Hit posledních let - všemi milovaný medvědí česnek se v nejbližších dnech vrátí na menu populární pražské La Verandy. Jak bude vypadat menu?
Ve dvacetileté, notoricky známé restauraci La Veranda v centru historické Prahy se tato surovina stala srdcovkou. Rok co rok připravuje tým restaurace atraktivní menu, které je sezónní, časově omezené, ale o to opojnější. Letošní rok je ve znamení Tartaletky s hráškem, vejcem 63 °C a smrži plněnými kozím tvarohem, kterou střídají Ravioly s ricottou, žloutkem a medvědím česnekem. Kdo v tuto chvíli stále váhá, existuje řešení v podobě Křepelky s mladou zeleninou, kopřivovou nádivkou a česnekovým velouté.
Přesný čas spuštění česnekového menu bude oznámen na sociálních sítích @laveranda_praha. Proto sledujte a nepropásněte tuto gastronomickou událost jara.
Zdroj: La Veranda
