Degustace Thierry Allemand – Cornas Chaillots & Reynard v restauraci Monarch už tento týden

Degustace Thierry Allemand – Cornas Chaillots & Reynard v restauraci Monarch už tento týden

Redakce Redakce foto: Visitchef.com

Už tento týden - 23. dubna máte jedinečnou příležitost ochutnat nejslavnější a pro mnohé i nejlepší vinařství apelace Cornas ze severní Rhony, Thierry Allemand. Ačkoliv Thierry Allemand je ve světě považován za ikonu, u nás zůstává skrytým pokladem. Jeho Syrahy jsou fenomenální!

Čistá, intenzivní, lehce rustikální vína a bez vlivu nového dřeva. Navíc vína Thierryho Allemanda nádherně zrají desítky let. Z necelých 5 ha vyrábí pouze kolem 20 tisíc lahví, takže vína Thierry Allemand jsou těžko k sehnání.

Do světa vína Thierry Allemand vstoupil již ve velmi mladém věku, po několika letech práce ve vinařství Roberta Michela si v roce 1981 pořídil svou první vinici a o víkendech ji osazoval révou. Od té doby postupně získával další vinice, přičemž vrcholem byla vinice starých keřů Reynard o rozloze 1,7 hektaru, která dříve patřila legendě Noelu Versetovi.

Pojďte porovnat vína z různých ročníků a objevit kouzlo nejen apelace Cornas, ale především umění Thierryho Allemanda. 

Cena vstupenky
je 3.990 Kč (v degustaci bude 6 +1 vzorků vín, včetně drobného občerstvení)
Kdy: 23. dubna 2024 od 18:30
Kde: Restaurace Monarch, Na Perštýně 15, Praha
Počet míst omezen – rezervace na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

SEZNAM VÍN V OCHUTNÁVCE:
Champagne Piper-Heidsieck Cuvée brut (welcome drink)
Cornas Cuvée C 2020
Cornas Chaillot 2017
Cornas Chaillot 2011
Cornas Cuvée R 2020
Cornas Reynard 2017
Cornas Reynard 2011

Zdroj: Premier Wines & Spirits

Pět osobností oceněných průvodcem Gault&Millau, šestichodové menu a dva termíny, které nabídnou průřez současnou českou gastronomií. Dinner of the Year 2026 se uskuteční 14. listopadu v pražské...
Legendární londýnský bar Lounge Bohemia slaví dvě dekády své existence sérií výjimečných Anniversary Sessions. Jejich autorem je český rodák Pavel Tvaroh, který během tří hodin provede maximálně...
Nikka Perfect Serve je mezinárodní barmanská soutěž pořádaná pod hlavičkou japonské značky whisky Nikka, která vedle koktejlového řemesla klade důraz také na osobnost barmana, kreativitu a schopnost...
Athény, Bogotá, Bangkok, Soluň, Dubaj, Madrid, jezero Como a Barcelona. Osm barových týmů, jeden večer a ambice, která přesahuje samotné koktejly. Agite Club přivede 6. října do milánského Salmon...
Téměř 17 tisíc vín z 58 zemí letos hodnotili odborníci v rámci Decanter World Wine Awards. Mezi oceněnými nechyběla výrazná jména jako Graham’s, Deutz nebo Charles Heidsieck, jejichž vína získala...
Co se stane, když do tří pražských barů dorazí barmani z Londýna, Johannesburgu, Istanbulu, Helsinek nebo Dublinu? Na jeden večer vznikne barová mapa, na které se stírají hranice mezi městy i...
Ještě před vyhlášením padesátky nejlepších barů světa zveřejnil The World’s 50 Best Bars rozšířený žebříček 51.–100. místa. Letošní výběr ukazuje sílu evropské barové scény, přináší 13 nových jmen a...
Návrat jednoho z nejvýraznějších londýnských barů se odkládá. Tayēr + Elementary, který v květnu uzavřel požár, letos své dveře znovu neotevře. Jeho majitelé Alex Kratena a Monica Berg zatím nový...
Gastronomie, technologie, design i investice se na dva dny potkaly ve Voděrádkách u Prahy. GastroMach Summit 2026 přilákal téměř 1 000 profesionálů z oboru a nabídl přednášky, masterclassy, živé...

Přihlásit se k odběru newsletteru

Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Prosím povolte javascript k odeslání tohoto formuláře