Bar.

Chef to Chef

Chef to chef: Tomáš Levý vs. Lukáš Skála

Ve které restauraci slavný cukrář dostal jídlo, na které nezapomene? A co si myslí o pořadu MasterChef? „Dvakrát do stejné řeky nevstoupím,“ říká Lukáš Skála v rozhovoru s Tomášem Levým.

Číst dál...
Tomáš Lysý: Ázijská kuchyňa je u nás na vzostupe. Michelin Guide na Slovensku je otázka na vládu

Tomáš Lysý: Ázijská kuchyňa je u nás na vzostupe. Michelin Guide na Slovensku je otázka na vládu

„Chcel som ľuďom na Slovensku ukázať, že kuchárčina nie je jednoduchá práca. Preto máme centrálnu kuchyňu uprostred podniku. IASAI Food Bar nie je marketingovo postavený na mojom mene,“ hovorí Tomáš Lysý,...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář