Gigaprojekt Diriyah Gate je dalším saúdskoarabským centrem špičkové gastronomie

Gigaprojekt Diriyah Gate je dalším saúdskoarabským centrem špičkové gastronomie

Redakce Redakce foto: se svolením Diriyah

Saúdskoarabský gigaprojekt Diriyah Gate se chystá být autoritou v oblasti fine diningu nejen v samotném království, ale i ve světovém měřítku. Ministerstvo pro rozvoj oznámilo zahájení projektu Bujairi Terrace, souboru 17 světově proslulých restaurací na ploše 15 000 m2, které budou otevřeny na začátku příštího roku.

Stejně jako nedávno zaujal gigaprojekt The Red Sea Project, který se pyšní řadou luxusních hotelů světových značek, zdá se, že Diriyah se to samé se podaří i v oblasti gastronomie. Čtyři z e17 značek mají ve svých vlajkových pobočkách michelinské hvězdy: Bruno, Tatel, Hakkasan a Long Chim.

"Značky a provozovatelé gastronomických zařízení byli vybráni velmi pečlivě. Podniky musí ovládat různé světové kuchyně, ale také blízkovýchodní a zejména saúdskou kuchyni, aby byla zajištěna autenticita a kontext," uvedli zástupci ministerstva. Mezi podniky je 12 značek, které jsou v Království zcela nové, a pět značek, které jsou ve vlastnictví Saúdské Arábie.

Mezi nově příchozí patří: Angelina, Brunch & Cake, Bruno, Café de L'Esplanade, COVA, Flamingo Room by Tashas, Hakkasan, Long Chim, Mastro's, Sarabeth's, Tatel, Villa Mamas. Značky vlastněné Saúdy jsou: GRIND, Somewhere, SUGAR, Sum + Things a TAKYA.

Jerry Inzerillo, generální ředitel skupiny DGDA, uvedl: "Nadcházející otevření Bujairi Terrace je důkazem hmatatelného pokroku v realizaci "Vize 2030" jeho královské Výsosti Mohammeda bin Salmána, vzrušující ilustrací dalekosáhlé a ambiciózní vize, na níž máme tu čest se podílet v souvislosti s monumentální transformací Saúdské Arábie. Vynikající poloha Bujairi Terrace v provincii Rijád a výhled na klenot království, památku světového dědictví UNESCO v Turaifu, vedla k výběru restaurací na světové úrovni.

Diriyah Gate je jedním z hlavních projektů v rámci "Saúdské vize 2030" a je součástí širší proměny celého historického města v hodnotě 50,6 miliardy USD. Po dokončení se bude pyšnit 38 hotely, řadou muzeí, obchodními a zábavními prostory a vytvoří přibližně 55 000 pracovních míst.

Michelin zveřejnil nový Michelin Guide Německo 2025, který přináší velmi výjimečný moment – dvě nové tříhvězdičkové restaurace: Haerlin v Hamburku a Tohru v Mnichově. Celkem 341 oceněných podniků...
Karlovarský Grandhotel Pupp se na jeden den proměnil v epicentrum kulinární vášně. V pondělí 30. června se tu odehrálo národní kolo prestižní světové soutěže Bocuse d’Or, ve kterém se utkali tři...
Pozornost gurmánského světa se před pár dny upřela do dánského regionu Odsherred, kde se konal slavnostní ceremoniál Michelin Guide Nordic Countries 2025. Tato každoroční událost, letos situovaná do...
Don Papa a Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary letos společně představují oficiální festivalový drink s názvem Don Papa Premiere. Tento signature koktejl v sobě nese ducha filipínské značky...
Legendární Grandhotel Pupp se stane dějištěm finále Bocuse d’Or Czech 2025, nejsledovanější národní kuchařské soutěže. A nejen to: přímo uprostřed soutěžního prostoru vznikne Bocuse d’Or Restaurant,...
Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Jahody, třešně, zelenina z polí a poctivě připravený králík. Tak chutná léto v restauraci Artisan, která se každou neděli promění ve scénu sezónních brunchových zážitků.
Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Nové à la carte menu Josefa Votočka oslavuje sezónní ingredience, gril a moderní eleganci.