Jeden z nejlepších šéfkuchařů světa Albert Adria vyhlásil bankrot. Restaurace Tickets, Hoja Santa, Pakta a Bodega 1900 jsou podle všeho uzavřenou kapitolou.
V minulosti byl Adria spolumajitelem nejlepší restaurace světa, el Bulli. Po jejím uzavření si vysnil restaurační skupinu El Barri jako způsob, jak udržet gastronomii v Barceloně na výsluní světové gastronomie. Skupina El Barri je byznys partnerem gastronomické sítě bratrů Iglesiasů. O osudu dalších restaurací, které pod tuto síť spadají, zatím není rozhodnuto. Jediný podnik, který prozatím zůstává v provozu, je restaurace Enigma. Tu také pomáhal vytvořit Albert Adria.
Albert Adria, který v minulosti se svým bratrem Ferrranem způsobil doslova gastronomickou revoluci, prozatím nechtěl komentovat osud dalších restaurací skupiny bratrů Iglesiasů. Ti by se o dalším směřování či uzavření podniků měli rozhodnout v průběhu příštího týdne.
Dle dostupných informací má aktuálně gastronomická skupina Iglesias, která je mimochodem barcelonskou referencí pro mnoho gurmánů z celého světa, dluhy přesahující 8 milionů EUR. I proto bankrot. Samozřejmě, ve skupině jsou i jiné restaurace, než ty, které patří do El Barri. Iglesias měla restaurace nejenom v Barceloně, ale i v Madridu a v Londýně. Všechny byly těžce zasažené obrovskými ztrátami z důvodu restrikcí a uzavření kvůli pandemii COVID-19.
Albert Adria celou situaci komentoval slovy – „El Barri byl brutální sen, který mi hodně dal, a po deseti letech prostě zmizel. Ale stálo to za to. Nerad bych byl nostalgický, ale jsem si jistý, že mnoho lidí, kteří pro El Barri pracovali, budou v budoucnu hrdě říkat, že toho byli součástí.“
Restaurace spadající pod El Barri byly velmi vyhledávané gurmány a znalci gastronomie. Všichni byli zvědaví, jak vypadá na talíři gastronomická magie i po zavření slavné el Bulli.
V září loňského roku El Barri oznámilo dočasné uzavření svých provozů a od té doby neotevřelo. Načasování a uzavření hranic neodpovídalo konceptu těchto restaurací.
