Degustace Thierry Allemand – Cornas Chaillots & Reynard v restauraci Monarch už tento týden

Degustace Thierry Allemand – Cornas Chaillots & Reynard v restauraci Monarch už tento týden

Redakce Redakce foto: Visitchef.com

Už tento týden - 23. dubna máte jedinečnou příležitost ochutnat nejslavnější a pro mnohé i nejlepší vinařství apelace Cornas ze severní Rhony, Thierry Allemand. Ačkoliv Thierry Allemand je ve světě považován za ikonu, u nás zůstává skrytým pokladem. Jeho Syrahy jsou fenomenální!

Čistá, intenzivní, lehce rustikální vína a bez vlivu nového dřeva. Navíc vína Thierryho Allemanda nádherně zrají desítky let. Z necelých 5 ha vyrábí pouze kolem 20 tisíc lahví, takže vína Thierry Allemand jsou těžko k sehnání.

Do světa vína Thierry Allemand vstoupil již ve velmi mladém věku, po několika letech práce ve vinařství Roberta Michela si v roce 1981 pořídil svou první vinici a o víkendech ji osazoval révou. Od té doby postupně získával další vinice, přičemž vrcholem byla vinice starých keřů Reynard o rozloze 1,7 hektaru, která dříve patřila legendě Noelu Versetovi.

Pojďte porovnat vína z různých ročníků a objevit kouzlo nejen apelace Cornas, ale především umění Thierryho Allemanda. 

Cena vstupenky
je 3.990 Kč (v degustaci bude 6 +1 vzorků vín, včetně drobného občerstvení)
Kdy: 23. dubna 2024 od 18:30
Kde: Restaurace Monarch, Na Perštýně 15, Praha
Počet míst omezenrezervace na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

SEZNAM VÍN V OCHUTNÁVCE:
Champagne Piper-Heidsieck Cuvée brut (welcome drink)
Cornas Cuvée C 2020
Cornas Chaillot 2017
Cornas Chaillot 2011
Cornas Cuvée R 2020
Cornas Reynard 2017
Cornas Reynard 2011

Zdroj: Premier Wines & Spirits

Malý, ale kulinářsky výrazný podnik Örme, který si během svého tříletého fungování vybudoval pevné místo na gastronomické mapě Manchesteru a byl zařazen do prestižního Michelin Guide, oznámil, že...
Luxusní gastronomické akce patří k neodmyslitelnému koloritu závodů Formula 1 Australian Grand Prix v Melbourne. Letos však jeden z nejviditelnějších partnerů závodu, Qatar Airways, své hospitality...
Tento krok znamená pro legendární značku významný milník: od roku 2011, kdy do portfolia přibyly stálé výrazy jako Double Black nebo 18 Year Old , neviděli whisky fanoušci trvalou novinku takového...
Za nabídkou drinků v baru Forbína nestojí jen technická preciznost, ale promyšlená filozofie, vyprávění a respekt k divadelnímu kontextu. Každý koktejl má svůj příběh – a u speciálního menu...
Cestovní ruch v Česku má za sebou mimořádně úspěšné období. Po návratu na předpandemickou úroveň dál roste, překonává historická maxima a potvrzuje svou klíčovou roli pro ekonomiku i regionální...
Bratislavská Tržnica Nivy se v sobotu 7. března 2026 na jeden den promění v živou mapu chutí. Festival Kávičkárifest x Tržnica Nivy 2026 nabídne celodenní program věnovaný kávě, čokoládě, čajům,...
Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...