New York pláče: Legendární restaurace 21 Club po 90 letech zavírá

New York pláče: Legendární restaurace 21 Club po 90 letech zavírá

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Ikonické místo, založené v roce 1930, přežilo prohibici, světovou válku, ekonomické krize i 11. září. Druhou vlnu pandemie, která se řítí na New York, však už ne.

Restaurace, která se nachází na 52. ulici mezi 5. a 6. avenue, byla dočasně uzavřena již v březnu, kdy město zakázalo stravování v restauracích a barech. Nyní, kdy se město připravuje na druhou vlnu viru, restaurace musí opět omezit svůj provoz a venkovní alternativa nepřipadá během drsných zim na východním pobřeží v úvahu.

Mluvčí podniku tak přišel s dlouho očekávaným vyjádřením, ve kterém stojí: „S ohledem na probíhající globální krizi a zotavení gastronomie v našem městě, které je v nedohlednu, jsme se rozhodli, že Club 21 již v této podobě neotevřeme. Toto rozhodnutí činíme s těžkým srdcem a hledáme možné varianty. O novém konceptu ale není zatím rozhodnuto."

Podnik dále uvedl, že k 9. březnu 2021 propustí všech 148 stálých zaměstnanců. Toto číslo potvrdil také newyorský úřad práce.

Mluvčí restaurace dále poznamenal, že 21 Club zkoumá „potenciální příležitosti“, které by umožnily obnovení provozu. "V této rané fázi nejsme připraveni oznámit žádný konečný koncept nebo časový rámec, ale vize je, že 21 Club vždy zůstane důležitým společenským a kulturním centrem a ikonou New Yorku," uvedl mluvčí.

Club 21 skvěle fungoval jako "speakeasy" bar během éry prohibice a poutal pozornost od samotného začátku svého provozu. Aby se předešlo uzavření, byl instalován systém padacích polic, které se vždy sklopily a tak se během razie veškerý alkohol spláchnul do kanalizace (včetně lahví).

Hostil každého prezidenta, počínaje Franklinem Dealno Rooseveltem, a jeho tajný vinný sklep byl domovem skvostů, který si zde uložila nejedna celebrita vč. Elizabeth Taylorové, Sophie Lorenové, J.F. Kennedyho, Ernesta Hemingwaye, Sammy Davise, Marilyn Monroe nebo Richarda Nixona. Do tohoto vinného království se vstupovalo přes tajné dveře v cihlovém sklepě, které vedly do vedlejší budovy č. 19.

Samozřejmostí bylo nošení kravat (vyžadováno do roku 2009) a zákaz džínů. Hosté si mohli vypůjčit sáčko od Ralpha Laurena, pokud si zapomněli vzít své.

Samotný podnik se skládal z restaurace, která nabízela klasické americké pokrmy, lounge a samozřejmě baru. V něm byl strop pokryt starožitnými hračkami a sportovními trofejemi, které podniku věnovali stálí hosté. Asi nejznámější dekorací pak byly malované litinové sošky žokejů, které se nacházely na zábradlí balkonu nad hlavním vchodem. Ty reprezentovaly majitele dostihových stájí, kteří často navštěvovali tento podnik. Z původních 21 kusů se sbírka rozrostla až na současných 33.

Současná katastrofální situace newyorského pohostinství už má na svém kontě nejednu oběť. Mezi další ikonické podniky, které již neotevřou své brány, jsou např. La Caridad 78 z Upper West Side nebo známá italská restaurace Colandrea New Corner z Dyker Heights.

Česká republika se dočká vlastního vydání Michelin Guide. Na galavečeru v Mariánských Lázních se poprvé dozvíme, které restaurace získají ocenění v rámci samostatného českého výběru. Událostí, která...
50 Best zveřejní úplně nový žebříček Europe’s 50 Best Bars, čímž vytvoří zbrusu nové hodnocení oceňující nejvýznamnější barové destinace kontinentu a oslavující kreativitu a excelenci, které formují...
Největší světová značka luxusních hotelů se vrací do české metropole. Společnost IHG Hotels & Resorts (IHG) podepsala dohodu o otevření hotelu InterContinental Prague — což znamená velmi očekávaný...
Pražský hotel Marriott chystá silvestrovskou noc, která vybočuje z běžných oslav. Téma Třinácté hodiny zve hosty do momentu „mezi časem“ – magického prostoru po půlnoci, kdy se svět mění a vše je...
Gastronomická scéna v Česku se chystá na další velký večer. V pondělí 26. ledna 2026 zaplní pražský Národní dům na Vinohradech slavnostní atmosféra druhého historického gala Gault&Millau. A...
V Americe kult, v Česku na startovní čáře: americký řetězec Five Guys otevře 8. prosince svou první českou pobočku. Místem premiéry se stává obchodní dům Máj na Národní třídě – jedna z...
Restaurace CODA Berlin pořádá vzácný a exkluzivní workshop vedený René Frankem, šéfkuchařem oceněným dvěma michelinskými hvězdami a spolumajitelem tohoto berlínského podniku. V této speciální...
Filipíny gastronomicky vstoupily do nové éry. Michelin Guide poprvé v historii představil kompletní selekci pro Manilu & okolí a Cebu 2026 – a okamžitě tím posunul Filipíny mezi výrazné...
Plzeňský barman Martin Vogeltanz zvítězil na European Cocktail Championship 2025.