Nejlepším výrobcem šumivých vín je letos Émilien Boutillat

Nejlepším výrobcem šumivých vín je letos Émilien Boutillat

Redakce Redakce foto: Archiv Piper-Heidsieck

Sklepmistr společnosti Piper-Heidsieck Émilien Boutillat byl zvolen nejlepším výrobcem šumivých vín pro letošní rok. Toto ocenění se uděluje každý rok v dubnu v rámci nejpřesnější, nejobsáhlejší a nejvlivnější vinařské soutěže International Wine Challenge (IWC).     

V letošním 37. ročníku prestižní mezinárodní soutěže posuzovala odborná porota naslepo vzorky těch nejkvalitnějších vín z 52 zemí. V rámci IWC se uděluje celá řada cen v nejrůznějších kategoriích: nejlepší červené víno, bílé víno, alkoholizované víno, šumivé víno, nejlepší producent sladkého vína a vlastní značka a dále užší výběry odrůd, regionů a zemí.

Známý producent šampaňského vína s historií sahající až do roku 1785, Piper-Heidsieck, dosahuje tradičně excelentní kvality svých výrobků díky neustávající péči, přesnosti výroby a inovacím. Za výjimečným úspěchem značky stojí umění jejích sklepmistrů, kteří respektují dědictví firmy i její průkopnickou odvahu. Úspěchy Piper-Heidsieck byly nedávno oceněny celkově, když byla společnost zvolena nejlepším světovým producentem šampaňského za rok 2021 v soutěži Best Wine of the World.

Émilien Boutillat vstoupil do rodiny Piper-Heidsieck v říjnu 2018, kdy převzal práci po uznávaném sklepmistrovi Régisu Camusovi. Díky dynamickému přístupu k výrobě vína si společnost udržela svůj úspěch i renomé a Boutillatova filozofie zajistila rovnováhu mezi tradicí a novátorstvím. Piper-Heidsieck se tak může pyšnit tím, že je výrobcem šampaňského s nejvíce oceněními tohoto století, a k osmi cenám pod vedením Régise Camuse nyní získává devátou i Émilien Boutillat: „Již to, že mě IWC vybrala mezi kandidáty na ocenění za výrobu šampaňského, je pro mě skutečnou poctou. Je to uznání odkazu mých předchůdců včetně Daniela Thibaulta a Régise Camuse, kteří oba dosáhli velkých úspěchů, a je to také obrovské uznání práce celého týmu naší společnosti Piper-Heidsieck.“

Zdroj: Tisková zpráva

Netflix uvede 17. září 2025 novou kulinární soutěž Next Gen Chef, která má ambici objevit největší talenty nastupující generace kuchařů. V porotě i mezi hostujícími hvězdami se objeví jména jako...
Gastronomická hvězda a televizní celebrita Gordon Ramsay konečně přistál v Indii – a ne na ulici, ale přímo na letišti. Jeho první restaurace v této zemi, koncept Street Burger, byla otevřena v nově...
Legendární skotská whisky Johnnie Walker představila novinku, která mění tradiční vnímání její ikonické řady Black Label. Nová varianta s názvem Black Ruby je výrazně sladší a byla původně vytvořena...
Francouzský Maison Villevert rozšiřuje svou úspěšnou řadu ginů June o nový, exotický přírůstek – June Mangue & Fruit de la Passion. Spojení sladkého manga a svěží marakuji přináší letní osvěžení v...
Pražská gastroscéna v posledních dnech přivítala nováčka Katchi restaurant, který spojuje výstřední interiér, suverénní kuchyni a ambiciózní chuťový zážitek, na který se prý nezapomíná. A hlásá, že...
Jedno z nejvýznamnějších toskánských vinařství, Marchesi Frescobaldi, dosáhlo mimořádného úspěchu na prestižní mezinárodní soutěži Prague Wine Trophy 2024. Výsledky, které byly slavnostně...
Nové večerní menu, které PRU58 právě představilo, nestaví na efektech ani přehnané složitosti – místo toho nabízí čistotu surovin, precizní techniku a hluboké porozumění chuti. Každý chod tu stojí...
„Klasické“ Zrnko se vším, co na něm zákazníci milují, ale také premiérový koncept italské kavárny & bistra Botticelli Café. Oblíbená řemeslná pekárna Zrno zrnko má v nové městské čtvrti Nuselský...
Srpen v restauraci The Artisan patří originálním brunchům, které oslavují to nejlepší z léta. Každou neděli od 12:30 do 15:00 vás čeká jiná chuťová inspirace – vždy postavená na čerstvých sezónních...