Nejlepším výrobcem šumivých vín je letos Émilien Boutillat

Nejlepším výrobcem šumivých vín je letos Émilien Boutillat

Redakce Redakce foto: Archiv Piper-Heidsieck

Sklepmistr společnosti Piper-Heidsieck Émilien Boutillat byl zvolen nejlepším výrobcem šumivých vín pro letošní rok. Toto ocenění se uděluje každý rok v dubnu v rámci nejpřesnější, nejobsáhlejší a nejvlivnější vinařské soutěže International Wine Challenge (IWC).     

V letošním 37. ročníku prestižní mezinárodní soutěže posuzovala odborná porota naslepo vzorky těch nejkvalitnějších vín z 52 zemí. V rámci IWC se uděluje celá řada cen v nejrůznějších kategoriích: nejlepší červené víno, bílé víno, alkoholizované víno, šumivé víno, nejlepší producent sladkého vína a vlastní značka a dále užší výběry odrůd, regionů a zemí.

Známý producent šampaňského vína s historií sahající až do roku 1785, Piper-Heidsieck, dosahuje tradičně excelentní kvality svých výrobků díky neustávající péči, přesnosti výroby a inovacím. Za výjimečným úspěchem značky stojí umění jejích sklepmistrů, kteří respektují dědictví firmy i její průkopnickou odvahu. Úspěchy Piper-Heidsieck byly nedávno oceněny celkově, když byla společnost zvolena nejlepším světovým producentem šampaňského za rok 2021 v soutěži Best Wine of the World.

Émilien Boutillat vstoupil do rodiny Piper-Heidsieck v říjnu 2018, kdy převzal práci po uznávaném sklepmistrovi Régisu Camusovi. Díky dynamickému přístupu k výrobě vína si společnost udržela svůj úspěch i renomé a Boutillatova filozofie zajistila rovnováhu mezi tradicí a novátorstvím. Piper-Heidsieck se tak může pyšnit tím, že je výrobcem šampaňského s nejvíce oceněními tohoto století, a k osmi cenám pod vedením Régise Camuse nyní získává devátou i Émilien Boutillat: „Již to, že mě IWC vybrala mezi kandidáty na ocenění za výrobu šampaňského, je pro mě skutečnou poctou. Je to uznání odkazu mých předchůdců včetně Daniela Thibaulta a Régise Camuse, kteří oba dosáhli velkých úspěchů, a je to také obrovské uznání práce celého týmu naší společnosti Piper-Heidsieck.“

Zdroj: Tisková zpráva

Michelin zveřejnil nový Michelin Guide Německo 2025, který přináší velmi výjimečný moment – dvě nové tříhvězdičkové restaurace: Haerlin v Hamburku a Tohru v Mnichově. Celkem 341 oceněných podniků...
Karlovarský Grandhotel Pupp se na jeden den proměnil v epicentrum kulinární vášně. V pondělí 30. června se tu odehrálo národní kolo prestižní světové soutěže Bocuse d’Or, ve kterém se utkali tři...
Pozornost gurmánského světa se před pár dny upřela do dánského regionu Odsherred, kde se konal slavnostní ceremoniál Michelin Guide Nordic Countries 2025. Tato každoroční událost, letos situovaná do...
Don Papa a Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary letos společně představují oficiální festivalový drink s názvem Don Papa Premiere. Tento signature koktejl v sobě nese ducha filipínské značky...
Legendární Grandhotel Pupp se stane dějištěm finále Bocuse d’Or Czech 2025, nejsledovanější národní kuchařské soutěže. A nejen to: přímo uprostřed soutěžního prostoru vznikne Bocuse d’Or Restaurant,...
Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Jahody, třešně, zelenina z polí a poctivě připravený králík. Tak chutná léto v restauraci Artisan, která se každou neděli promění ve scénu sezónních brunchových zážitků.
Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Nové à la carte menu Josefa Votočka oslavuje sezónní ingredience, gril a moderní eleganci.