Do nového speakeasy baru v LV prolezete dveřmi za stěnou s kočkami pro štěstí

Do nového speakeasy baru v LV prolezete dveřmi za stěnou s kočkami pro štěstí

Redakce Redakce foto: Archiv Susan Stapleton

V Las Vegas se lidi rádi schovávají. Teď se před nimi schoval bar, jak už to tak u speakeasy bývá. Najít ho znamená superzážitek.

Nejdříve musíte do Famous Foods Street Eats, kde stojí 16 stánků, od oblíbených filipínských jídel až po pikantní kuřecí sendviče od Marcuse Samuelssona. Vstoupíte do prodejny Ms. Meow’s Mamak Stall (Mamak paní Mňau), kde je potřeba najít tajný vchod. Přímo za regálem obloženým soškami koček pro štěstí se nachází vchod do baru Here Kitty Kitty Vice Den. Ke vstupu není potřeba žádné tajné heslo ani kód, stačí to najít a projít dveřmi.

Uvnitř intimně designovaného prostoru o rozloze 800 metrů čtverečních se nachází bar s displayem prosvětlených lahví a salonek, v němž se mísí tradiční čínské, industriální a moderní designové prvky. Kovové koktejlové stolky jsou spárovány s ručně malovanými čínskými otomany, zatímco stěny zdobí neonoví tygři, tygří nástěnná malba, tradiční čínská dětská báseň psaná v mandarínštině a retro čínské reklamy.

„Hlavní myšlenkou bylo vytvořit exkluzivní koktejlový bar Here Kitty Kitty, který slouží jako místo pro relax, kde se hosté mohou zastavit a naplánovat si večer, nebo zůstat a popíjet s paní Mňau," řekl pro magazín Eater Las Vegas Vincent Celano, zakladatel a generální ředitel newyorského Celano Design Studia, které vytvořilo vizuál tohoto prostoru. „Designové prvky jako industriální bar, dřevěné krovy a cihlové zdi jsme vrstvili dohromady s elementy z čínské kultury, abychom vytvořili nadupanou atmosféru s eklektickými a autentickými prvky."

Koktejl zde dostanete za 18 až 20 dolarů. Na menu je například Mezcal Meow, Hurricane a Mai Tai. Pink Kitty obsahuje Roku Gin a bílou broskev se šumivým saké z bílé broskve, Mix & Matcha používá vodku Haku s kokosovou citronovou trávou, Nigori sake a matcha sirupem; a koktejl Berry Talkes kombinuje ostružinovou Belvedere vodku s citronovou trávou a čajem Oolong. Sake se servíruje od plechovek až po velké láhve.

K barovému občerstvení patří třeba ďábelská vejce, poke chipsy, vietnamská vepřová řebírka dušená v karamelu nebo ústřicový shooter flight.

Česká republika zůstává na vrcholu světové nealkoholické mixologie. Na 13. ročníku Mattoni Grand Drink obhájil titul domácí reprezentant – a po loňském triumfu Martin Vogeltanz přidává další...
Makro ČR spolu s Lukáš Hejlík znovu obrací pozornost k tomu nejzajímavějšímu, co se právě teď děje mimo hlavní gastronomická centra. Projekt Naděje české gastroscény vstupuje do třetího roku a dál...
Na jihozápadě Francie, v krajině, kde se mezi vinicemi a poli po staletí rodí koňak, stojí Château de Bonbonnet. Místo, kde má čas jiný rytmus a kde tradice není reliktem, ale živým materiálem pro...
Bratislava se na jeden večer proměnila v epicentrum barové kultury střední a východní Evropy. První ročník Bartenders’ Choice Awards CEE ukázal sílu regionu – od pražské Forbíny přes budapešťský...
Spolupráce švédské značky Orrefors a šéfkuchaře Björn Frantzén se od začátku neopírá o design jako samoúčelnou disciplínu, ale o přesně řízenou součást gastronomického zážitku. Nejnovější kapitola...
Tradiční karlovarská značka Becherovka otevírá novou kapitolu své historie. Po více než dvou stoletích spojených především s ikonickým bylinným likérem nyní vstupuje do segmentu tuzemáků a...
Pražská gastroscéna dostává nový impulz. V sobotu 16. května 2026 se na břehu Vltavy uskuteční premiérový ročník Prague Spirit Fest, festivalu zaměřeného na kvalitní destiláty a kulturu jejich...
Česká centrála cestovního ruchu CzechTourism navazuje na úspěšný rok a přichází s novou globální kampaní Feel free, která má ambici posunout vnímání Česka na zahraničních trzích. Nová strategie...
Slovenská gastronomie hledá novou identitu – mezi lokálností, udržitelností a technologickými inovacemi. Odpovědi nabídne (ne)konference Gastrolove Nitra, která 8. května propojí šéfkuchaře,...