Francouzský šéfkuchař Alain Ducasse se pouští do rostlinných hamburgerů a na pařížském Place de la Bastille otevírá Burgal, stánek s burgery. Hodně neobvyklými burgery…
Tato informace pořádně zahýbala světovou gastronomickou scénou. Legendy Alain Ducasse a Albert Adrià oznámili, že koncem roku otevřou v Paříži společnou restauraci.
Paris is where global patisserie trends are born. During our last visit, we stopped by five leading names on the contemporary French scene. Each takes a different approach to desserts, each has a...
Špičková šéfkuchařka Hélène Darroze v první polovině tohoto měsíce představila svůj nový koncept Jòia Bun. Ten se nachází jen několik set metrů od jejího již oblíbeného bistra Jòia. Nový podnik je...
The Forbína bar in Prague is preparing another high-profile international guest appearance. On Tuesday, 12 May 2026, Barney O’Kane, co-founder of the Parisian bar De Vie, will arrive in Prague. Over...