Večernímu menu kralují čerstvé ryby z Kalendovy Chabrybárny, poctivé proteiny z Amasa i vegetariánská potěšení ze Sluneční farmy Vykáň. O sladkou tečku se má postarat bezkonkurenční žemlovka.
Brunche jsou všeobecně osvědčená záležitost. V pražské restauraci The Artisan bude na hosty čekat vždy více než 45 chodů a suroviny českých farmářů.
