Tři jména, jeden cíl: Škamla, Plieštik a Nagy míří do evropského finále World Class

Tři jména, jeden cíl: Škamla, Plieštik a Nagy míří do evropského finále World Class

Redakce Redakce foto: se svolením Stock Plzeň - Božkov

Dvanáctý ročník prestižní barmanské soutěže World Class dospěl do své české finálové fáze. Ta vyvrcholila 26. května a rozhodla o trojici jmen, která budou Česko reprezentovat na evropském finále v Rotterdamu. Postup si zajistili Patrik Škamla z karlovarského Becher’s Baru, Peter Plieštik z pražské Forbíny a Adam Nagy z brněnského Whiskáče na Jakubáku.

Zatímco účast Plieštika a Škamly se dala vzhledem k jejich dlouhodobým výkonům očekávat, jméno Adama Nagye patří mezi velká překvapení letošního ročníku. Trojice finalistů tak kombinuje zkušenost s novou energií, což slibuje zajímavé české zastoupení na evropské scéně.

Letošní World Class přinesl i několik změn formátu. Tradiční semifinále nahradilo hodnocení přímo v domovských barech soutěžících, kam v průběhu dubna vyrazila porota složená mimo jiné z loňského českého vítěze Lucy Cerquegliniho a slovenské šampionky Sáry Peštové. Nechyběl v ní ani Pavel Mandrla v roli amassadora prestižní barmanské soutěže. Na základě těchto návštěv vzešla finálová dvanáctka, která se následně utkala o postup.

Samotnému finále předcházel odborný program včetně masterclass „Beyond the Competition“, vedené dvěma výraznými osobnostmi světové barové scény – britským vítězem World Class Emanuelem „Lelem“ Mensahem a globálním ambasadorem značky Johnnie Walker Timem Philipsem-Johanssonem. Soutěžní atmosféru pak doplnily i guest shift a závěrečná část pro nejlepší šestici, která se odehrála před publikem v prostorách Parnasu.

Z původní finálové dvanáctky: Tomáš Gec (Pinkiez Espresso Bar, Karlovy Vary), Tomáš Horn (Forbína, Praha), Vilém Lánský (Forbína, Praha), Filip Bezděk (Minus One, Praha), Ondřej Cihlář (Café Datel, České Budějovice), Peter Plieštik (Forbína, Praha), Michael Rowlands (W Prague, Praha), Patrik Škamla (Splendid, Karlovy Vary), Tran Niem Tin (Beyond the Bar, Praha), Jan Lukas (Café Datel, České Budějovice), Adam Nagy (Whiskáč na Jakubáku, Brno) a Radek Zabloudil (Bar, který neexistuje, Brno) tedy nakonec zvešli zmíněná tři barmanská jména.

Škamla, Plieštik a Nagy tak mají necelý měsíc na přípravu na evropské finále, které se uskuteční koncem června. Globální finále je naplánováno na 10.–23. října ve Skotsku, kam bylo letos přesunuto z Dubaje. Česká trojice tak vstupuje do další fáze soutěže, která dlouhodobě patří k nejrespektovanějším platformám formujícím světovou barovou scénu.

Střešní restaurace a bar Golden Eye v hotelu Fairmont Golden Prague přichází s novým konceptem, který dále rozvíjí jeho moderní asijskou gastronomii. Nové degustační a koktejlové menu INARI...
Letní barová scéna se každoročně vrací k lehkosti, svěžesti a pitelnosti. Letos je ale patrný ještě jeden posun: důraz na jednoduchost, kvalitní ingredience a chuťovou čitelnost. Méně komplikovaných...
Cukrář Roman Janeček přináší do svého boutique v pražské Pštrossově ulici novou limitovanou letní příchuť. Mini věneček Piña Colada vzniká ve spolupráci se společností Fenix Drinks a inspiruje se...
Šéfkuchař Tomáš Černý nabízí v restauraci Dejvická 34 své letní menu. Staví na sezonních surovinách, mořských rybách, čerstvých italských sýrech i výrazných omáčkách, které nechávají vyniknout...
Burger patří dlouhodobě mezi nejčastěji objednávaná jídla v Česku, jeho role se ale v posledních letech výrazně proměňuje. Zatímco zájem o klasické fastfoodové verze postupně slábne, roste poptávka...
Den Cavy, který si milovníci španělských bublinek připomínají 12. července, je ideální příležitostí otevřít lahev a připomenout si, proč cava patří mezi nejzajímavější styly šumivých vín Evropy....
První ročník žebříčku Europe's 50 Best Bars přinesl historický okamžik pro středoevropskou barovou scénu. Bratislavský Mirror Bar se stal osmým nejlepším barem Evropy a zároveň získal prestižní...
Letecká společnost Emirates si na letošním ročníku Business Traveller Middle East Awards odnesla hned několik zásadních ocenění – včetně titulu Best Airline Worldwide, Best First Class a Best...
Značka Piper-Heidsieck představila mimořádnou limitovanou edici cuvée, která vznikla u příležitosti 100. výročí narození Marilyn Monroe. Jde o sběratelské vydání, které propojuje svět šampaňského s...