Do nového speakeasy baru v LV prolezete dveřmi za stěnou s kočkami pro štěstí

Do nového speakeasy baru v LV prolezete dveřmi za stěnou s kočkami pro štěstí

Redakce Redakce foto: Archiv Susan Stapleton

V Las Vegas se lidi rádi schovávají. Teď se před nimi schoval bar, jak už to tak u speakeasy bývá. Najít ho znamená superzážitek.

Nejdříve musíte do Famous Foods Street Eats, kde stojí 16 stánků, od oblíbených filipínských jídel až po pikantní kuřecí sendviče od Marcuse Samuelssona. Vstoupíte do prodejny Ms. Meow’s Mamak Stall (Mamak paní Mňau), kde je potřeba najít tajný vchod. Přímo za regálem obloženým soškami koček pro štěstí se nachází vchod do baru Here Kitty Kitty Vice Den. Ke vstupu není potřeba žádné tajné heslo ani kód, stačí to najít a projít dveřmi.

Uvnitř intimně designovaného prostoru o rozloze 800 metrů čtverečních se nachází bar s displayem prosvětlených lahví a salonek, v němž se mísí tradiční čínské, industriální a moderní designové prvky. Kovové koktejlové stolky jsou spárovány s ručně malovanými čínskými otomany, zatímco stěny zdobí neonoví tygři, tygří nástěnná malba, tradiční čínská dětská báseň psaná v mandarínštině a retro čínské reklamy.

„Hlavní myšlenkou bylo vytvořit exkluzivní koktejlový bar Here Kitty Kitty, který slouží jako místo pro relax, kde se hosté mohou zastavit a naplánovat si večer, nebo zůstat a popíjet s paní Mňau," řekl pro magazín Eater Las Vegas Vincent Celano, zakladatel a generální ředitel newyorského Celano Design Studia, které vytvořilo vizuál tohoto prostoru. „Designové prvky jako industriální bar, dřevěné krovy a cihlové zdi jsme vrstvili dohromady s elementy z čínské kultury, abychom vytvořili nadupanou atmosféru s eklektickými a autentickými prvky."

Koktejl zde dostanete za 18 až 20 dolarů. Na menu je například Mezcal Meow, Hurricane a Mai Tai. Pink Kitty obsahuje Roku Gin a bílou broskev se šumivým saké z bílé broskve, Mix & Matcha používá vodku Haku s kokosovou citronovou trávou, Nigori sake a matcha sirupem; a koktejl Berry Talkes kombinuje ostružinovou Belvedere vodku s citronovou trávou a čajem Oolong. Sake se servíruje od plechovek až po velké láhve.

K barovému občerstvení patří třeba ďábelská vejce, poke chipsy, vietnamská vepřová řebírka dušená v karamelu nebo ústřicový shooter flight.

Anthony Bourdain patří k lidem, kteří změnili způsob, jakým se díváme na jídlo, restaurace a cestování. Nebyl jen kuchařem. Byl spisovatelem, televizním moderátorem, cestovatelem a především...
Léto si říká o lehké, svěží a dobře vychlazené drinky. Od kouřové Palomy přes květinový Ruby Blossom až po tropickou Flor Coladu přináší Premier Wines & Spirits pět receptů, které ukazují, jak...
Harrison Ford má za sebou role, které zná celý svět. Teď si připsal jednu poněkud neobvyklou: spolutvůrce vlastní whisky. S Glenmorangie hledal měsíce chuť, která by mu seděla nejvíc. Výsledkem je...
Co vznikne, když se potká stockholmská koktejlová scéna s pražskou Forbínou? Odpověď poznáme už 11. srpna, kdy do Prahy dorazí Björn Kjellberg a Viktor Hauer z baru Röda Huset. Stockholmští barmani...
Nedávné vyhlášení Spirited Awards, které každoročně probíhá v rámci prestižního festivalu Tales of the Cocktail v americkém New Orleans, patří k nejsledovanějším událostem světové barové scény....
James Bond, Las Vegas, diamanty a skotská single malt whisky. Na první pohled možná neobvyklá kombinace, ve skutečnosti ale spojení dvou světů, které mají společné mnohem víc, než se zdá. The...
Pražský bar Forbína pokračuje v sérii hostování nejvýraznějších osobností světové barové scény. V úterý 28. července přivítá tým baru Aldea z Barcelony, který se letos umístil na 26. místě...
Umělá inteligence mění nejen způsob práce baristů nebo komunikaci se zákazníky. Nově zasahuje i do zákulisí technologického fungování největších gastronomických řetězců. Důkazem je Starbucks, který...
Letní víkendové brunche v restauraci Mlýnec dostávají novou podobu. Vedle neomezeného prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů se jejich součástí nově stává také Aperol Spritz – ikonický...