The Artisan Bar představuje novou knihu signature koktejlů, která chce hosty vzít na nevšední cestu po chuťových zákoutích Česka. Přírodou inspirovaný koncept se má stát ojedinělým zážitkem.
O nový koncept se postaral bar manažer Jan Jančar. K barmanskému týmu The Artisan se připojil na jaře letošního roku: „Pro naše hosty jsme připravili novou koktejlovou knihu, která se skládá z pěti kapitol. Každá kapitola představuje originální signature drinky v nápaditém pojetí navržené tak, aby zapadaly do udržitelného konceptu restaurace The Artisan.“
„Stejně jako restaurace se snažíme využívat především dary přírody, spolupracujeme s lokálními dodavateli a připravujeme si vlastní komponenty, které jsou esenciální pro přípravu našich koktejlů, včetně domácích sirupů, medu a dalších ingrediencí. Vše kombinujeme s produkty The Artisan kuchyně, jako jsou lučinový a chlebový chips, domácí škvarky nebo čokoláda sypaná sušenými malinami a ořechy,“ přibližuje koncept baru Jan Jančar.
První kapitola koktejlové knihy Bohemia Touch provede hosty českými zákoutími a lokálními chutěmi. Nabízí například klarifikovaný koktejl s českou prémiovou vodkou Babička, dále drink zakouřený třešňovým dřevem, dokončovaný přímo před hostem, který je založený na české whisky Gold Cock a dochucen domácím pivním sirupem. V druhé kapitole s názvem Discovery se hosté vydají na cestu plnou originálních infuzí, domácích sirupů a sametových pěn založených na xanthanu. Následuje kapitola Elyxirs, ta sází na chutě vodky Absolut Elyx. Každý koktej s touto vodkou se připravuje do speciálně navržené měděné nádoby odrážející její charakter. Kapitola čtvrtá Gintasy vznikla spojením slov gin a fantasy a nabízí prémiové giny s toniky a limonádami v kombinaci s čerstvými ingrediencemi jako například rozmarýn macerovaný v českém absintu. Poslední kapitola Mocktails, která uzavírá celé koktejlové dobrodružství, je věnovaná nealkoholické nabídce vybraných drinků, svou chutí však nijak nezaostávají.
Skvělý zážitek z návštěvy The Artisan Bar podtrhne neotřelý interiér, otevřený prostor a profesionální servis, díky kterému si hosté naplno vychutnají zážitky plné originálních chutí nových signature koktejlů.
The Artisan Bar je pro hosty otevřen každý den od 16:00 hodin. Čtvrteční večer je také doplněn o živé hudební vystoupení.
Zdroj: Tisková zpráva restaurace The Artisan
