Novinky

Signal Festival zažije Sugarlandii. Rum Don Papa sem na chvíli přesune svůj domov Číst dál...

Signal Festival zažije Sugarlandii. Rum Don Papa sem na chvíli přesune svůj domov

Rumová značka Don Papa se letos spojila se Signal Festivalem a nechala vytvořit speciální videomapping, který představí veřejnosti ve dnech 10. - 13. října 2024.
Novým šéfkuchařem  hotelu NH Collection Prague Carlo IV je Josef Votoček Číst dál...

Novým šéfkuchařem hotelu NH Collection Prague Carlo IV je Josef Votoček

V nové roli šéfkuchaře v NH Collection Prague Carlo IV povede všechny gastronomické provozy včetně 1890 Restaurant & Bar, The Vault a banketového provozu, který nabízí služby až pro 300 osob.
Degustace Barolo Piemont v restauraci Monarch Číst dál...

Degustace Barolo Piemont v restauraci Monarch

Na podzim není pro milovníka gastronomie a vína lepšího místa než okolí Barola, tvrdí mnozí milovníci vín. V pražské restauraci Monarch se o tom hosty výjimečné degustace pokusí přesvědčit už 9....
Trnkový gin rozšiřuje řadu GOLDCOCK Číst dál...

Trnkový gin rozšiřuje řadu GOLDCOCK

RUDOLF JELÍNEK rozšiřuje svou nabídku o výjimečný GOLDCOCK Trnkový gin (28 %). Likér na bázi ginu čerpá inspiraci z tradiční britské receptury Sloe ginu, kde se plody plané trnky macerují v ginu,...
Oktoberfest ve vzduchu. Na vybraných letech Emirates probíhá svátek piva Číst dál...

Oktoberfest ve vzduchu. Na vybraných letech Emirates probíhá svátek piva

Letecká společnost Emirates bude až do 6. října na vybraných letech z a do Mnichova, Hamburku, Düsseldorfu a Frankfurtu i v saloncích na německých letištích slavit Oktoberfest. Cestující se mohou...
Martini představuje nealkoholickou řadu aperitivů: Martini Floreale a Vibrante Číst dál...

Martini představuje nealkoholickou řadu aperitivů: Martini Floreale a Vibrante

Ikonická italská značka vermutů Martini představuje novou řadu nealkoholických aperitivů: květinový Floreale a ovocný Vibrante. S těmito nápoji si můžete vychutnat esenci italského dolce vita...
Emirates rozšiřuje palubní nabídku destilátů i piva Číst dál...

Emirates rozšiřuje palubní nabídku destilátů i piva

Emirates, jedna z největších mezinárodních leteckých společností na světě, rozšiřuje svou palubní nabídku o deset nových prémiových destilátů a piv. Tyto novinky doplní široký sortiment lihovin,...
KRO Karlín + Eggo: Od snídaně až po večeři. Karlínské Króčko znovu otevírá ve spolupráci s brněnskou zavedenou značkou  Číst dál...

KRO Karlín + Eggo: Od snídaně až po večeři. Karlínské Króčko znovu otevírá ve spolupráci s brněnskou zavedenou značkou

KRO Karlín mění koncept, otevírací dobu i tým. Na roční hostovačku sem přichází Ron Winkler z vyhlášeného brněnského podniku Eggo, který se specializuje na dokonalé brunche. V Karlíně tak dochází k...
Thomas Henry hlásí novinku v plechovce. TH Mate Mate je inspirovaný tradicemi Jižní Ameriky Číst dál...

Thomas Henry hlásí novinku v plechovce. TH Mate Mate je inspirovaný tradicemi Jižní Ameriky

Thomas Henry Mate Mate slibuje velkou dávku energie a chce nastartovat novou éru tekutého povzbuzení.  
Amunì otevřelo druhou pobočku. Láká na sicilskou pizzu s výhledem na Vltavu Číst dál...

Amunì otevřelo druhou pobočku. Láká na sicilskou pizzu s výhledem na Vltavu

Nová Gourmet pizzeria Amunì před pár dny otevřela na Smetanově nábřeží. Hosté si zde mohou vychutnat pizzu z pomalu kynutého těsta a další pokrmy typické pro italskou kuchyni. Elegantní interiér navrhli...
Hořký a osvěžující tonic. Le Tribute hlásí novinku a upozorňuje na svoje nealko portfolio Číst dál...

Hořký a osvěžující tonic. Le Tribute hlásí novinku a upozorňuje na svoje nealko portfolio

Španělská značka ginu v krásné elegantní láhvi má v portfoliu také tonic. A to hned několik druhů. Na trhu je novinka Zero Tonic, kterou doprovází dva úspěšní starší sourozenci Olive Lemonade nebo Pink...
Na asijský drink do PRU58 Číst dál...

Na asijský drink do PRU58

Restaurace PRU58 je místem, na kterém se setkává moderní asijská kuchyně s bohatou nabídkou exotických nápojů. Tamní drinky každého přenesou přímo do srdce Asie, kde tradice a inovace jdou ruku v...
Gin Fest Bratislava 2024 se koná už tento týden Číst dál...

Gin Fest Bratislava 2024 se koná už tento týden

Oslava ginového umění v srdci Slovenska se uskuteční už tento pátek 13. září v bratislavském Hotelu Devín. Od 16. do 24. hodiny si přijdou na své milovníci a znalci ginů, koktejlů a barmanského...
Vinařský fond uvádí na trh novou značku perlivých vín „bublinky“ Číst dál...

Vinařský fond uvádí na trh novou značku perlivých vín „bublinky“

Nová značka má za cíl sjednotit a podpořit české a moravské vinaře v segmentu perlivých vín. Tento ambiciózní projekt je inspirován úspěchem Svatomartinského vína.
Největší open-air festival výběrové kávy v Česku: Krnov Coffee Festival už 14. září Číst dál...

Největší open-air festival výběrové kávy v Česku: Krnov Coffee Festival už 14. září

Známý festival kávy v Krnově letos přichází s významnými novinkami. Sedmý ročník akce, která se stala nepostradatelnou událostí pro všechny milovníky kávy, se bude konat na novém místě – v parku u...
Baronka má nově delikátní malinovou nebo hruškovou chuť Číst dál...

Baronka má nově delikátní malinovou nebo hruškovou chuť

Oblíbené pálenky a ovocné speciality ze Zámecké palírny v Blatné patří mezi stálice v českých domácnostech, které se skvěle hodí pro jakoukoli příležitost. Ochutnejte malinovou nebo hruškovou verzi...
Brunchová jízda v restauraci The Artisan byla v létě úspěšná a pokračuje i na podzim Číst dál...

Brunchová jízda v restauraci The Artisan byla v létě úspěšná a pokračuje i na podzim

Delikatesy jako lesní ovoce, divoké bylinky, houby, sýry, mák, či všemi milovaná klasika v podání řízků a hotdogů – to jsou tematicky laděné brunche v restauraci The Artisan pražského hotelu...
Big Kahuna Smash nebo Cartel Colada? Máme pro vás tipy na jednoduché koktejly pro domácí večírky Číst dál...

Big Kahuna Smash nebo Cartel Colada? Máme pro vás tipy na jednoduché koktejly pro domácí večírky

Obliba míchaných nápojů stoupá spolu s letními teplotami. Základem většiny receptur je totiž dostatek ledu, a tak koktejl dokonale ochladí a osvěží. V posledních letech navíc bodují jednoduché...
František Dandáš míří v září do Šanghaje. Globální finále Diageo Reserve World Class brzy startuje Číst dál...

František Dandáš míří v září do Šanghaje. Globální finále Diageo Reserve World Class brzy startuje

Hned první účast v soutěži Diageo Reserve World Class vynesla Františka Dandáše na český barmanský trůn. Výzvy tím však pro něj nekončí, již začátkem září se vydá do daleké Šanghaje, kde se zúčastní 15. ročníku...
Z letušky someliérem: Emirates zavádí pro svůj palubní personál specializované kurzy „L'art du vin Číst dál...

Z letušky someliérem: Emirates zavádí pro svůj palubní personál specializované kurzy „L'art du vin"

Letušky a stevardi společnosti Emirates si opět rozšíří své obzory. Aerolinka nedávno zahájila specializované kurzy vín „L'art du vin“, jejichž cílem je zpříjemnit cestujícím zážitek v oblacích, kde jim palubní...
Beefeater reaguje na trend nealkoholických ginů a představil Beefeater 0.0% Číst dál...

Beefeater reaguje na trend nealkoholických ginů a představil Beefeater 0.0%

Beefeater následuje celosvětový trend uvědomělého pití a uvádí na trh alternativu bez alkoholu, která zachovává maximální prožitek, typickou chuť i kvalitu londýnské ginové ikony.
Projekt Chytrej výčep má první výsledky. Prazdroj vyvinul úspornější chladič pro hospody Číst dál...

Projekt Chytrej výčep má první výsledky. Prazdroj vyvinul úspornější chladič pro hospody

Projekt Chytrej výčep od Plzeňského Prazdroje, který má hospodám přinést podstatné snížení spotřeby energií, má první výrazné výsledky. Prazdroj vyvinul ve spolupráci se společností Sinop CB zcela...
Chill & Drink aréna na Letní Letné přenese návštěvníky do exotického ráje Číst dál...

Chill & Drink aréna na Letní Letné přenese návštěvníky do exotického ráje

Letná opět ožívá přehlídkou toho nejlepšího z nového cirkusu, divadla i hudby. Na návštěvníky festivalu Letní Letná však čeká nejen atraktivní umělecký program, ale také neodolatelné smyslové zážitky.
Nový nealko gin z dílny slovenské distilérky Toison nabízí nový level společenského popíjení Číst dál...

Nový nealko gin z dílny slovenské distilérky Toison nabízí nový level společenského popíjení

Nealkoholické giny se stávají stále populárnějšími nejen ve světě, ale také v České republice. Tento fenomén je součástí širšího globálního trendu zaměřeného na zdravější životní styl a uvědomělé...
 Na třetím ročníku Nebálu hosté prožijí Putování za poznáním Číst dál...

Na třetím ročníku Nebálu hosté prožijí Putování za poznáním

Výpravná artová párty pod taktovkou brněnské gastronomické skupiny Lidi z Baru se uskuteční v sobotu 7. 9. 2024 v areálu Nové Zbrojovky. Pořadatelé Nebál popisují jako „trochu ples, trochu párty,...
Black Angel’s Bar představil své agáve menu Číst dál...

Black Angel’s Bar představil své agáve menu

Světově uznávaný podnik, sídlící na pražském Staroměstském náměstí, si pro své hosty připravil speciální agáve překvapení. Menu ovoněné vznešenou rostlinou, které se bude podávat do konce září,...
Jde to i bez masa. V Tritonu úspěšně nabízí vegetariánské menu Číst dál...

Jde to i bez masa. V Tritonu úspěšně nabízí vegetariánské menu

Vegetariánská kachna nebo houbový tatarák? Bezmasé menu zážitkové restaurace Triton, která se nachází v působivé jeskyni pod Václavským náměstím, tvoří až 20 procent ze všech prodaných jídel. 
San Cosme Mezcal Joven je chutí Mexika Číst dál...

San Cosme Mezcal Joven je chutí Mexika

Pokud se letos nevypravíte do exotických zemí vy sami, můžete si tam udělat výlet aspoň prostřednictvím svých chuťových pohárků. Poznejte, jak chutná Mexiko, a dejte si mezcal značky San Cosme,...
Vydat se vstříc zelenější budoucnosti pomůže gin Greenall’s Číst dál...

Vydat se vstříc zelenější budoucnosti pomůže gin Greenall’s

Oblíbená značka ginů Greenall’s přichází s novou unikátní lahví, která je vlastně papírovým obalem. Díky tomu si můžete dopřát tento jedinečný gin a ještě přitom budete šetřit životní prostředí.
Oáza v srdci Malé Strany je elegantní a komfortní. Za branami hotelu Mandarin Oriental, Prague se skrývá útulná letní terasa Číst dál...

Oáza v srdci Malé Strany je elegantní a komfortní. Za branami hotelu Mandarin Oriental, Prague se skrývá útulná letní terasa

Letní terasa špičkového pražského hotelu je ideálním útočištěm před ruchem velkoměsta, ale i místem plným hudebních a gastronomických zážitků.
Brněnským barmanům chyběl kávový likér, vyrobili si vlastní Číst dál...

Brněnským barmanům chyběl kávový likér, vyrobili si vlastní

Lidi z Baru představili svou novinku – HOAX Coffee Liqueur. Řemeslný likér obsahuje výběrovou kávu z nejudržitelnější brazilské farmy.
Premier Wines představuje novou fritz-kolu Superzero Číst dál...

Premier Wines představuje novou fritz-kolu Superzero

Ať už kvůli horkému počasí, nebo proto, že chcete ušetřit příjem cukrů, nová fritz-kola Superzero je přesně tím pravým společníkem pro nadcházející měsíce. Je to inovativní nápoj, který spojuje...
V druhém „opičím“ menu dostaly prostor nové nečekané ingredience Číst dál...

V druhém „opičím“ menu dostaly prostor nové nečekané ingredience

Nové koktejlové menu The Monkey Baru Prague navazuje na úspěch toho předchozího, přitom přidává nové ingredience, třeba angrešt, yuzu nebo kakost.
Raul Lopez navrhl limitku pro rum Zacapa. Oslavuje tradici, komunitu a řemeslo Číst dál...

Raul Lopez navrhl limitku pro rum Zacapa. Oslavuje tradici, komunitu a řemeslo

Ron Zacapa, proslulý luxusní stařený rum z Guatemaly, oznamuje zahájení exkluzivní spolupráce s Raulem Lopezem, vizionářským módním návrhářem, který stojí za průkopnickou značkou Luar.
Stanislav Harciník vydává The Cocktail Balance 2.0 Číst dál...

Stanislav Harciník vydává The Cocktail Balance 2.0

Pokračování populární první knihy a barmanské učebnice The Cocktail Balance 2.0 vyjde koncem září tohoto roku. Předobjednávky jsou na webových stránkách The Cocktail Balance. Harcinik je i tentokrát odhodlaný...
Asia's 50 Best Bars 2024: nováček sesadil z trůnu bar Coa. Ten se na špici udržel neuvěřitelné tři roky Číst dál...

Asia's 50 Best Bars 2024: nováček sesadil z trůnu bar Coa. Ten se na špici udržel neuvěřitelné tři roky

Bar Leone, podnik v italském střihu, který sídlí v centru Hongkongu, byl vyhlášen nejlepším barem Asie. Vzhledem k tomu, že je tento bar otevřen teprve rok, je to skutečně úctyhodný úspěch. Navíc po...

Video

Violaine Dovert: Klíčem k úspěchu je být jiný, přitom vyrábět rumy, které lidé chtějí. Chceme ukázat chutě ostrova Mauricius

„Na ostrově Mauricius, který je známý plantážemi cukrové třtiny, najdete vulkanickou a vápencovou půdu, což je opravdu unikátní a rumu to dává nezaměnitelné aroma. Navíc obrovské teplotní rozdíly v rozmezí mezi 13 až 40 stupni se projevují u staření rumů,“ říká Violaine Dovert, Area Export Manager pro takové značky rumů, jakými jsou Arcane nebo Beach House.

Z první ruky

Jan Jančar: Pokud chcete do hotelového baru přilákat místní hosty, musíte mít víc než zajímavé koktejlové menu

„Pointa je v tom, že když hosté zjistí, že nabízíme nečekané a zajímavé drinky. Často je to nadchne a vracejí se. Získáme tak jejich zájem a v ideálním případě o nás budou mluvit se svými známými. Klíčem k úspěchu je tedy nebát se experimentovat s chutěmi," říká Jan Jančar, Bar Manager The Artisan Baru.

Číst dál...
Martin Makovička: Mnoho českých restaurací vede o sezonnosti a lokálnosti jenom plané řeči

Martin Makovička: Mnoho českých restaurací vede o sezonnosti a lokálnosti jenom plané řeči

„Všude ve světě je gastronomie postavená na kvalitní surovině, u nás je to stále problém. Baví mě skrze restaurace komunikovat lokální pěstitele a farmáře. Třeboň je v průměru na počet obyvatel...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář