Michelinská televizní hvězda půjde do vězení

Michelinská televizní hvězda půjde do vězení

Redakce Redakce foto: se svolením Dr. Kai Nielsen

Zemský soud v Mnichově odsoudil kuchařského mistra a známou televizní osobnost Alfonse Schuhbecka ke třem letům a dvěma měsícům vězení.

Soud prokázal, že se 73letý Schuhbeck dopustil daňového úniku. Obžaloba ho vynila z toho, že v letech 2009 až 2015 ve svých restauracích Orlando a Südtiroler Stuben (Bavorsko, Německo) pomocí počítačového programu zatajil tržby v minimální výši 2,3 milionu EUR.

Schuhebeck se již dříve během trestního řízení přiznal. „Vím, že to, co jsem udělal, bylo špatné,“ řekl bezprostředně před vynesením rozsudku. Soud považoval přiznání za neúplné a takticky motivované poté, co vypovídal znalec v oboru informačních technologií. Daňové úniky způsobily státu a společnosti "obrovské škody". V rozporu s tím, co Schuhbeck prezentoval, nebyl daňový únik obchodním omylem, uvedl soud.

Proč se Alfons Schuhbeck uchýlil k této formě "optimalizace" daní je zarážející. Má na svém kontě více než deset kuchařek, v roce 1983 získal pro svou (dnes již zavřenou) restauraci první Michelinskou hvězdu, v roce 1989 byl vyhlášen průvodcem Gault Millau dokonce za kuchaře roku. Jeho podnik Südtiroler Stuben držel jednu hvězdu Michelin od roku 2003 do 2017, restaurace Schuhbecks fine dining byla hvězdou Michelin oceněna v sezóně 2018-19. Masové popularity Schuhbeck dosáhl především četným kuchařským pořadům v televizi. Kromě své pravidelné kuchařské show Schuhbecks (1993 až 2022), byl pravidelným hostem mnoha talkshow a televizních pořadů. Byl pravidelným hostem a porotcem v pořadu ZDF Küchenschlacht. Často se objevoval také v pořadech Kerner vaří a Lanz vaří!, které byly vysílány i na kanálu ZDF.

 

 

 

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...