Sklepy v oblacích 2021: Hodnotila se nejlepší vína leteckých společností nabízená v loňském roce

Sklepy v oblacích 2021: Hodnotila se nejlepší vína leteckých společností nabízená v loňském roce

Redakce Redakce foto: se svolením businesstraveller.com

Koncem února byli vyhlášeni vítězové soutěže Business Traveller's Cellars in the Sky Awards 2021. Letecká společnost Singapore Airlines v rámci hodnocení získala šest zlatých ocenění, včetně ocenění za nejlepší selekci.

36. ročník soutěže Cellars in the Sky znamená už jistou tradici. Soutěž, která probíhá od roku 1985, oceňuje nejlepší vína business a první třídy podávaná leteckými společnostmi na jejich letech.

Singapore Airlines letos získala zlaté medaile za nejlepší bílé víno první třídy, nejlepší červené víno první třídy, nejlepší vinnou selekci první třídy, nejlepší bílé víno pro business, nejlepší vinnou selekci pro business třídu a nejlepší vinné menu celkově.

Zatímco Korean Air získaly zlaté medaile v kategoriích Nejlepší šumivé víno v první třídě a Nejlepší fortifikované víno v první třídě, Qatar Airways si odnesly nejlepší růžové víno v první třídě, společnost Eva Air získala zlatou medaili za nejlepší šumivé víno v business třídě, LATAM triumfoval v kategorii Nejlepší červené víno v business třídě, Jetblue získala zlato za nejlepší růžové víno v business třídě a TAP Air Portugal získala nejlepší fortifikované víno v business třídě.

Letošní porota se sešla ve složení Masters of Wine Peter McCombie (hlavní porotce), Sarah Abbott a Sam Caporn a vinař John Worontschak.

Magazín Business Traveller oslovil letecké společnosti koncem léta 2021. Slepé degustace probíhaly v souladu s vládními nařízeními, přičemž čtyři porotci degustovali každé víno a nezávisle na sobě vína bodovali. „Letos byla celková úroveň přihlášených vín velmi dobrá. Vypadá to, že letecké společnosti se obzvláště snaží přilákat cestující zpět na palubu dobře vybranými a lahodnými víny," komentoval letošní degustaci hlavní porotce a Masters of Wine, Peter McCombie.

Zdroj: businesstraveller.com

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...