Udržitelnost se v barové scéně často prezentuje jako hodnota, v praxi ale naráží na limity reality – náklady, provoz i neustálý tlak na ziskovost. Právě na tomto napětí staví nová iniciativa The...
Vrcholná středoevropská barshow Mirror Hospitality Expo se vrací a již potřetí bude hostit špičku světové barové scény - 5. až 6. května 2025 v hotelu Radisson Blue Carlton v centru Bratislavy....
Sustainability is often framed as a value within the bar industry, yet in practice it quickly runs into the limits of reality – costs, operations, and the constant pressure to remain profitable. It...