Novinky

17 největších hotelů na Blízkém východě, které plánují otevřít v roce 2024 Číst dál...

17 největších hotelů na Blízkém východě, které plánují otevřít v roce 2024

Blízký východ se připravuje na výjimečný rok v oblasti pohostinství a pozornost se obrací k řadě velkolepých projektů, které budou otevřeny v tomto roce.
Ron Santiago de Cuba nabízí svůj 20letý rum Číst dál...

Ron Santiago de Cuba nabízí svůj 20letý rum

Kubánská značka rumu uvádí na trh svůj exkluzivní 20letý rum Extra Añejo, který je výsledkem výběru pouze z malého množství sudů v jedné z nejstarších výroben na Kubě. Pro Česko bylo uvolněno pouze...
Nejlepším německým šéfkuchařem pro rok 2024 je Marco Müller Číst dál...

Nejlepším německým šéfkuchařem pro rok 2024 je Marco Müller

Berlínská restaurace Rutz Marca Müllera se poprvé umístila na prvním místě v žebříčku nejlepších německých restaurací - Marco Müller je nejlepším šéfkuchařem v Německu
Maxime Frédéric v rámci projektu Louis Vuitton po Paříži otevírá podnik také v Singapuru Číst dál...

Maxime Frédéric v rámci projektu Louis Vuitton po Paříži otevírá podnik také v Singapuru

Maxime Frédéric at Louis Vuitton – tak se jmenuje pařížský podnik, který díky těmto dvěma jménům před několika měsíci rozvířil hladinu nejen světové cukrářské scény. V těchto dnech francouzský módní...
Česká whisky Prádlo od těch, co v palírně vyrůstali Číst dál...

Česká whisky Prádlo od těch, co v palírně vyrůstali

Všechno má svůj čas a ty nejlepší věci musí pořádně dozrát, řekli si ve společnosti Stock Plzeň-Božkov. Ten správný čas právě nadešel pro novou českou whisky. Jmenuje se Prádlo a Stock ji nově...
Zloději ukradli z legendární pařížské restaurace La Tour d'Argent vína za 1,63 milionu dolarů Číst dál...

Zloději ukradli z legendární pařížské restaurace La Tour d'Argent vína za 1,63 milionu dolarů

Více než 80 vzácných lahví zmizelo ze sklepa vítěze Grand Award zřejmě během nedávné rekonstrukce.
Gloria & Tonic: Koktejl, který bude zážitkem pro vaše smysly Číst dál...

Gloria & Tonic: Koktejl, který bude zážitkem pro vaše smysly

Představte si hořkosladké tóny výběrové kávy v likéru Gloria v kombinaci s osvěžujícím charakterem prémiového Fever-Tree Indian Tonic, který vás pohltí v každém doušku. Nechte se unášet harmonií chutí...
Michelin Guide Velká Británie a Irsko 2024: The Ledbury má třetí hvězdu Číst dál...

Michelin Guide Velká Británie a Irsko 2024: The Ledbury má třetí hvězdu

Máme za sebou jeden z nejočekávanějších michelinských večerů letošního roku. Gastronomický trh Velké Británie totiž patří spolu s Francií a nordickými zeměmi k tomu nejrespektovanějšímu, co se na Starém kontinentu...
Spolupráce roku 2024? Spojit má síly Absolut vodka s limonádou Sprite Číst dál...

Spolupráce roku 2024? Spojit má síly Absolut vodka s limonádou Sprite

Společnosti Coca-Cola Company a Pernod Ricard oznámily globální spolupráci, díky které bude v roce 2024 uveden na trh koktejl Absolut Vodka & Sprite.
Švédský šéfkuchař spojil v Praze kuchyni severu s Asií i Afrikou. Rád na talíři prezentuji celý svět, říká Číst dál...

Švédský šéfkuchař spojil v Praze kuchyni severu s Asií i Afrikou. Rád na talíři prezentuji celý svět, říká

Hvězdný šéfkuchař Sebastian Gibrand se experimentů nebojí. Hravě zkombinuje kachnu s datlemi a sladkovodní rybu s nejvýraznější asijskou omáčkou.
Za limitkou Baron Hildprandt Kdoulovicí je trojí destilace Číst dál...

Za limitkou Baron Hildprandt Kdoulovicí je trojí destilace

Do světa blatenských pálenek se přidává na omezenou dobu další člen. Baron Kdoulovice je nově k dostání, a pokud hledáte netradiční ovocný destilát plný jedinečné chuti, kterým si můžete zpříjemnit všední i...
Malé obchody ustupují síle řetězců a jejich privátních značek, makro ČR pomáhá prodejny „v sousedství“ udržet Číst dál...

Malé obchody ustupují síle řetězců a jejich privátních značek, makro ČR pomáhá prodejny „v sousedství“ udržet

Inflace a reálný propad příjmů domácností nutí zákazníky při nákupech potravin šetřit. Loni se tak ještě zvýraznily dlouhodobé trendy českého maloobchodu, mezi které patří mimořádně vysoký podíl...
Beefeater 0,0% je na světě. Společnost Pernod-Ricard oznámila významné rozšíření svého portfolia nealkoholických značek Číst dál...

Beefeater 0,0% je na světě. Společnost Pernod-Ricard oznámila významné rozšíření svého portfolia nealkoholických značek

Beefeater 0,0%, inspirovaný původním ginem Beefeater London Dry, si zachovává ikonický citronový a jalovcový profil, ale je bez alkoholu.
Ani kapku? Brněnská barová scéna se hodlá výrazně zapojit do února bez alkoholu Číst dál...

Ani kapku? Brněnská barová scéna se hodlá výrazně zapojit do února bez alkoholu

Ovšem „sušiči“ se nemusejí obávat, že kvůli tomu přijdou o společenské vyžití ve svém oblíbeném baru. Moderní podniky jim vychází vstříc stálou nabídkou sofistikovaných nealkoholických koktejlů, a...
Zloději ukradli olivový olej v hodnotě 500.000 eur, cena Číst dál...

Zloději ukradli olivový olej v hodnotě 500.000 eur, cena "tekutého zlata" raketově vzrostla

Zloději ukradli španělský olivový olej v hodnotě 500 000 eur, což ukazuje, jak rostoucí ceny některých komodit vedou k nárůstu kriminality a představují problém jak pro výrobce, tak pro úřady.
Lihovar a pivovar Blatná uvádí na trh nové pálenky a fernet Šitner Číst dál...

Lihovar a pivovar Blatná uvádí na trh nové pálenky a fernet Šitner

Pro pálenky značky Šitner je použito výhradně domácí ovoce od pěstitelů z jižních Čech, pouze meruňky se do Blatné vozí z Moravy. „Podhůří Šumavy je specifické, protože díky nadmořské výšce se zde...
Podepsáno! Pernod Ricard prodává ikonickou Becherovku společnosti Maspex Group Číst dál...

Podepsáno! Pernod Ricard prodává ikonickou Becherovku společnosti Maspex Group

Společnost Pernod-Ricard podepsala dohodu o prodeji značky Becherovka skupině Maspex Group. Uzavření transakce podléhá obvyklým procesům a očekává se, že k němu dojde do konce června 2024.
Plavba vašeho života, která nikdy nekončí, za necelé dva miliony korun Číst dál...

Plavba vašeho života, která nikdy nekončí, za necelé dva miliony korun

Plavební společnost Společnost Life at Sea Cruises představila bezprecedentní nabídku: "plavba, která nikdy nekončí". Ta umožňuje cestujícím vydat se na nekonečnou cestu po celém světě za "pouhých"...
Poptávka po rostlinné stravě na palubách letadel Emirates stoupla o 40 procent. Výrazně roste na linkách do Asie a Afriky Číst dál...

Poptávka po rostlinné stravě na palubách letadel Emirates stoupla o 40 procent. Výrazně roste na linkách do Asie a Afriky

Už 10 let upozorňuje iniciativa Veganuary na výhody veganské stravy. Společnost Emirates tak i díky ní zaznamenala čtyřicetiprocentní nárůst poptávky zákazníků po rostlinných pokrmech. Aby ji...
Plantation se změní na Planteray. Jeden z největších rumových hráčů oznámil změnu svého jména Číst dál...

Plantation se změní na Planteray. Jeden z největších rumových hráčů oznámil změnu svého jména

Jedna z aktuálně nejdynamičtěji rostoucích značek rumu, mnohými vnímaná jako lídr nové éry v rumovém světě - Plantation Rum společnosti Maison Ferrand, oznámila na celosvětové tiskové konferenci na...
Posezení na střeše hotelu ve vyhřívaných průhledných iglú na Václavském náměstí Číst dál...

Posezení na střeše hotelu ve vyhřívaných průhledných iglú na Václavském náměstí

Pytloun Sky Bar & Restaurant Prague nově nabízí posezení ve vyhřívaných průhledných iglú s výhledem na zimní Prahu.
Orient Express La Dolce Vita: předběžné rezervace jsou v plném proudu Číst dál...

Orient Express La Dolce Vita: předběžné rezervace jsou v plném proudu

Orient Express La Dolce Vita je projekt luxusní železniční turistiky, který vymyslely společnosti Arsenale S.p.A. a Orient Express, která je součástí hotelové skupiny Accor. Své první cestující...
15 nadějí české gastro scény podle velkoobchodu makro ČR Číst dál...

15 nadějí české gastro scény podle velkoobchodu makro ČR

Talent, láska k dobrému jídlu, inovativní přístup a chuť podnikat. Velkoobchod makro ČR v novém projektu Naděje české gastro scény představí a podpoří talentované profesionály napříč gastronomií.
Realita: Takto vypadá 3D tištěný úhoř, který je k nerozeznání od ryby Číst dál...

Realita: Takto vypadá 3D tištěný úhoř, který je k nerozeznání od ryby

Steakholder Foods, izraelský startup zabývající se 3D tiskem, kultivovaným masem a mořskými plody, který vznikl pod názvem MeaTech, představil prototyp na rostlinné bázi 3D tištěného úhoře. Využívá...
Arnolda Schwarzeneggera při síle drží fazole, čočka a zeleninové hamburgery Číst dál...

Arnolda Schwarzeneggera při síle drží fazole, čočka a zeleninové hamburgery

Co pravidelně jí Arnold Schwarzenegger, velký zastánce rostlinné stravy?
The French Laundry by skutečně ocenila, kdybyste po ní nepojmenovávali marihuanu Číst dál...

The French Laundry by skutečně ocenila, kdybyste po ní nepojmenovávali marihuanu

Špičková světoznámá restaurace The French Laundry zaslala dopis o zastavení činnosti firmě, která použila její ochrannou známku pro své konopí.
McDonald's otevřel nový řetězec pod názvem CosMc's. Co (ne)najdete na jídelním lístku? Číst dál...

McDonald's otevřel nový řetězec pod názvem CosMc's. Co (ne)najdete na jídelním lístku?

McDonald's je v USA notoricky známý nedostatkem veganských jídel. Může však jeho nový řetězec CosMc's, zaměřený na nápoje, prolomit tento trend?
Šéf STOCK Plzeň-Božkov: Roste poptávka po nápojích s nižším obsahem alkoholu Číst dál...

Šéf STOCK Plzeň-Božkov: Roste poptávka po nápojích s nižším obsahem alkoholu

Spotřeba lihovin v Česku meziročně klesla, uvedl generální ředitel společnosti STOCK Plzeň-Božkov Rafal Walendzik. Firma má nový prodejní kanál i značku rumu.
Helena Fléglová a Vlad Ryasnyy vydali nové cukrářské knihy Číst dál...

Helena Fléglová a Vlad Ryasnyy vydali nové cukrářské knihy

Cukrářka a zakladatelka HF Pastry Academy Helena Fléglová vydala pokračování své úspěšné cukrářské knihy HF Masterclass II. Premiéry se dočkal Vlad Ryasnyy. Pomyslná makronková bible s názvem...
Přiťukněte si prémiovými bublinkami Číst dál...

Přiťukněte si prémiovými bublinkami

Přivítejte nový rok ve velkém stylu s výběrem prémiových šampaňských, která vám zajistí šumivé okamžiky plné elegance a radosti. Ať už slavíte v úzkém kruhu přátel či rodiny nebo na velkolepém...
Premier Wines & Spirits přichází s rumy Oliver & Oliver z Dominikánské republiky Číst dál...

Premier Wines & Spirits přichází s rumy Oliver & Oliver z Dominikánské republiky

Portfolio Premier Wines & Spirits se rozšiřuje o nové rumy od renomovaného dominikánského výrobce Oliver & Oliver. Tyto prémiové destiláty přinášejí na český trh kousek karibského slunce, které si...
Vinařská kuchařka – restaurace a vinaři se prolínají v nové knize Číst dál...

Vinařská kuchařka – restaurace a vinaři se prolínají v nové knize

Společný projekt vinařského spolku Dunajovské kopce inspiruje novou kuchařskou knihou.
Nové menu 4pokojů? Spousta sofistikovaného nealka Číst dál...

Nové menu 4pokojů? Spousta sofistikovaného nealka

Nové receptury sofistikovaných koktejlů, spolupráce se známým raperem, důraz na čím dál oblíbenější nealkoholické nápoje i barevnost na talíři. Taková je charakteristika zcela nového menu brněnského baru 4pokoje.
Nová Hruškovice Williams ze sudu Číst dál...

Nová Hruškovice Williams ze sudu

Sluncem zalité hrušky vypěstované v sadu R. Jelínek v jihoamerickém Chile byly destilovány ve vlastní pálenici v místě sklizně. Následně destilát převezli do Vizovic a uložili jej do dubových sudů,...
Na český a slovenský trh se dostává El General. Je určený všem milovníkům prémiového rumu Číst dál...

Na český a slovenský trh se dostává El General. Je určený všem milovníkům prémiového rumu

El General je doma v srdci Venezuely, kde dávají ideální podmínky pro růst cukrové třtiny tomuto rumu jeho jedinečný chuťový charakter. Vzniká pod dohledem zkušených maestro roneros rodinné palírny...
Perníčky, kokosky nebo vanilkové rohlíčky? U Prince se peče cukroví Číst dál...

Perníčky, kokosky nebo vanilkové rohlíčky? U Prince se peče cukroví

Šéfcukrář Vojtěch Řehák spolehlivě každý rok fanouškům slavného hotelu, baru a restaurace na Staroměstském náměstí připravuje vánoční cukroví. Receptury nejsou známé, víme ale, jaké cukroví to bude.

Video

David Král: Češi stále více nakupují drahá vína. Situace kolem champagne se zlepšuje

„V Česku je relativně velká skupina privátních klientů, kteří jsou ve víně vzdělaní a nakupují i pijí drahá vína, protože je ta vína baví. Cena kvalitních vín všeobecně stoupá. Dnes už nemám ambice vrátit se na soutěžní pódia,“ říká jeden z nejlepších sommelierů v Česku David Král, který s vínem pracuje ve společnosti Premier Wines & Spirits.

Z první ruky

Víno je pro náš byznys nestálé. Budoucnost vidím v tequille a luxusním alkoholu, říká nový generální ředitel Stock Plzeň-Božkov

„Daňová situace na českém trhu s alkoholem není fér. Doba nám navíc přináší několik dalších výzev. Slovenský trh není tak jednoznačný a pro nás ani tak silný jako český,“ říká Rafal Walendzik, který nedávno nastoupil na pozici generálního ředitele Stock Plzeň-Božkov pro Českou a Slovenskou republiku.

Číst dál...
David Král: Češi stále více nakupují drahá vína. Situace kolem champagne se zlepšuje

David Král: Češi stále více nakupují drahá vína. Situace kolem champagne se zlepšuje

„V Česku je relativně velká skupina privátních klientů, kteří jsou ve víně vzdělaní a nakupují i pijí drahá vína, protože je ta vína baví. Cena kvalitních vín všeobecně stoupá. Dnes už nemám ambice...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář