Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
Americký bourbonový gigant Jim Beam, který patří mezi nejznámější značky whisky na světě, oznámil dočasné přerušení výroby na své hlavní destilérii v Clermont, Kentucky, po celý rok 2026. Od 1. ledna do konce roku prakticky ustane výroba bourbonu na této klíčové lokalitě, zatímco menší destilace na dalších místech v Kentucky – například Fred B. Noe Craft Distillery a Booker Noe Distillery – pokračují podle plánu. Lahvování, skladování a turistické centrum lihovaru zůstávají otevřené, takže návštěvníci mohou i nadále absolvovat prohlídky a ochutnávky.
Podle tiskových zpráv firmy je hlavní důvod tohoto kroku přebytek zásob bourbonu. Sklady v Kentucky obsahují rekordních více než 16 milionů sudů, což převyšuje aktuální poptávku na domácím i mezinárodním trhu. K tomu se přidává pokles spotřeby alkoholu v USA a komplikace s exportem, zejména do Kanady, kde odvetná opatření za americké tarify způsobila pokles objemu vývozu.
„Toto rozhodnutí nám umožní lépe optimalizovat naše výrobní kapacity, snížit nadbytečné zásoby a připravit destilérii na budoucí modernizace,“ uvedl zástupce společnosti. Přerušení výroby je tedy dočasné a strategické, nikoli známka úpadku značky.
Bourbonová komunita i odborníci na alkoholový průmysl tuto zprávu vnímají jako signál ochlazení trhu po dlouhém období prudkého růstu. Po boomu posledních let, kdy poptávka po americkém bourbonu explodovala, nyní výrobci musí přizpůsobit kapacity reálné situaci a snížit přebytek sudů ležících v skladech.
Pro fanoušky Jim Beamu to však neznamená konec. Značka zůstává aktivní a přestože se výroba v hlavním lihovaru dočasně zastavuje, bourbon z ostatních lokací bude i nadále dostupný po celém světě. Turisté si navíc mohou užít návštěvy lihovaru, ochutnávky a prohlídky destilačních prostor, které zůstávají otevřené i během roku 2026.
Odborníci také upozorňují, že tento krok by mohl mít dopad na sběratele a limitované edice, protože v některých ročnících může být nabídka omezená. Přesto je hlavní zpráva jasná: Jim Beam jako značka neznamená konec, jde o strategickou pauzu, která umožní destilérii přizpůsobit se novým tržním podmínkám a připravit se na budoucí rozvoj.
Pro milovníky bourbonu a návštěvníky Kentucky tak rok 2026 přinese nejen přehodnocení nabídky, ale i možnost sledovat, jak se legendární lihovar připravuje na další dekádu své historie.
Zdroj: CBS News
