Obliba míchaných nápojů stoupá spolu s letními teplotami. Základem většiny receptur je totiž dostatek ledu, a tak koktejl dokonale ochladí a osvěží. V posledních letech navíc bodují jednoduché receptury s několika málo složkami, které lze jednoduše připravit v domácích podmínkách. Výběr destilátů z portfolia Acan Premium Spirits pak zajistí, že i drinky, které jsou hotové raz dva, budou chuťově sofistikované.
Piquero Tonic
- 40 ml rumového spiritu Piquero
- 120 ml Double Dutch Indian Tonic Water
Naplňte sklenici ledem po okraj. Nadávkujte rumový spirit Piquero a dolijte tonikem. Jemně promíchejte a ozdobte polovinou plátku pomeranče.
Piquero Rojo Negroni
- 50 ml rumového spiritu Piquero Rojo
- 50 ml sladkého vermutu
- 50 ml Campari
Všechny ingredience odměřte do míchací sklenice naplněné ledem a vymíchejte. Poté přelijte do sklenky s kostkou ledu a ozdobte pomerančovou kůrou. Drink můžete připravit i přímo v koktejlové sklence, stačí naplnit ledem, nadávkovat suroviny a promíchat.
Big Kahuna Smash
- 50 ml ginu Big Kahuna (nebo nealkoholické alternativy Big Kahuna 0.0)
- 25 ml čerstvé limetkové šťávy
- 20 ml cukrového sirupu
- 10–15 lístků máty
Všechny ingredience včetně máty nadávkujte do šejkru, dosypte ledem a pořádně vyšejkrujte. Poté pomocí barového sítka přelijte do sklenice naplněné novým ledem. Ozdobte snítkou čerstvé máty.
Chilcano
- 50 ml pisca Barsol Quebranta
- 10 ml čerstvé limetkové šťávy
- 1 střik Angostura Bitters
- Ginger Ale
Sklenku na long drink naplňte ledem po okraj. Nadávkujte pisco (jihoamerická vinná pálenka), citronovou šťávu a Angostura Bitters. Dolijte zázvorovou limonádou a jemně promíchejte. Ozdobte plátkem limetky nebo čerstvého zázvoru.
Cartel Colada
- 60 ml rumového spiritu Coconut Cartel Añejo
- 90 ml ananasového džusu
- 15 ml čerstvé limetkové šťávy
- 10 ml kokosové smetany
Všechny ingredience nadávkujte do šejkru, dosypte ledem a intenzivně šejkrujte zhruba 30 vteřin. Poté pomocí barového sítka přelijte do vysoké sklenice naplněné čerstvým ledem. Ozdobte listem z ananasu a koktejlovou třešní.
Vodka Sour
- 60 ml vodky 9 Mile
- 30 ml čerstvé citronové šťávy
- 15 ml cukrového sirupu
- 3 střiky Angostura Bitters
- 15 ml bílku (lze vynechat)
Všechny ingredience nadávkujte do šejkru. Pokud přidáte i bílek, proveďte nejprve tzv. dry shake, tedy suroviny protřepejte bez ledu. Můžete si také pomoct tyčovým mixérem. Poté přidejte led a znovu vyšejkrujte. Pomocí barového sítka přelijte do sklenky naplněné ledovými kostkami a ozdobte plátkem citronu a koktejlovou třešní.
Všechny destiláty lze zakoupit na e-shopu alko90.cz.
Zdroj: Acan Premium Spirits
