Medvědí česnek přichází na jídelní lístek La Verandy

Medvědí česnek přichází na jídelní lístek La Verandy

Redakce Redakce foto: se svolením restaurace La Veranda

Hit posledních let - všemi milovaný medvědí česnek se v nejbližších dnech vrátí na menu populární pražské La Verandy. Jak bude vypadat menu?

Ve dvacetileté, notoricky známé restauraci La Veranda v centru historické Prahy se tato surovina stala srdcovkou. Rok co rok připravuje tým restaurace atraktivní menu, které je sezónní, časově omezené, ale o to opojnější. Letošní rok je ve znamení Tartaletky s hráškem, vejcem 63 °C a smrži plněnými kozím tvarohem, kterou střídají Ravioly s ricottou, žloutkem a medvědím česnekem. Kdo v tuto chvíli stále váhá, existuje řešení v podobě Křepelky s mladou zeleninou, kopřivovou nádivkou a česnekovým velouté.

Přesný čas spuštění česnekového menu bude oznámen na sociálních sítích @laveranda_praha. Proto sledujte a nepropásněte tuto gastronomickou událost jara.

Zdroj: La Veranda

Don Papa a Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary letos společně představují oficiální festivalový drink s názvem Don Papa Premiere. Tento signature koktejl v sobě nese ducha filipínské značky...
Legendární Grandhotel Pupp se stane dějištěm finále Bocuse d’Or Czech 2025, nejsledovanější národní kuchařské soutěže. A nejen to: přímo uprostřed soutěžního prostoru vznikne Bocuse d’Or Restaurant,...
Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Jahody, třešně, zelenina z polí a poctivě připravený králík. Tak chutná léto v restauraci Artisan, která se každou neděli promění ve scénu sezónních brunchových zážitků.
Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Nové à la carte menu Josefa Votočka oslavuje sezónní ingredience, gril a moderní eleganci.
Prostředí a interiér v koloniálním stylu jsou inspirovány atmosférou New Yorku 30. let minulého století. Noblesně ikonické jsou i služby – špičkový servis a prezentace koktejlů, prémiových...
The Monkey Bar servíruje novou dávku kreativity – tapas a koktejlové menu inspirované čtyřmi kontinenty vás vezme na dobrodružnou cestu za chutěmi, které potěší jazyk i oko. Čeká vás 16 drinků,...
Jemná alchymie tří surovin, bylinek a kuchařské intuice. Přesně to a nic víc – podle šéfkuchaře Daniela Kukačky – stačí k velkému gastronomickému zážitku. Ve Vallmo se totiž neřídí trendy, ale...