Dvouakrová vertikální farma řízená umělou inteligencí a roboty využije o 99 % méně půdy. I mimosezónní rostliny lze pěstovat v blízkosti domovů, s minimální či žádnou uhlíkovou stopou z dopravy.
Slavná hvězda Formule 1 je významně spojená s fast-casual řetězcem. Ten má zanedlouho otevřít dalších sedm poboček v Londýně.
Restaurace po celých Spojených státech se potýkají s problémy a zdá se, že oblíbené veganské instituce končí jedna za druhou. Co se děje? A lze je zachránit? Mluvili jsme s americkými restauratéry,...
Autoři populárního brněnského vánočního nápoje Turbomošt míří do světa kryptoměn. Už dnes zájemcům nabízejí první kusy vlastního virtuálního tokenu označovaného jako NFT. Cryptomošt, jak svůj...
Nadčasový vizuál z rukou oceňovaného designera Marka Mikovce a také první dělitelná přepravka na trhu pro komfortnější přepravu. Mattoni představuje novou láhev.
Po úspěchu londýnské vegan pobočky otevřel Burger King na omezenou dobu dva vegan pop-upy ve Švýcarsku. Pomáhá mu tam The Vegetarian Butcher.
Někteří špičkoví šéfkuchaři v rámci snahy o větší udržitelnost využívají hovězí maso ze starých dojnic. Pro chovatele je však podpora tohoto produktu zatím ekonomicky nevýhodná.
Nové ocenění od prestižního průvodce je velkým vyznamenáním pro podnik i planetu. Co přesně znamená MICHELIN Green Star?
Populární výrobce skotské whisky Johnnie Walker nedávno představil svou iniciativu „Next Steps Initiative". Jedná se o soubor závazků směřující k udržitelnosti.
Inovátor v oblasti steaků z kultivovaného hovězího masa, společnost Aleph Farms, rozšiřuje svou produktovou řadu o unikátní platformu pro výrobu kolagenu na buněčné bázi. Patentovaný kultivovaný...
Nová plzeňská iniciativa má pomoci zemědělcům zachovat kvalitu i množství tuzemského chmele. Projekt odstartoval na šesti farmách na Žatecku.
Světlo světa spatřila zbrusu nová značka mléčných produktů Miil v nabídce online supermarketu Rohlik.cz. Šetří nejen peněženku, ale i planetu.
Společnost MyForest Foods Co., výrobce houbové slaniny MyBacon, otevřela novou vertikální farmu Swersey Silos. Zvýší tím kapacitu výroby jejich oblíbené houbové slaniny.
GreeenTech přichází s inovativním řešením pro lokální pěstování zeleniny, mikrobylinek a drobného ovoce. Cílem je umožnit lidem přístup ke zdraví prospěšným lokálním potravinám, a to bez ohledu na...
MeaTech 3D Ltd. podala u Patentového úřadu Spojených států amerických předběžnou patentovou přihlášku.
Izraelská biotechnologická společnost Steakholder Foods, lídr v oblasti uměle kultivovaného masa a technologie 3D bioprintingu, představuje první 3D tištěné krevety na rostlinné bázi na světě.
Když Veronica Fil poprvé ochutnala sýr z květáku a konopí, který vytvořil její manžel, šéfkuchař Shaun Quade, řekla: „Uvědomuješ si, co jsi udělal? Tohle by mohlo být obrovské.“ Měla pravdu....
Veganuary is an organization that encourages and supports people in removing animal products from their plates for the month of January. In 2025, more than a decade after its founding, the...
Veganuary je organizace, která povzbuzuje a podporuje lidi, aby na měsíc leden odstranili ze svých talířů živočišné produkty. V roce 2025, více než deset let po svém založení, iniciativa oznámila...
Síť velkoobchodů Makro Cash & Carry ČR představuje novou řadu rostlinných masových alternativ pod vlastní značkou METRO Chef.