VisitChef.com

Deset let bez odpadu: Silo ukazuje budoucnost gastronomie

Před deseti lety otevřelo v Londýně Silo – první restaurace v Evropě, která vzala koncept zero waste doslova. Žádné popelnice, žádné zbytečné obaly, jen radikálně udržitelná kuchyně s respektem k...