Novinky

Gordon Ramsay spolupracuje se společností Flora Číst dál...

Gordon Ramsay spolupracuje se společností Flora

Je to už více než dva roky, co Gordon Ramsay v jedné z epizod pořadu MasterChef přiznal, že si ve skutečnosti pochutnává na veganském jídle. Předtím byl známý britský šéfkuchař vyhlášeným odpůrcem...
Aerolinky Emirates připravují na své paluby nové veganské pokrmy, a to včetně jídel pro děti Číst dál...

Aerolinky Emirates připravují na své paluby nové veganské pokrmy, a to včetně jídel pro děti

Šéfkuchaři letecké společnosti se sešli ve vývojové kuchyni Emirates Flight Catering Concept Development Kitchen, aby se věnovali novým pokrmům a ingrediencím, mezi nimiž byly například pikantní...
Elit Vodka získala titul Vodka roku  Číst dál...

Elit Vodka získala titul Vodka roku

Prestižní Beverage Testing Institute (BevTest) vyhlásil Elit Vodku vodkou roku 2024.
Už 28. ledna přijede do pražské Almy stálice maďarské barové scény Zoltán Nagy Číst dál...

Už 28. ledna přijede do pražské Almy stálice maďarské barové scény Zoltán Nagy

Už toto úterý 28. ledna se českým barmanům představí dvě legendy barového světa Balázs Molnár a Zoltán Nagy. Do Almy, a tedy i do Prahy přiváží svůj Moena vermut. V plánu je odpolední masterclass a večerní...
V srdci Krkonoš a Krušných hor nově stojí vyhřívaná průhledná iglú s 360° výhledem do okolní přírody Číst dál...

V srdci Krkonoš a Krušných hor nově stojí vyhřívaná průhledná iglú s 360° výhledem do okolní přírody

V každém iglú se nachází plápolající oheň, který zajišťuje příjemnou teplotu kolem 20°C. I během mrazivých zimních měsíců si tak hosté mohou užít prvotřídní gastronomii s výhledem do okolní...
Hayman’s Sloe Gin získal na prestižní soutěži The Gin Masters zlatou medaili Číst dál...

Hayman’s Sloe Gin získal na prestižní soutěži The Gin Masters zlatou medaili

Prémiový gin Hayman’s Sloe Gin získal zlatou medaili na soutěži The Gin Masters. Tento úspěch opět potvrzuje výjimečnou kvalitu a odhodlání značky Hayman’s vytvářet autentické a tradiční giny...
Destilát zrozený z vulkanické půdy: Rhum Vieux Terroir Volcanique Číst dál...

Destilát zrozený z vulkanické půdy: Rhum Vieux Terroir Volcanique

Renomovaný výrobce agricole rumů z Martiniku, Rhum J.M, přináší na český trh svůj oceňovaný rum Terroir Volcanique. Ten zraje v sudech z amerického dubu a přináší intenzivní chuťový zážitek...
Novým manažerem plzeňského pivovaru je Václav Šimek Číst dál...

Novým manažerem plzeňského pivovaru je Václav Šimek

Plzeňský pivovar má nového šéfa. Od ledna 2025 se jím stal Václav Šimek, který posledních téměř pět let řídil pivovar ve Velkých Popovicích. Ve funkci střídá Petra Kofroně, který se přesunul na post...
Luxusní limitka The Pearl of Mauritius dorazila na český trh Číst dál...

Luxusní limitka The Pearl of Mauritius dorazila na český trh

Vyvážená chuť, jemné tóny vanilky, ořechů a exotického koření, dokonalost řemesla i unikátního terroiru. Jedná se o edici ročník 2009 a milovníci rumů zaplesají. Na trhu je pouze necelých 800 láhví.
Slavný bar Hanky Panky z Mexico City míří na hostování do pražské Almy Číst dál...

Slavný bar Hanky Panky z Mexico City míří na hostování do pražské Almy

Špičkový bar se speak easy konceptem přijede do Prahy reprezentovat bar-manažerka Gina Barbachano. Za barem Almy bude 14. ledna večer míchat hostům čtyři různé originální koktejly.
Z úpatí legendární hory Fudži až do skleničky. Na český trh přichází whisky Fuji Single Malt Číst dál...

Z úpatí legendární hory Fudži až do skleničky. Na český trh přichází whisky Fuji Single Malt

Díky průzračné vodě, která pochází z roztátého sněhu hory Fudži, i harmonii chutí, patří mezi nejvýraznější japonské whisky. Na český trh nově přichází jednosladová whisky Fuji Single Malt, která...
Doubleshot přichází na český trh s výběrovou kávou v sáčku Číst dál...

Doubleshot přichází na český trh s výběrovou kávou v sáčku

Jde o jedinečnou kombinaci výběrové kávy a jednoduché přípravy. Sáček stačí jen zalít horkou vodou, díky čemuž pražírna slibuje špičkový šálek filtrované kávy kdykoliv a kdekoliv. Sáčková káva je...
Mattoni 1873 má nový e-shop pro B2B s názvem MyMattoni Číst dál...

Mattoni 1873 má nový e-shop pro B2B s názvem MyMattoni

Nový B2B e-shop nazvaný jednoduše MyMattoni nabízí kompletní řešení pro zákazníky HORECA segmentu: snadné a rychlé objednávky, nejširší portfolio kvalitních nealkoholických nápojů na trhu a...
Babiččina zahrada od nového roku přichází s konceptem tematických týdnů Číst dál...

Babiččina zahrada od nového roku přichází s konceptem tematických týdnů

Každý měsíc má patřit kuchyním babiček z různých koutů Evropy. Hosté se mohou těšit na autentické pokrmy, například na vittello tonato nebo terrinu s oháňkou a jazykem.
Baron Hildprandt představil ročníkové limitky 2010 Číst dál...

Baron Hildprandt představil ročníkové limitky 2010

Baron Hildprandt se řadí mezi špičkové značky pálenek a ovocných destilátů, které skvěle doplní každou příležitost. Dokáže proměnit i ten nejobyčejnější moment v nezapomenutelný zážitek. Aktuálně...
Prazdroj investoval přes miliardu korun do vratných lahví. V Česku bude zálohovaná celá jeho tuzemská produkce ve skle Číst dál...

Prazdroj investoval přes miliardu korun do vratných lahví. V Česku bude zálohovaná celá jeho tuzemská produkce ve skle

Plzeňský Prazdroj investuje více než miliardu korun do rozšíření sortimentu ve vratných lahvích. Jako poslední ze svých tuzemských značek do nich nyní překlápí třetinky Frisco a piva značky...
Makro Czech Gastro Fest 2025 bude 4. a 5. dubna v pražském O2 Universu Číst dál...

Makro Czech Gastro Fest 2025 bude 4. a 5. dubna v pražském O2 Universu

Pod heslem „Společně, kvalitně, úspěšně, s nadšením“ propojí třetí ročník špičky české gastronomie s inspirativními hosty ze zahraničí a přinese jedinečné kulinářské zážitky pro profesionály i...
Martin's Barrel opět představil autorskou limitovanou edici s jedinečnou etiketou Číst dál...

Martin's Barrel opět představil autorskou limitovanou edici s jedinečnou etiketou

I na konci roku 2024 se fanoušci oblíbené whisky Martin's Barrel mohli těšit na unikátní autorskou limitovanou edici. Etiketa byla navržena Martinou Kučovou a její hlavní dominantou je tajemno...
Zimní menu v La Verandě: Oslava sezónních chutí Číst dál...

Zimní menu v La Verandě: Oslava sezónních chutí

La Veranda s příchodem zimy představila nové menu, které čerpá inspiraci z darů této roční doby a přináší jedinečné propojení tradičních receptur s moderní gastronomií. Tým restaurace připravil...
Johnnie Walker a luxusní značka lyžařského oblečení Perfect Moment představují Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet Číst dál...

Johnnie Walker a luxusní značka lyžařského oblečení Perfect Moment představují Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet

Johnnie Walker, nejprodávanější skotská whisky na světě, uvádí na trh limitovanou edici Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet, která je výsledkem spolupráce s luxusní značkou lyžařského oblečení...
Ústřice a šampaňské? Kdy jindy než na Silvestra? Oslavte příchod nového roku v Autentistovi Číst dál...

Ústřice a šampaňské? Kdy jindy než na Silvestra? Oslavte příchod nového roku v Autentistovi

Je nejvyšší čas začít plánovat, kde oslavit Silvestra. A protože se Nový rok sluší přivítat „bublinkami“, a ideálně rovnou šampaňským, je wine & champagne bar Autentista velmi rozumnou volbou.
The Macallan představil kolekci Time : Space – Cestu časem a prostorem Číst dál...

The Macallan představil kolekci Time : Space – Cestu časem a prostorem

První je TIME : SPACE – karafa se dvěma částmi, jedna obsahuje nejstarší whisky, kterou kdy The Macallan vydestiloval, ročník 1940 stáčený po 84 letech, a ve druhé části karafy single malt whisky,...
Zákazníci makro ČR díky konceptu Chytrý kuchař ušetří o Vánocích v kuchyni až 25 % času. Číst dál...

Zákazníci makro ČR díky konceptu Chytrý kuchař ušetří o Vánocích v kuchyni až 25 % času.

Společnost makro ČR si váží času svých zákazníků a přichází s praktickým řešením, jak si usnadnit předvánoční přípravy. V rámci konceptu Chytrý kuchař letos nabídne již porcovaného čerstvého kapra v...
Pod rukama šéfcukráře Vojtěch Řeháka vznikají sladké Vánoce Číst dál...

Pod rukama šéfcukráře Vojtěch Řeháka vznikají sladké Vánoce

Přivítejte Vánoce stylově s exkluzivním cukrovím od Bauer Hotel Group, rodinné firmy s bohatou tradicí, která v centru Prahy vytváří prvotřídní gastronomické zážitky. Pod vedením vyhlášeného...
Planteray Vintage Series: Planteray Vintages Mauricius 2013 Číst dál...

Planteray Vintage Series: Planteray Vintages Mauricius 2013

Legendární palírna, v jejímž čele stojí rumový guru Alexandre Gabriel, uvádí na trh další limitovanou verzi svého rumu. Limitovaná edice Planteray Mauritius 2013 vznikla z rumu destilovaného v roce...
Degustace ročníkových champagne v restauraci Monarch Číst dál...

Degustace ročníkových champagne v restauraci Monarch

Pražská restaurace Monarch už tradičně zve v předvánočním čase na degustaci šumivých vín z kategorie nejušlechtilejších, tedy Champagne. Těšit se můžete i v letošním předvánočním období.
Elegance skla a příběh tradice v limitované edici R. Jelínek Číst dál...

Elegance skla a příběh tradice v limitované edici R. Jelínek

Při příležitosti oslav 130. výročí značky Rudolf Jelínek vzniklo unikátní spojení tradičního sklářského řemesla, mistrovského designu a příběhu vizovické slivovice. Limitovaná edice karafy a...
Silvestr ve velkém stylu Great Gatsby. Na střeše Máje se pro jednu noc otevře House of Fun Číst dál...

Silvestr ve velkém stylu Great Gatsby. Na střeše Máje se pro jednu noc otevře House of Fun

Hosté výjimečné noci se mají připravit na jedinečný zážitek, který vyrazí dech. Rooftop Restaurant, Cocktail & Champagne bar FLY VISTA slibuje nezapomenutelnou silvestrovskou oslavu s tématem Great...
Červený Jelen představuje nové sezónní menu. Nechybí v něm exkluzivní Wagyu steaky nebo zvěřina Číst dál...

Červený Jelen představuje nové sezónní menu. Nechybí v něm exkluzivní Wagyu steaky nebo zvěřina

Nové menu přináší moderní kuchyni v kreativním a svěžím pojetí, plnou inspirace a nečekaných chutí. Do detailu promyšlené pokrmy propojují tradiční suroviny s originálními kombinacemi a...
České pole navázalo partnerství se Zátiší Group Číst dál...

České pole navázalo partnerství se Zátiší Group

Iniciativa České pole, vedená společností makro ČR, dosáhla dalšího milníku. K projektu, který si klade za cíl podporovat české zemědělství a tradiční plodiny, se připojila společnost Zátiší Group,...
Slavnostní chvíle s kvalitními bublinkami Číst dál...

Slavnostní chvíle s kvalitními bublinkami

Jedinečné bublinky dodají vašim oslavám nezapomenutelnou atmosféru. Ať už plánujete vánoční večírek, nebo se chystáte přivítat nový rok na Silvestra, kvalitní šumivá vína jsou tou správnou volbou...
La Liste hlásí: Cheval Blanc by Peter Knogl je nejlepší restaurace na světě Číst dál...

La Liste hlásí: Cheval Blanc by Peter Knogl je nejlepší restaurace na světě

Renomovaný francouzský časopis La Liste zařadil „Cheval Blanc by Peter Knogl“ na první místo mezi 1000 restaurací na světě.
Portské Grahamʼs je jako stvořené pro chladné zimní večery Číst dál...

Portské Grahamʼs je jako stvořené pro chladné zimní večery

Zima je nezadržitelně tu, a jak jinak si ji zpříjemnit než portským vínem, které krásně zahřeje v chladném období roku? Ať už toužíte po skvělém aperitivu, digestivu, či svěžím drinku, portské víno...
makro ČR obhájilo mezinárodní certifikaci potvrzující závazek k udržitelnosti Číst dál...

makro ČR obhájilo mezinárodní certifikaci potvrzující závazek k udržitelnosti

Mezinárodní certifikace dle Standardu ASC MSC Chain of Custody garantuje produkty ryb a mořských plodů z odpovědných zdrojů.
Nová éra prestižního kubánského rumu Havana Club Icónica je tu Číst dál...

Nová éra prestižního kubánského rumu Havana Club Icónica je tu

Havana Club, celosvětově oceňovaný strážce kubánského rumového dědictví, přichází s designově přepracovanou kolekcí Icónica a otevírá novou kapitolu v historii značky. Tato exkluzivní řada extra...
Žufánek a Vikeza Gastro uvedli na trh společné koule. Vánoce s nimi budou rozhodně veselejší Číst dál...

Žufánek a Vikeza Gastro uvedli na trh společné koule. Vánoce s nimi budou rozhodně veselejší

Fanoušci pálenek a Vánoc mají jedinečnou možnost rozzářit svůj vánoční stromek ozdobnými koulemi naplněnými unikátní pálenkou z Lihovaru Žufánek, která na trhu nemá obdoby.

Video

Pavel Mandrla: World Class posouvá hranice barmanského řemesla. Jsme ambasadoři moderního barmanství

„Inspiruje ke kreativitě a otevírá dveře k mnoha neskutečným možnostem. To je World Class. Většina vítězů na sobě dál pracuje a aktivně se zapojuje do barmanské komunity. Není to tak, že bys vyhrál nejprestižnější barmanskou soutěž a máš hotovo. Naopak, ti barmani nastartovali svůj kreativní proces a na této vlně moderního barmanství pokračují dál,“ říká ambasador českého kola světově nejrespektovanější barmanské soutěže World Class.

Z první ruky

Dezerty načesané ze stromu a jídlo jako médium. Kreativní catering má za cíl víc než hosty dobře nakrmit

Před pár lety jsme ještě slovní spojení kreativní catering vůbec neznali, dnes ale začíná být renomovanými společnostmi žádaný. Ať už jde o větší firemní eventy nebo intimní večeře na míru třeba i v neobvyklém prostředí, podmínkám nikdy nesmí ustoupit kvalita pokrmů ani jejich servis. Kreativní servis. 

Číst dál...
Pavel Mandrla: World Class posouvá hranice barmanského řemesla. Jsme ambasadoři moderního barmanství

Pavel Mandrla: World Class posouvá hranice barmanského řemesla. Jsme ambasadoři moderního barmanství

„Inspiruje ke kreativitě a otevírá dveře k mnoha neskutečným možnostem. To je World Class. Většina vítězů na sobě dál pracuje a aktivně se zapojuje do barmanské komunity. Není to tak, že bys vyhrál...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář