A Michelin two-star and eight one-stars - is that enough? Where did the Michelin inspectors go wrong? Read more…

A Michelin two-star and eight one-stars - is that enough? Where did the Michelin inspectors go wrong?

The Michelin Guide has finally arrived in the Czech Republic - and not just in Prague. It recognizes establishments across regions, giving Czech gastronomy a long-awaited international stamp of...
Česká gastronomie objevuje nový směr: Regiony sílí, autenticita vítězí a technologie mění způsob, jak podniky hledáme Read more…

Česká gastronomie objevuje nový směr: Regiony sílí, autenticita vítězí a technologie mění způsob, jak podniky hledáme

Česká gastronomie se mění. Kvalitní podniky už dávno nevznikají jen v Praze, hosté stále více vyhledávají osobitost místo trendů a restauratéři dávají přednost promyšlenému růstu před rychlou...
Czech gastronomy is exploring a new direction: regions are gaining prominence, authenticity is prevailing, and technology is changing the way we find restaurants Read more…

Czech gastronomy is exploring a new direction: regions are gaining prominence, authenticity is prevailing, and technology is changing the way we find restaurants

Czech gastronomy is changing. High-quality establishments are no longer confined to Prague; diners are increasingly seeking out character rather than trends, and restaurateurs are prioritising...
Michelinská dvojhvězda a osm jedniček – je to dost? Aneb kde michelinští inspektoři udělali chybu? Read more…

Michelinská dvojhvězda a osm jedniček – je to dost? Aneb kde michelinští inspektoři udělali chybu?

Michelin Guide konečně dorazil do Česka – a ne jen do Prahy. Oceňuje podniky napříč regiony, dává české gastronomii dlouho očekávané mezinárodní razítko a desítkám kuchařů i týmů zaslouženou...