Bílý chřest s kozím tvarohem, ořechy, křepelčím vejcem a houbami, nebo Lososovitý pstruh s bílým chřestem. La Veranda chce být jiná než ostatní restaurace v Praze.
La Veranda chce být jiná než ostatní fine diningové restaurace v Praze. Tým restaurace La Veranda s majitelem Yurijem Kolesnikem dbá na celkový zážitek. Interiér připomíná verandu francouzského stylu, kde se každý příchozí cítí jako doma. Pak ovšem nastupuje servis, který doma nepotkáte. Profesionální přístup by jste tu měli pocítit na každém kroku.
Kuchařský tým si zakládá na čerstvosti surovin, tudíž menu mění dle aktuální dostupnosti. Za zmínku se nově na menu v předkrmech objevil Bílý chřest s kozím tvarohem, ořechy, křepelčím vejcem a houbami. Hlavní jídla obohatil Lososovitý pstruh s bílým chřestem, uzenými mušlemi a bílou rajčatovou omáčkou. Dezerty nově doplnila Tartaletka s citrónovým krémem, marinovaným fenyklem a sorbetem z kerblíku.
Jedinečná příležitost ochutnat něco gurmánsky zajímavého, kdy jsou chutě propracované, navíc v příjemném prostředí a s kvalitním servisem. Sezona chřestu nepotrvá dlouho a La Veranda se přihlásí s dalšími sezonními pokrmy.
Zdroj: La Veranda
