Je to už více než dva roky, co Gordon Ramsay v jedné z epizod pořadu MasterChef přiznal, že si ve skutečnosti pochutnává na veganském jídle. Předtím byl známý britský šéfkuchař vyhlášeným odpůrcem veganů, a dokonce jednou žertoval, že je na ně „alergický“. Ale časy se opravdu změnily a Ramsay dnes veganskou stravu nejen miluje, ale aktivně ji propaguje.
Šéfkuchař se spojil se společností Flora Food Group, aby pomohl propagovat její rostlinné máslo.
Sám Ramsay toto máslo často používá, když vaří. „Výrobek jsem si vyzkoušel,“ uvedl v prohlášení. Připouští, že ho používá i v jiných než veganských pokrmech, například v míchaných vejcích, a jak šéfkuchař sám poznamenává, jde o významnou změnu. „Dodává jídlu krémovitost a bohatou chuť, kterou získávám z másla, ale je udržitelnější,“ dodal Ramsay.
Ramsay v reklamách na sociálních sítích vaří s rostlinným máslem v rámci partnerství, které je součástí probíhající kampaně společnosti Flora Skip the Cow. Ta nabádá spotřebitele, aby se vzdali mléčného másla ve prospěch výrobků Flora, které jsou od roku 2023 stoprocentně rostlinné.
Jorn Socquet, marketingový ředitel společnosti Flora Food Group, uvedl, že partnerství s Ramsayem „představuje zlomový okamžik pro udržitelné vaření“. Socquet zároveň dodal: „Podpora šéfkuchaře Ramsayho potvrzuje to, co víme už dlouho – že udržitelná volba nemusí dělat kompromisy v chuti nebo výkonu.“
Zdroj: VegeNews
