Šťavnaté ovoce v dokonalé rovnováze sladkokyselých chutí, které skvěle doplňuje suchý gin, to je Citadelle Rouge.
Citadelle Rouge gintonic
Použijte balloon sklenici a spoustu ledu
50 ml Citadelle Gin Rouge
150 ml Fever-Tree Indian Tonic
1 plátek rebarbory na ozdobu sklenice
Francouzský řemeslný gin Citadelle Rouge vzniká v srdci regionu Grand Champagne z destilátu z francouzské pšenice a celkem 24 rostlinných ingrediencí - k 19 klasickým se přidávají navíc brusinky, borůvky, maliny, černý rybíz a rebarbora. Zpracovávají se patentovaným procesem progresivní macerace, kdy se ingredience do pšeničného destilátu přidávají postupně, aby uvolnily svá aromata v ideální koncentraci. Poté, co je proces macerace zakončen, se gin jednou destiluje v malých měděných destilačních kotlících o kapacitě 25 hl.
Citadelle Rouge není sladký, růžový, ani nijak umělý. Proces infuze a destilace totiž extrahuje aromata šťavnatého ovoce a proměňuje je z výparů v čistý a průzračný destilát, který si doslova hraje s různými chutěmi.
Pravých rostlinných ingrediencí je 24, tedy jalovec, kořen kosatce, mandle, fenykl, badyán, citronová kůra, pomerančová kůra, kardamom, květy fialek, muškátový oříšek, koriandr, pepř kubéba, kasia, lékořice, saturejka, sečuánský pepř, kořen anděliky, kmín, skořice, rebarbora, brusinka, borůvka, malina, černý rybíz. Po přivonění můžete v novince Citadelle Rouge najít lesní ovoce a typicky svěží charakter ginu Citadelle, který se otevírá tónům sladkého pečiva. Chuť bude komplexní, svěží, dokonale vyvažující sladkost a kyselost. Maliny a brusinky se snoubí s jemností rebarbory v jedinečném spojení ovocných chutí. Milovníky kvalitních ginů jistě potěší i krásně dlouhý, lehce pikantní závěr.
Citadelle gin a jeho varianty zakoupíte přímo v karlínské prodejně Warehouse#1 nebo online ZDE.
Zdroj: Tisková zpráva Ultra Premium Brands
