Šéfkuchař nejslavnější restaurace světa René Redzepi spolupracuje na seriálu pro Apple

Šéfkuchař nejslavnější restaurace světa René Redzepi spolupracuje na seriálu pro Apple

Redakce Redakce foto: se svolením Noma

Noma pro Apple, René Redzepi pro Apple. Režisér Cary Joji Fukunaga a šéfkuchař TOP restaurace světa, Noma, tedy slavný René Redzepi, spolupracují na novém dokumentárním seriálu společnosti Apple.

Seriál produkují společnosti Film 45, Noma Projects, Parliament of Owls a Endeavor Content, studio Endeavor je producentem. Seriálem s názvem Omnivore provází Redzepi, šéf proslulé restaurace Noma v Kodani.

Seriál se bude dívat na svět optikou jídla a zkoumat, jak nás jídlo spojuje a definuje, jak ovlivňuje politiku, formuje naši víru, vysvětluje naši minulost a předpovídá naši budoucnost. V každé epizodě se diváci vydají na cestu kolem světa a budou zkoumat ingredience, které budovaly společnosti, formovaly spiritualitu a navždy změnily lidský příběh.

Projekt připravili Redzepi, Fukunaga a držitel ceny James Beard a Emmy Matt Goulding. Max Wagner se bude podílet na výkonné produkci pro společnost Film 45 a Ben Liebmann bude výkonným producentem pro Noma Projects.

Noma byla poprvé otevřena v Kodani v roce 2003. Restaurace oceněná třemi michelinskými hvězdičkami byla pětkrát vyhlášena nejlepší restaurací světa.

Zdroj: variety.com

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...