Legendární palírna, v jejímž čele stojí rumový guru Alexandre Gabriel, uvádí na trh další limitovanou verzi svého rumu. Single Cask Plantation Jamaica 2007 vznikl z rumu destilovaného v roce 2007 v palírně Clarendon.
Vyroben byl z melasy v kotlíkovém destilačním zařízení. Zrál nejdříve 11 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 3 roky kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 5 měsíců dozrával v sudu po bourbonu Ironroot Republic.
Lahvován byl o síle 50,4 %.
Aroma: bohaté a dřevité, s tóny dubového dřeva, karamelu, které doplňuje vanilka a skořice spolu s náznaky limet, malin, jablek a medu.
Chuť: suchá a svěží, citrusová, s tóny grapefruitu, gravioly, angreštu, lesního podrostu, taninů a pepře.
V České republice je k dostání v limitovaném nákladu (maximálně 3 ks/objednávka/osoba) přímo v karlínské prodejně Warehouse #1 (Sokolovská 68/105) nebo na www stránkách warehouse1.cz.
Zdroj: Warehouse #1
