From a miner’s hammer to an aged duck. Cattaleya tells the story of the Ostrava region in its own way Read more…

From a miner’s hammer to an aged duck. Cattaleya tells the story of the Ostrava region in its own way

A miner’s hammer stuffed with Bulgarian spread, venison consommé with slivovitz, duck aged for twenty-four days, or a poppy seed dumpling with marzipan. The new tasting menu at the Cattaleya...
Mezi uhlím a lanýžem. David Mecko v restauraci Cattaleya servíruje Ostravsko s noblesou Read more…

Mezi uhlím a lanýžem. David Mecko v restauraci Cattaleya servíruje Ostravsko s noblesou

Když se večer spustí do údolí Čeladné a za skleněnými stěnami restaurace Cattaleya se setmí, začne se odehrávat tiché divadlo chutí, textur a vůní. Elegantní prostředí s výhledem do lesů, nenuceně...