Nadcházející druhý ročník průvodce Gault&Millau pro Česko potvrzuje ambici značky stát se aktivním hybatelem tuzemské gastronomie. Budeme svědky rozšíření ocenění, premiéry hotelového guide Stay&Dine a vidíme výraznější přítomnost brandu během roku. Zároveň se vyjasňují i spekulace kolem vedení inspektorského týmu: „Často jsme srovnáváni s Michelin Guide, ale ono to dost dobře nelze. Tomáš Kalina s námi spolupracuje, nicméně šéfinspektorem Gault&Millau pro Česko nadále zůstávám já,“ říká...
Na pražské Národní třídě vznikla pekárna, která voní po másle, paštice a kokosovém pandanovém krému. Bratři Khanh a Giang Ta, známí z restaurací Taro a Dian, otevřeli Patê – podnik spojující...
Brands Report 2026 odhaluje, které značky dnes skutečně vládnou světovým barům. Nejde jen o prodejní čísla – své favority komentují ambasadoři a baroví odborníci, kteří vysvětlují, proč právě tyto...
Kalifornie už dávno není vinařským outsiderem. Napa Valley se stala místem, kde se americká odvaha potkává s evropským smyslem pro terroir a vznikají vína, která dnes určují světový standard. Od...
Gastronomie je svět kreativity, vášně, vůní, chutí – ale také vysokého tlaku, extrémního stresu a dlouhých hodin. V tomto prostředí se stále častěji objevují příběhy, které nejsou jen o kulinárním...
Šampaňské jako volba, ne gesto. Kde si v prosinci vychutnáte legendární Champagne Deutz po skleničce
Šampaňské nemusí být výhradně symbolem velkých oslav. Champagne Deutz v prosinci podporuje podniky, které se rozhodly nabídnout jeho vína po skleničce – a umožnit tak hostům zažít kvalitu bez...
V restauraci hotelu NH Collection Prague Carlo IV vede Josef Votoček kuchyni, která stojí na poctivém řemesle, sezónních surovinách a vyváženosti chutí. Pětichodové menu podniku 1890 Restaurant &...
Restaurace Zlatá Praha se po roce působení opět hlásí mezi gastronomickou špičku. Šéfkuchař Maroš Jambor a šéfcukrářka Romanka Zelinová servírují menu, které kombinuje technickou preciznost, sezónní...
Zrodila se ve Francii z prvotřídní pšenice a čisté pramenité vody z regionu Cognac a během dvou dekád se stala symbolem prémiové elegance. Grey Goose, vodka s nezaměnitelnou jemností a hladkostí,...
Přímo s Pavlem Mandrlou jsme vyrazili na barovou tour po nejzajímavějších pražských podnicích, abychom ochutnali originální koktejly na bázi legendárního rumu Zacapa Solera Gran Reserva. Kreativita...