Rostlinné kuře míří do mainstreamu. Starbucks a Burger King přidávají novinky v Německu a Rakousku

Rostlinné kuře míří do mainstreamu. Starbucks a Burger King přidávají novinky v Německu a Rakousku

Redakce Redakce foto: se svolením řetězců

Velké řetězce v sousedních zemích rozšiřují nabídku o další rostlinné alternativy kuřete. Starbucks v Německu nově nabízí focacciu s Planted Chick’n, zatímco Burger King v Rakousku uvedl vlastní Plant-based Crispy Chicken burger.

Rostlinné alternativy kuřete se dál přesouvají ze specializovaných veganských podniků do běžného fastfoodu. Starbucks v Německu zařadil Focaccia Chick’n Salsa s rostlinným kuřetem od švýcarského Planted. Focaccia kombinuje rostlinný produkt s rajčatovou salsou, grilovanou paprikou a rukolou a řetězec ji označuje jako 100% rostlinnou.

Ještě výrazněji na klasický fastfood míří Burger King Austria. Ten od 1. září nabízí Plant-based Crispy Chicken – rostlinnou alternativu svého kuřecího burgeru. Produkt připravovaný ve spolupráci s The Vegetarian Butcher obsahuje dvě crispy chicken placky, salát, rajče a majonézovou omáčku. Burger King ho označuje jako plant-based, nikoli jako veganský produkt.

Obě novinky přicházejí v Německu a Rakousku prakticky současně a ukazují, že rostlinné alternativy masa se stále častěji objevují přímo v nabídce velkých mezinárodních řetězců. Pro český trh jde zároveň o zajímavý signál z bezprostředního okolí.