End of an Era: Sven Elverfeld to Close Three-Star Restaurant Aqua Číst dál…

End of an Era: Sven Elverfeld to Close Three-Star Restaurant Aqua

One of the most significant chapters in contemporary European fine dining is coming to a close. Sven Elverfeld, the long-standing chef de cuisine of Restaurant Aqua at The Ritz-Carlton, Wolfsburg,...
Konec jedné éry: Sven Elverfeld uzavírá tříhvězdičkovou restauraci Aqua Číst dál…

Konec jedné éry: Sven Elverfeld uzavírá tříhvězdičkovou restauraci Aqua

Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...