Novinky

Ideální půllitr piva má přesný počet bublin Číst dál...

Ideální půllitr piva má přesný počet bublin

Od teď už budete počítat bublinky v pivu. Vědci totiž zjistili, kolik bublin má dokonalý půllitr. Po nalití piva do sklenice se uvolní proudy drobných bublin, které stoupají k povrchu a vytvářejí...
Les jedenáctkrát větší než Monako. Flor de Caña chce do roku 2025 vysadit více než milion stromů Číst dál...

Les jedenáctkrát větší než Monako. Flor de Caña chce do roku 2025 vysadit více než milion stromů

Značka Flor de Caña, která vyrábí prvotřídní rum s neutrální uhlíkovou stopou a používá udržitelné metody, přislíbila vysadit do roku 2025 více než milion stromů.
OddFellows Ice Cream Co. představuje zmrzliny založené na koktejlech nejlepších barů světa Číst dál...

OddFellows Ice Cream Co. představuje zmrzliny založené na koktejlech nejlepších barů světa

Kolekce šesti zmrzlin pod názvem Boozy Capsule, samozřejmě s obsahem alkoholu, vám má navrátit pocit sounáležitosti s některými z TOP barů světa.
Nejlepší restaurace světa Mirazur vyráží do Singapuru Číst dál...

Nejlepší restaurace světa Mirazur vyráží do Singapuru

Jak si zařídit "dovolenou" v Asii? Šéf aktuálně nejlepší restaurace světa Mauro Colagreco se na tři měsíce stěhuje do Mandala Clubu v Singapuru.
V elektrárně areálu Plzeňského Prazdroje (se) vaří Proud Číst dál...

V elektrárně areálu Plzeňského Prazdroje (se) vaří Proud

Nový experimentální minipivovar Proud, který sídlí v bývalé elektrárně v areálu Plzeňského Prazdroje, zahájil výrobu v listopadu 2020. Teď uvařil dva speciály. Oslavují ženy v pivovarnictví.
V Jižním Tyrolsku už chtějí přivítat hosty uvnitř restaurací Číst dál...

V Jižním Tyrolsku už chtějí přivítat hosty uvnitř restaurací

S Covid pasem nebo s platným negativním testem to prý už půjde.
Předpověď: Oblíbené růžové giny budou opět hitem letošního léta Číst dál...

Předpověď: Oblíbené růžové giny budou opět hitem letošního léta

Dáte si kvalitní růžový gin podávaný v čisté podobě ve sklenici s ledem nebo v klasické kombinaci s tonikem?
Nechte se tetovat a máte hamburgery na rok zdarma Číst dál...

Nechte se tetovat a máte hamburgery na rok zdarma

Řetězec Farmer Boys nabízí hamburgery zdarma jednou týdně po dobu jednoho roku každému, kdo si nechá udělat permanentní tetování nesoucí název restaurace. Tetování je zdarma.
Pampero Aniversario inovuje design lahve Číst dál...

Pampero Aniversario inovuje design lahve

Ikonický rum z venezuelské palírny Pampero mění svůj design. Výrobce se bude více snažit o udržitelnost.
René Frank spolupracuje se značkou FIVE Hotels Číst dál...

René Frank spolupracuje se značkou FIVE Hotels

Má dvě hvězdy MICHELIN Guide a nebojí se toho. René Frank, světově uznávaný specialista na dezerty, spolupracuje se sítí hotelů v Dubaji.
Londýn postupně otvírá gastroscénu. Jaká jsou pravidla? Číst dál...

Londýn postupně otvírá gastroscénu. Jaká jsou pravidla?

Dnes venku a od 17. května si v londýnských podnicích sednete i uvnitř. Zde jsou aktuální předpisy, jak a kde se v Londýně brzy najíte.
Pálení čarodějnic s chutí a vůní rumu Číst dál...

Pálení čarodějnic s chutí a vůní rumu

Říká se mu tekuté zlato. Prvotřídní kolumbijský rum snadno rozpoznáte díky nezapomenutelné vůni a chuti, ve které se odráží dřevité tóny s náznakem tabáku a čerstvě pražené kávy.
Prvotřídní bento box na palubě letadla Číst dál...

Prvotřídní bento box na palubě letadla

V business class třídě letecké společnosti Japan Airlines si můžou pasažéři objednat vybraná jídla, která hodlá Daisuke Hayashi servírovat ve své nové restauraci.
Pizzu v americkém Houstonu rozváží robot na kolech Číst dál...

Pizzu v americkém Houstonu rozváží robot na kolech

Řetězec Domino´s začal s rozvozem své pizzy s on-road robotem. Nepotřebuje tak pro rozvoz řidiče.
PRU58 před oficiálním otevřením zahájila delivery Číst dál...

PRU58 před oficiálním otevřením zahájila delivery

Už několik měsíců čeká na svůj velký grand opening restaurace PRU58. Celý tým v čele s majitelem má připravené luxusní večerní menu, ale než nastane čas otevření, přichází s PRU rozvozovou nabídkou, která...
Když se značka veganských sýrů vydá do světa parfémů Číst dál...

Když se značka veganských sýrů vydá do světa parfémů

Toto léto můžete vonět jako sýr. Lákavé? Miyoko's Creamery uvede na trh vůně inspirované právě veganskými sýry.
The Red Sea Project – luxusní ostrovní rezort v Arábii. Je to hotelnictví budoucnosti? Číst dál...

The Red Sea Project – luxusní ostrovní rezort v Arábii. Je to hotelnictví budoucnosti?

„Lidé budou ohromeni tím, co uvidí!“ Za pár let bude hotový projekt nevídaných rozměrů. Podívejte se, jak bude vypadat.
Signature whisky olomouckého The Black Stuff Baru Číst dál...

Signature whisky olomouckého The Black Stuff Baru

Tajný whisky projekt The Black Stuff Irish Pub & Whisky Baru dostává reálné kontury.
Společnosti PEEPS a Pepsi se spojily. Vytvoří limitku Marshmallow sodu Číst dál...

Společnosti PEEPS a Pepsi se spojily. Vytvoří limitku Marshmallow sodu

Dáte si marshmallow sodu, nebo je to až moc šílené? Technicky vzato, mohli jednoduše nalít sodu do želé a bylo by to. Pepsi a PEEPS na to jdou ale zcela jinak. Drink můžete získat výhradně...
MICHELIN se vrací do Spojených Států Číst dál...

MICHELIN se vrací do Spojených Států

Dočkáme se gastronomické senzace? Tento týden by měli vyjít noví průvodci pro Washington D.C., New York a Chicago.
„Jelen na doma“ z restaurace Červený jelen Číst dál...

„Jelen na doma“ z restaurace Červený jelen

Šéfkuchař Marek Fichtner nabízí 6 jídel, ke kterým dostanete návod, jak je doma dopéct či dovařit.
MICHELIN Guide Malta 2021 – na méně obyvatel více hvězd Číst dál...

MICHELIN Guide Malta 2021 – na méně obyvatel více hvězd

Šuškanda říkala, že Malta bude ohledně hvězd letos informována už 9. března. Nakonec to ale není pravda a nové hvězdy MICHELIN Guide se odevzdávaly jenom před několika málo dny, v první polovině dubna....
El Barri: „Brutální sen, který mi dal hodně“ Číst dál...

El Barri: „Brutální sen, který mi dal hodně“

Jeden z nejlepších šéfkuchařů světa Albert Adria vyhlásil bankrot. Restaurace Tickets, Hoja Santa, Pakta a Bodega 1900 jsou podle všeho uzavřenou kapitolou.
Piknik na severu jako inspirace Číst dál...

Piknik na severu jako inspirace

Pomalu ale jistě přichází čas pikniků. Restaurant J&J v centru Teplic chce prostřednictvím fish and chips a burger do ruky propojit bujnou divočinu severu Čech s vysokou gastronomií.
Belon verze 2.0. Bude to fancy, bude to neformální Číst dál...

Belon verze 2.0. Bude to fancy, bude to neformální

Jednu ze špičkových restaurací Hongkongu chce její nový Head Chef Matthew Kirley ponechat hodně cool. Jeho žena se stane manažerkou nového Belonu.
Chateau Mcely má nový grilovací balíček, který si dáte na zahradě Číst dál...

Chateau Mcely má nový grilovací balíček, který si dáte na zahradě

Šéfkuchař Honza Štěrba se svým týmem připravil naložená masa, zeleninu a další grilovací delikatesy. Termíny vyzvednutí pro toto speciální balení budou jenom dva.
BeBop bar z běžného drinku Gin & tonic dělá zážitek Číst dál...

BeBop bar z běžného drinku Gin & tonic dělá zážitek

Pražský BeBop bar přichází s novým gin menu, které je hravé jako podstata baru samotného.
Kosher Arabia zahájila výrobu v ultramoderní certifikované košer provozovně Číst dál...

Kosher Arabia zahájila výrobu v ultramoderní certifikované košer provozovně

Společný podnik Emirates Flight Catering (EKFC) a CCL Holdings bude dodávat košer menu pro zákazníky v celé oblasti Perského zálivu.
Key Rum se může pyšnit novým designem láhve Číst dál...

Key Rum se může pyšnit novým designem láhve

Značka pokračuje v rumové tradici a přináší lidem zajímavé a cenově dostupné rumy z Karibiku. Nová láhev je zakulacená a má symbolizovat jemnost i lahodnost destilátu.
Prémiový Gin Mare má nově více citrusovou chuť Číst dál...

Prémiový Gin Mare má nově více citrusovou chuť

Inspiruje se ostrovem Capri a jeho typickým citrusovým aroma. S novým ginem přichází i nový design lahve.
Český Gastronomický Institut – vzniká nové propojení nejen gastroprofesionálů Číst dál...

Český Gastronomický Institut – vzniká nové propojení nejen gastroprofesionálů

Krize oboru způsobená pandemií Covid-19 během posledních pár měsíců zintenzivnila přípravy týmu Českého Gastronomického Institutu v čele s Jiřím Roithem, Lubošem Kastnerem, Petrem Lupínkem a Filipem Sajlerem.
MICHELIN Guide kousek od nás – Nizozemci mohou slavit Číst dál...

MICHELIN Guide kousek od nás – Nizozemci mohou slavit

Tento týden se v Nizozemí odevzdávala ocenění The MICHELIN Guide Netherlands 2021. Bilance? Dvě nové dvojhvězdy a osm nových jednohvězd. Vládci gastronomie zůstávají Jonnie Boer a Jannis Brevet.
Pernod-Ricard uvádí na český trh luxusní japonský gin KI NO BI Číst dál...

Pernod-Ricard uvádí na český trh luxusní japonský gin KI NO BI

V sekci Prestige Selection společnosti Pernod-Ricard nově naleznete gin destilovaný v první specializované japonské palírně na gin, Kyoto Destillery.
Gordon Ramsay: Prodělal jsem 60 milionů liber kvůli Covidu Číst dál...

Gordon Ramsay: Prodělal jsem 60 milionů liber kvůli Covidu

Třeba jenom za prosinec se během chvíle ztratily rezervace za 10 milionů. „Jsem v tom až po uši.“ Celebrity chef dle svých slov prožívá noční můru.
PBG STUDIO poprvé v plechu Číst dál...

PBG STUDIO poprvé v plechu

Limitovaná edice růžových drinků v bílém plechu nesoucí název Powder Rose je nádherná a lahodná. První fashion drink v nabídce Public Interest báječně chutná díky vodce infuzované zázvorem, čerstvé limetové...
Alcron příští rok oslaví 90 let. Slavit ale začíná už teď Číst dál...

Alcron příští rok oslaví 90 let. Slavit ale začíná už teď

Hotel Alcron představí postupně několik dárků určených hostům, kteří hotel navštěvují dlouhé roky, nebo naopak těm, kteří do něj vstoupí poprvé.

Video

Šárka Divácká: Kombinace kmín-banán pro dezert zní krásně

„U každého dortu by měl zákazník ochutnat něco, co ještě neochutnal. Jsem toho názoru, že když chce někdo vytvářet dort, musí se k tomu prožrat,“ říká cukrářka a majitelka SORRY – pečeme jinak Šárka Divácká v rozhovoru pro VisitChefTV.

Chef to Chef

CHEF TO CHEF: Tomáš Levý vs. Marek Fichtner

„Připadá mi divné, když přijde dvacetiletý kluk, je namachrovaný a myslí si, že umí všechno,“ říká v rozhovoru s Tomášem Levým šéfkuchař restaurace Červený jelen Marek Fichtner.

Číst dál...
Šárka Divácká: Kombinace kmín-banán pro dezert zní krásně

Šárka Divácká: Kombinace kmín-banán pro dezert zní krásně

„U každého dortu by měl zákazník ochutnat něco, co ještě neochutnal. Jsem toho názoru, že když chce někdo vytvářet dort, musí se k tomu prožrat,“ říká cukrářka a majitelka SORRY – pečeme jinak Šárka Divácká...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář