Gigaprojekt Diriyah Gate je dalším saúdskoarabským centrem špičkové gastronomie

Gigaprojekt Diriyah Gate je dalším saúdskoarabským centrem špičkové gastronomie

Redakce Redakce foto: se svolením Diriyah

Saúdskoarabský gigaprojekt Diriyah Gate se chystá být autoritou v oblasti fine diningu nejen v samotném království, ale i ve světovém měřítku. Ministerstvo pro rozvoj oznámilo zahájení projektu Bujairi Terrace, souboru 17 světově proslulých restaurací na ploše 15 000 m2, které budou otevřeny na začátku příštího roku.

Stejně jako nedávno zaujal gigaprojekt The Red Sea Project, který se pyšní řadou luxusních hotelů světových značek, zdá se, že Diriyah se to samé se podaří i v oblasti gastronomie. Čtyři z e17 značek mají ve svých vlajkových pobočkách michelinské hvězdy: Bruno, Tatel, Hakkasan a Long Chim.

"Značky a provozovatelé gastronomických zařízení byli vybráni velmi pečlivě. Podniky musí ovládat různé světové kuchyně, ale také blízkovýchodní a zejména saúdskou kuchyni, aby byla zajištěna autenticita a kontext," uvedli zástupci ministerstva. Mezi podniky je 12 značek, které jsou v Království zcela nové, a pět značek, které jsou ve vlastnictví Saúdské Arábie.

Mezi nově příchozí patří: Angelina, Brunch & Cake, Bruno, Café de L'Esplanade, COVA, Flamingo Room by Tashas, Hakkasan, Long Chim, Mastro's, Sarabeth's, Tatel, Villa Mamas. Značky vlastněné Saúdy jsou: GRIND, Somewhere, SUGAR, Sum + Things a TAKYA.

Jerry Inzerillo, generální ředitel skupiny DGDA, uvedl: "Nadcházející otevření Bujairi Terrace je důkazem hmatatelného pokroku v realizaci "Vize 2030" jeho královské Výsosti Mohammeda bin Salmána, vzrušující ilustrací dalekosáhlé a ambiciózní vize, na níž máme tu čest se podílet v souvislosti s monumentální transformací Saúdské Arábie. Vynikající poloha Bujairi Terrace v provincii Rijád a výhled na klenot království, památku světového dědictví UNESCO v Turaifu, vedla k výběru restaurací na světové úrovni.

Diriyah Gate je jedním z hlavních projektů v rámci "Saúdské vize 2030" a je součástí širší proměny celého historického města v hodnotě 50,6 miliardy USD. Po dokončení se bude pyšnit 38 hotely, řadou muzeí, obchodními a zábavními prostory a vytvoří přibližně 55 000 pracovních míst.

Česká sklárna Květná 1794 letos představuje na prestižním veletrhu Maison&Objet v Paříži exkluzivní kolekci skla, která vznikla ve spolupráci s japonským architektem Kengem Kumou. Výsledkem je...
Německá společnost Sushi Circle ze skupiny Wonderfield Group expanduje do Česka. Ve spolupráci se společností Kaufland představila 1. září koncept autentických kiosků nabízejících vysoce kvalitní...
Ve dnech 20. a 21. září se historické prostory Gabriel Loci promění v opravdový chrám agáve. Praha se na dva dny ponoří do esence Mexika prostřednictvím jeho nejikoničtějších destilátů, autentických...
V Česku vznikl spolek Nová česká, jehož cílem je odlehčit, podporovat a propagovat českou kuchyni. Na úvodním setkání, kterého se zúčastnilo téměř devadesát profesionálů z gastronomie, byl podepsán...
Kaviár patří k největším delikatesám gastronomie – a Emirates ho povýšily na skutečný zážitek. První třídou aerolinek ročně projdou tisíce cestujících, kteří si mohou dopřát neomezené množství...
Nakupovat suroviny v makru by mělo být zase o něco jednodušší. Řetězec totiž od srpna nasadil na všech 13 prodejnách nový systém regálových cenovek. Barevné značení má kuchařům i obchodníkům ušetřit...
Netflix uvede 17. září 2025 novou kulinární soutěž Next Gen Chef, která má ambici objevit největší talenty nastupující generace kuchařů. V porotě i mezi hostujícími hvězdami se objeví jména jako...
Gastronomická hvězda a televizní celebrita Gordon Ramsay konečně přistál v Indii – a ne na ulici, ale přímo na letišti. Jeho první restaurace v této zemi, koncept Street Burger, byla otevřena v nově...
Legendární skotská whisky Johnnie Walker představila novinku, která mění tradiční vnímání její ikonické řady Black Label. Nová varianta s názvem Black Ruby je výrazně sladší a byla původně vytvořena...