Mini dezerty od Babičky

Mini dezerty od Babičky

Redakce Redakce foto: se svolením restaurace Babiččina zahrada

Brambora nebo Tři mléka či Napoleona? A Matcha dezert. Na první pohled zralá Hruška v sobě ukrývá cheesecake. Do Průhonic zve Babička na své dezerty.

Novinkou v Babiččině zahradě je nabídka mini dezertů. Babička dobře ví, že sladká tečka je nutností, a věří, že očima se přece také jí. Když se spojily tyto dvě myšlenky, vznikla sladká tečka od Babičky. „Na konci gastronomického zážitku přichází personál a nabízí na podnose nabídku čerstvých mini dezertů. Tento trend od naší milé Babičky odkoukaly lepší západní restaurace. Nebo ona od nich? Kdo ví. Každopádně prkénko plné sladkých skvostů hosty baví,“ míní majitel restaurantu Yurij Kolesnik.

Dezerty se mění dle dostupnosti surovin, ale s jistotou lze jmenovat hned několik skvostů. Znáte dezert Brambora nebo Tři mléka či Napoleona? Matcha nesmí chybět. Vizuálně zralá Hruška ukrývá cheesecake. Naprostá delikatesa hodná vysoké cukrářské. Na své si přijdou i ti, kteří drží bezlepkovou dietu. Pro ně je připravený úžasný Makovník. Každý si vybere, zvláště, když stojí tváří tvář možnému sladkému opojení.

Zdroj: Tisková zpráva restaurace Babiččina zahrada

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...