Babiččina zahrada na letní scéně představuje ukrajinské menu

Babiččina zahrada na letní scéně představuje ukrajinské menu

Redakce Redakce foto: VisitChef.com

Rozkvetlá zahrada, kde poletují motýli a mísí se vůně vzrostlých květin se servírovanými pokrmy, to je Babiččina zahrada. Mimo klasického menu, kde nechybí svíčková či kachna, přibydou ukrajinské pokrmy.

Babiččina zahrada v Průhonicích u Prahy patří mezi nejkouzelnější podniky u nás. Kdo vstoupí přes práh, rázem se ocitá na chalupě u babičky. Velká kamna uprostřed místnosti jsou dominantní a dokonalé zároveň. Každá modře zbarvená kachlička by mohla vyprávět. Když se host usadí ke dřevěnému stolu, je emočně naplněn. Nyní následuje ale to nejlepší. Totiž pokrmy, které mají jedno společné, a to pořádný základ a kvalitní suroviny. Po příchodu na samotnou zahradu, kde jsou rozptýlené altánky a zpívají ptáci, nastává okouzlení prostředím.

Rozkvetlá zahrada, kde poletují motýli a mísí se vůně vzrostlých květin se servírovanými pokrmy, to je Babiččina zahrada. Jelikož tu máme léto, Babička nezahálí a připravila si letní scénu. Mimo klasického menu, kde nechybí svíčková či kachna, přibydou ukrajinské pokrmy. „Díky nastalé situaci na Ukrajině pomáhám svým krajanům, jak jen to jde. V Babiččině zahradě jsem ubytoval  a zaměstnal několik žen a vytvořili jsme společně tým lidí, kteří nepřežívají, ale snaží se plnohodnotně žít a rozdávat radost příchozím,“ říká majitel a srdce celé rodinné firmy Yurij Kolesnik.

Nově se hosté mohou těšit na boršč či pelmeně v autentické podobě. Nejde o propagaci, ale o příběhy, které jsou hmatatelné a nikdy více nebyla cítit náruč babičky.

Zdroj: Tisková zpráva restaurace Babiččina zahrada

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...