Okno dokořán v Beers & Cheers pokračuje

Okno dokořán v Beers & Cheers pokračuje

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Populární pop-up street food čtvrtky v nejbližších termínech nabídnou spolupráce s Vallmo restaurant, Viktorem Šolcem, Tomášem Levým a redakcí VisitChef.

Už tento čtvrtek, 21. ledna, se mohou milovníci skvělého jídla a neotřelých kombinací těšit na další akci v pražském bistru Beers & Cheers. V plánu je nabídnout zájemcům jídla přímo z rukou šéfkuchaře skvělé restaurace Vallmo, Martina Makovičky.

Martinovo signature menu vypadá skvěle:

Kuřecí kroketa v bagetě od Tomáše Levého, hořčičná majonéza s nakládanou paprikou, salát, kedlubna
Makový větrník, trhané hovězí líčko, kadeřávek, blaťácké zlato, šalotková majonéza
Makový puding, jablíčka v medovině, lískové ořechy

Maková limonáda
Mandarinka Gin&Tonic
Maková limo se slivovicí

Další akcí o týden později, tedy 28. ledna, bude krasojízda Jana Chovance, Tomáše Levého (oba za redakci VisitChef) a Viktora Šolce (Fenix drinks). Do menu plánují vložit každý kus svého názoru, techniky, oblíbené suroviny a třeba i drinku.

Pro každý případ se doporučuje vytvořit si předobjednávku den dopředu.
Piště nebo volejte na +420 774 849 112

Více informací na www.beersandcheers.cz

Stejně tak, jako v loňském roce, zůstává tradicí speciální drink akce – Okena, který pro Beers & Cheers vytvořili barmani ze skvělého baru BONVIVANT's CTC.

Česká republika zůstává na vrcholu světové nealkoholické mixologie. Na 13. ročníku Mattoni Grand Drink obhájil titul domácí reprezentant – a po loňském triumfu Martin Vogeltanz přidává další...
Makro ČR spolu s Lukáš Hejlík znovu obrací pozornost k tomu nejzajímavějšímu, co se právě teď děje mimo hlavní gastronomická centra. Projekt Naděje české gastroscény vstupuje do třetího roku a dál...
Na jihozápadě Francie, v krajině, kde se mezi vinicemi a poli po staletí rodí koňak, stojí Château de Bonbonnet. Místo, kde má čas jiný rytmus a kde tradice není reliktem, ale živým materiálem pro...
Bratislava se na jeden večer proměnila v epicentrum barové kultury střední a východní Evropy. První ročník Bartenders’ Choice Awards CEE ukázal sílu regionu – od pražské Forbíny přes budapešťský...
Spolupráce švédské značky Orrefors a šéfkuchaře Björn Frantzén se od začátku neopírá o design jako samoúčelnou disciplínu, ale o přesně řízenou součást gastronomického zážitku. Nejnovější kapitola...
Tradiční karlovarská značka Becherovka otevírá novou kapitolu své historie. Po více než dvou stoletích spojených především s ikonickým bylinným likérem nyní vstupuje do segmentu tuzemáků a...
Pražská gastroscéna dostává nový impulz. V sobotu 16. května 2026 se na břehu Vltavy uskuteční premiérový ročník Prague Spirit Fest, festivalu zaměřeného na kvalitní destiláty a kulturu jejich...
Česká centrála cestovního ruchu CzechTourism navazuje na úspěšný rok a přichází s novou globální kampaní Feel free, která má ambici posunout vnímání Česka na zahraničních trzích. Nová strategie...
Slovenská gastronomie hledá novou identitu – mezi lokálností, udržitelností a technologickými inovacemi. Odpovědi nabídne (ne)konference Gastrolove Nitra, která 8. května propojí šéfkuchaře,...