Okno dokořán v Beers & Cheers pokračuje

Okno dokořán v Beers & Cheers pokračuje

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Populární pop-up street food čtvrtky v nejbližších termínech nabídnou spolupráce s Vallmo restaurant, Viktorem Šolcem, Tomášem Levým a redakcí VisitChef.

Už tento čtvrtek, 21. ledna, se mohou milovníci skvělého jídla a neotřelých kombinací těšit na další akci v pražském bistru Beers & Cheers. V plánu je nabídnout zájemcům jídla přímo z rukou šéfkuchaře skvělé restaurace Vallmo, Martina Makovičky.

Martinovo signature menu vypadá skvěle:

Kuřecí kroketa v bagetě od Tomáše Levého, hořčičná majonéza s nakládanou paprikou, salát, kedlubna
Makový větrník, trhané hovězí líčko, kadeřávek, blaťácké zlato, šalotková majonéza
Makový puding, jablíčka v medovině, lískové ořechy

Maková limonáda
Mandarinka Gin&Tonic
Maková limo se slivovicí

Další akcí o týden později, tedy 28. ledna, bude krasojízda Jana Chovance, Tomáše Levého (oba za redakci VisitChef) a Viktora Šolce (Fenix drinks). Do menu plánují vložit každý kus svého názoru, techniky, oblíbené suroviny a třeba i drinku.

Pro každý případ se doporučuje vytvořit si předobjednávku den dopředu.
Piště nebo volejte na +420 774 849 112

Více informací na www.beersandcheers.cz

Stejně tak, jako v loňském roce, zůstává tradicí speciální drink akce – Okena, který pro Beers & Cheers vytvořili barmani ze skvělého baru BONVIVANT's CTC.

Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...
Prestižní americký magazín Wine Spectator zveřejnil svůj každoroční žebříček Top 100 Wines of the Year, který od roku 1988 vybírá 100 nejzajímavějších a nejvíce inspirativních vín z celého světa....
Sklárna Květná 1794 připravila k letošnímu Valentýnu limitovanou kolekci ručně foukaného skla v rubínově červeném odstínu. Barva, která je součástí historické palety sklárny, se v současné produkci...
Zájem o Suchej únor každým rokem roste. V roce 2025 si měsíc bez alkoholu vyzkoušelo více než 1,6 milionu dospělých, tedy zhruba 22 % populace. S rostoucí účastí se mění i očekávání – nealkoholické...
Více než sedm set studentů získalo loni na podzim díky projektu makroGEN nové znalosti a praxi v gastronomii. Společnost makro ČR pro pět partnerských středních gastronomických a hotelových škol...
Přímo v londýnské čtvrti Soho dnes slavnostně otevřel své dveře Frites Atelier, dlouho očekávaný přírůstek do místní gastro scény. Tento koncept, za kterým stojí tříhvězdičkový šéfkuchař Sergio...
Pražský bar Forbína se 10. února promění ve futuristickou římskou oázu, kterou běžně nezažijete. Na guest shift sem přijíždí dvojice barmanů z ikonického baru Drink Kong – Patrick Pistolesi a...
Legendární britská restaurace a hotel Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons oznámila, že jejím novým kulturním ředitelem kuchyně bude francouzský tříhvězdičkový šéfkuchař Arnaud Donckele. Tento krok...