Na českém trhu se objevilo nové Champagne H.Blin. K dispozici jsou hned tři různé varianty

Na českém trhu se objevilo nové Champagne H.Blin. K dispozici jsou hned tři různé varianty

Redakce Redakce foto: se svolením Premier Wines & Spirits

Champagne H.Blin pochází z francouzského údolí řeky Marny. Jeho domovem je vesnička Vincelles, která má své vinařské dědictví zapsané přímo ve jméně, odvozeném z latinského vini cella, což v překladu znamená vinný sklep.

V okolí vesnice je vysázeno na 110 hektarů vinic, přičemž nejvíce se zde pěstuje odrůda Meunier (70 %), dále pak Chardonnay (16 %) a Pinot Noir (14 %). Pro zdejší vinařství je velmi důležitá udržitelnost a ochrana životního prostředí, díky čemuž se několik hektarů vincelleských vinic může pyšnit označením bio.

A co vlastně znamená H.Blin? Skrývá se pod tím Henri Blin - výrobce z dlouhé linie vinařů, který sjednotil producenty vína z oblasti Vincelles, a pod jehož značkou se místní šampaňské nyní prodává.

V nabídce Premier Wines & Spirits naleznete tři různá šampaňská H.Blin, a na své si tak přijde každý mlsný jazýček.

H.Blin Champagne brut Tradition je základní šampaňské, které minimálně dva roky dozrávalo k dokonalosti na kalech. Jedná se o kombinaci odrůd Meunier (80 %) a Chardonnay (20 %). Vůně tohoto champagne je bohatá na ovocné tóny jako rybíz, broskve nebo meruňky, chuť je šťavnatá a harmonická. Na www.1er.cz pořídíte H.Blin Champagne brut Tradition za 855 Kč.

H.Blin Champagne Blanc de Noirs extra brut obsahuje pouze víno z hroznů odrůdy Meunier. Má světle zlatavou barvu a ve vůni ucítíte tóny bílých květů a červeného ovoce za dozvuku briošky a másla. V chuti H.Blin Champagne Blanc de Noirs extra brut vás zaujme sadové ovoce, červený rybíz a pražené oříšky. Seženete ho na www.1er.cz za 1.215 Kč.

Champagne Vintage Millésime brut 2015 - exkluzivní champagne z ročníku 2015 v zajímavé kompozici odrůd Meunier a Chardonnay představující strukturu a finesu. Víno slámově žluté barvy se střední viskozitou a jemným perlením. Vůně je středně intenzivní ale bohatá, s tóny sadového ovoce, červených plodů, v pozadí s podtóny briošky, hrušek nebo kdoulí a medu. Chuť je plnější, komplexní, elegantní, a přitom velmi jemná, s tóny citrusů, červeného ovoce, květin. Delší, minerální závěr s pevnou kyselinou a živostí. Koupíme ho na www.1er.cz za 1.535 Kč.

Zdroj: Tisková zpráva Premier Wines & Spirits

Česká sklárna Květná 1794 letos představuje na prestižním veletrhu Maison&Objet v Paříži exkluzivní kolekci skla, která vznikla ve spolupráci s japonským architektem Kengem Kumou. Výsledkem je...
Německá společnost Sushi Circle ze skupiny Wonderfield Group expanduje do Česka. Ve spolupráci se společností Kaufland představila 1. září koncept autentických kiosků nabízejících vysoce kvalitní...
Ve dnech 20. a 21. září se historické prostory Gabriel Loci promění v opravdový chrám agáve. Praha se na dva dny ponoří do esence Mexika prostřednictvím jeho nejikoničtějších destilátů, autentických...
V Česku vznikl spolek Nová česká, jehož cílem je odlehčit, podporovat a propagovat českou kuchyni. Na úvodním setkání, kterého se zúčastnilo téměř devadesát profesionálů z gastronomie, byl podepsán...
Kaviár patří k největším delikatesám gastronomie – a Emirates ho povýšily na skutečný zážitek. První třídou aerolinek ročně projdou tisíce cestujících, kteří si mohou dopřát neomezené množství...
Nakupovat suroviny v makru by mělo být zase o něco jednodušší. Řetězec totiž od srpna nasadil na všech 13 prodejnách nový systém regálových cenovek. Barevné značení má kuchařům i obchodníkům ušetřit...
Netflix uvede 17. září 2025 novou kulinární soutěž Next Gen Chef, která má ambici objevit největší talenty nastupující generace kuchařů. V porotě i mezi hostujícími hvězdami se objeví jména jako...
Gastronomická hvězda a televizní celebrita Gordon Ramsay konečně přistál v Indii – a ne na ulici, ale přímo na letišti. Jeho první restaurace v této zemi, koncept Street Burger, byla otevřena v nově...
Legendární skotská whisky Johnnie Walker představila novinku, která mění tradiční vnímání její ikonické řady Black Label. Nová varianta s názvem Black Ruby je výrazně sladší a byla původně vytvořena...