Už 28. ledna přijede do pražské Almy stálice maďarské barové scény Zoltán Nagy

Už 28. ledna přijede do pražské Almy stálice maďarské barové scény Zoltán Nagy

Redakce Redakce foto: se svolením Alma

Už toto úterý 28. ledna se českým barmanům představí dvě legendy barového světa Balázs Molnár a Zoltán Nagy. Do Almy, a tedy i do Prahy přiváží svůj Moena vermut. V plánu je odpolední masterclass a večerní guest shift.

Významná jména nejen maďarské, ale také evropské barové scény se v Praze představí poprvé. Balázs Molnár začínal ve špičkovém londýnském baru Artesian se světovou barmanskou legendou Alexem Kratěnou, rodákem z Brna. Molnár s ním zažil tři roky na první příčce prestižního barového žebříčku The World's 50 Best Bars. Zoltán Nagy je zase mnohokrát označován jako godfather madarského barového světa, je také majitelem vyhledávaného budapešťského Butiq Baru.

„Kluci dotáhli do konce to, o čem sní hodně z nás, tedy vlastní produkt,“ říká Pavel Sochor, barman a group's bar director pražské Almy, která bude tuto výjimečnou událost hostit. Nagy a Molnár do Almy přivezou svůj Moena vermut.

Program:

Od 13:00 v kině v Almě masterclass

Od 19:00 guest shift, na kterém budou míchat ze svého vermutu Moena

Podle organizátorů není potřebná rezervace na masterclass, na večerní guest shift si ji ale určitě udělejte.

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...