Story
Vizovické pálenky z vlastních sadů
Limitované edice, pálenky z jednoho terroir a slivovice naložená v sudu po rumu. RUDOLF JELÍNEK se vydává neprobádanými cestami.
Novinky
Až zas jednou pojedeme do Itálie… MICHELIN trhnul rekord
MICHELIN Guide před pár dny oznámil své italské vydání pro rok 2022. Obsahuje rekordní počet restaurací.
Skupina Porsche Design Group uvádí: hotel
Skupina Porsche Design Group uzavřela partnerství s německou společností Deutsche Hospitality a uvedla na trh novou hotelovou značku.
Božkov má nový bylinný likér dle tradičních postupů
Značka Božkov od společnosti Stock uvádí na předvánoční trh novinku – Bylinný likér, kterým navazuje na tradiční prvorepublikové postupy výroby bylinných likérů.
The Black Stuff představuje: Gold Cock 2008 Chardonnay Finish
Legendární olomoucký whisky bar The Black Stuff slaví osmnáctiny! A rozhodl se pro oslavu veskrze stylovou. K dispozici bude 298 láhví velmi speciální edice.
Latin America's 50 Best Restaurants: Central je restaurací desetiletí!
Vůbec poprvé bylo 100 nejlepších restaurací v Latinské Americe vybráno na základě všech údajů z hlasování v průběhu osmi ročníků, konkrétně od roku 2013 do 2020. V loňském roce byl ceremoniál zrušen kvůli...
Geranium se od příštího roku stane bezmasou restaurací
Jeden z nejzásadnějších kuchařů současnosti, kodaňský šéfkuchař Rasmus Kofoed potvrdil, že od ledna 2022 škrtá z jídelního lístku své restaurace Geranium, která je v současnosti na druhém místě The...
La Gare pojede Beaujolais Nouveau do vyprodání zásob!
Tamní šéfkuchař Roman Rataj menu sestavil tak, že s kombinací vína Beaujolais nabídka jídel slibuje skutečný gastronomický zážitek.
Jakub Přibyl potvrdil, že patří mezi špičku sommelierů Evropy a Afriky
19. listopadu na Kypru proběhlo poslední finálové kolo prestižní soutěže The Best Sommelier of Europe & Africa 2021. Jakub Přibyl předvedl neuvěřitelnou formu.
Nejlepší sýr světa pochází ze Španělska
Měkký španělský kozí sýr dokázal v letošním ročníku soutěže World Cheese Awards dostatečně okouzlit porotce, když byl sýr Olavidia vyhlášen nejlepším sýrem na světě a porazil dalších 4000...
Together otevřela Brambory
V restauraci Brambory mají hosté poznat, že tahle zelenina není jen pouhou přílohou.
Charitativní akce Nadačního fondu Packa na lyžích vynesla přes 30 tisíc korun
Akce se uskutečnila 11. listopadu v pražských podnicích Galerie Kozí a Le Terroir pod záštitou Centra handicapovaných lyžařů, Národní sportovní agentury a poslance Jakuba Jandy.
Amsterdam: Do roku 2030 se 50 % lidí bude živit rostlinnou stravou. Jak na to?
Jedním z cílů nové amsterdamské iniciativy je zvýšit podíl rostlinných potravin v jídelníčku občanů ze současných 39 % na nejméně 50 % do roku 2030. A na 60 % do roku 2040.
Makro inovuje. Investice do většího komfortu zákazníků i zaměstnanců vyšla na 27 milionů korun
Zákazníci se díky rekonstrukci, uskutečněné v téměř celé síti v odděleních masa a ryb, lépe orientují, mají k dispozici širokou lokální nabídku a produkty jsou pro ně celkově dostupnější.
The European Food Summit 2021 - Lublaň
The European Food Summit 2021 (EFS), ústřední gastronomická událost Slovinska a jedna z nejvýznamnějších evropských kulinářských akcí, se uskutečnila minulý týden v Lublani.
JFK? Miřte do salónku na terminálu 7!
British Airways otevřela na letišti JFK nový Aviation Gin bar.
Óda na kaviár po americku? Ale v ruském stylu
Newyorský šéfkuchař Shaun Hergatt otvírá vlastní kaviárovou ódu v Las Vegas. Jeho Caviar Bar plánuje otevřít na severním konci Districtu, nákupní esplanády o rozloze 70 000 metrů čtverečních, která...
Charitativní večer plný gastro zážitků: šampaňské, kaviár a raut s pokrmy Jana Punčocháře
Ve čtvrtek 11. listopadu se v pražských podnicích Galerie Kozí a Le Terrior uskuteční výjimečný večer. Degustovat se budou rakouská a německá vína, champagne, kaviár a jednu delikatesu osobně...
Lukáš Hlaváček představuje nové menu v La Rotonde
S nadcházejícím podzimem a chladnějšími dny přichází šéfkuchař legendárního hotelu Alcron s novým menu. Novinkou je pstruh s angreštem a bezinkou, ale také kombinace artyčoku s kachním prsem, či...
Dom Pérignon uvedl spolu s Lady Gaga limitované edice šampaňského pro rok 2021
Design hrající duhovými barvami připomíná světelný tok a pohyb. Společný design šampaňského domu a Lady Gaga, který se vlní a mění, je ódou na kreativitu.
Čtyři pražské bary mají letos jistou pozici v žebříčku TOP 500 barů světa. Rozhodla umělá inteligence
Pražské podniky Black Angel´s Bar, Hemingway Bar, L´Fleur a AnonymouS Bar se letos dostaly do řebříčku TOP 500 Bars. Na pozice je vyslalo hodnocení návštěvníků a uživatelů prostřednictvím algoritmu.
Flydubai poprvé ukázala nová sedadla ve své business třídě
Business třída v letadle Boeing 737 Max už nikdy nebude, jaká bývala.
Ladislav Špaček vydává knihu Etiketa stolování
O dobrých mravech a dobrém jídle, navíc s recepty nejznámějších českých šéfkuchařů.
Vyzkoušejte exkluzivní zážitek v podobě luxusní degustace rumů
Premier Wines & Spirits přichází s naprostou novinkou. Nabízí exkluzivní degustaci 10 prémiových rumů v kombinaci s prémiovými francouzskými čokoládami Valrhona, a to přímo u vás doma nebo na vaší...
GreeenBox jako součást kulturního centra Manifesto Anděl má po celý rok čerstvé bylinky
Český technologický start-up GreeenTech od srpna provozuje svůj první hydroponický kontejner GreeenBox, díky kterému lze udržitelně pěstovat listovou zeleninu, mikrobylinky či drobné ovoce bez...
Black Angel’s Bar nově nabízí kolekcí koktejlů nevšední zážitek
Jeden z nejstylovějších barů v Praze, Black Angel‘s, je totální ikonou. Podnik plný legend, skvělých drinků i barmanů teď nabízí ještě něco navíc.
Káva? Život bez ní si nedokáže představit 6 z 10 Čechů
Nejraději si kávu dopřáváme po probuzení a během dopoledne, pro téměř třetinu Čechů je neodmyslitelnou součástí pracovního dne.
Boeing: letecká doprava se vrátí do normálu až v roce 2024
Společnost Boeing ve své každoroční dlouhodobé prognóze poptávky uvádí, že celosvětová letecká doprava se vrátí na úroveň před pandemií až v roce 2024.
Makro letos darovalo téměř 600 tun potravin. Kromě pomoci lidem v nouzi se tak zároveň daří omezit plýtvání jídlem
Síť velkoobchodů makro i v tomto fiskálním roce pokračovala prostřednictvím svých třinácti prodejen v rozsáhlé podpoře potravinových bank.
Rum s medem
Značka Božkov uvádí na trh v rámci oslav Dne vzniku samostatnosti československého státu medovou novinku – Božkov Republica Honey, kombinující kvalitní třtinové rumy s poctivým včelím medem.
Hra na oliheň - jak si doma vyrobit korejskou sušenku Dalgona
Pokud jste ještě nezačali sledovat nový seriál z dílny Netflixu, upozorňujeme, že by se mohlo jednat o spoiler! A protože je to seriál parádní, doporučujeme se čtení tohoto článku prozatím vyhnout.
OBRAZEM: TWA Hotel, letiště JFK, NY
Když legendární architekt Eero Saarinen v roce 1962 navrhoval letové centrum dnes již neexistující letecké společnosti TWA, nedržel se při zemi. Inspirován proudovým létáním, navrhl ikonické tvary a...
Novinka The Pearl of Mauritius vás přenese na exotický ostrov na jazyku i v mysli
Moře a léto k sobě neodmyslitelně patří. A jak lépe si zprostředkovat tuto atmosféru i v pohodlí domova než díky vašim chuťovým pohárkům.
Karlínské KRO Bistro & Bar představuje podzimní degustaci. Snoubí v ní pokrmy s koktejly
Sezonní obměnou prošlo téměř celé menu – podnik zařadil několik zbrusu nových jídel a koktejlů, receptury těch stávajících obohatil o podzimní ingredience.
Silná karibská novinka El Clásico
Značka El Clásico se rozrůstá o dalšího člena své rodiny. Novinka El Clásico Spiced Overproof 61 % je opravdovou špičkou a dovolí vám vychutnat si chuť exotického rumového blendu v jeho plné síle....
Otevření Atelieru Robuchon v hotelu Woodward
První restaurace nesoucí odkaz Joëla Robuchona ve Švýcarsku. Atelier de Genève nabídne pokrmy od drůbeže Jussy po tofu Carouge, to vše v menu, které vymyslel šéfkuchař Olivier Jean.
Benjamin opět otevírá
Od října se pražský restaurant Benjamin vrací zpátky do svého. Ve Vršovicích se to opět se to rozvoní. Stůl pro deset lidí je naleštěn, a strom nad hlavami hostů už stihl rozkvést, plodit a nyní se...
Video
Pavel Weiss: Čím více se propíjím světem ovocných destilátů, tím je zajímavější ostrost alkoholu
„Alkohol je v pálence nositelem chutí a vůní. Jako barmana mě nejvíce zajímá duše pálenky, nějaká její přidaná hodnota. Trendem v pálenkách jsou ovocné speciality,“ říká Pavel Weiss, Brand Ambassador společnosti Premier Wines & Spirits.
Chef to Chef
Chef to chef: Tomáš Levý vs. Lukáš Skála
Ve které restauraci slavný cukrář dostal jídlo, na které nezapomene? A co si myslí o pořadu MasterChef? „Dvakrát do stejné řeky nevstoupím,“ říká Lukáš Skála v rozhovoru s Tomášem Levým.
Pavel Weiss: Čím více se propíjím světem ovocných destilátů, tím je zajímavější ostrost alkoholu
„Alkohol je v pálence nositelem chutí a vůní. Jako barmana mě nejvíce zajímá duše pálenky, nějaká její přidaná hodnota. Trendem v pálenkách jsou ovocné speciality,“ říká Pavel Weiss, Brand...