Stanislav Vadrna přiveze do Forbíny koncept KANNOKKAM. Guest shift předznamená netradiční „social warm-up“

Stanislav Vadrna přiveze do Forbíny koncept KANNOKKAM. Guest shift předznamená netradiční „social warm-up“

Redakce Redakce foto: se svolením Stana Vadrny

Pražská Forbína přivítá 2. června výraznou osobnost světové barové scény. Slovenský barman Stanislav Vadrna, který působí jako Nikka Brand Global Hospitality Advocate, zde povede nejen guest shift, ale také představí svůj unikátní koncept KANNOKKAM, jenž proměňuje atmosféru večera ještě před prvním drinkem.

KANNOKKAM není workshop ani klasické školení. Jde o vedený „social warm-up“, jehož cílem je přirozeně uvolnit hosty a pomoci jim skutečně „dorazit“ do prostoru – mentálně i emočně. Namísto obvyklého čekání u baru nebo uzavření do vlastního světa nabízí jednoduchý, ale funkční formát, který otevírá komunikaci a vytváří sdílenou energii v místnosti.

Hosté jsou přivítáni welcome drinkem značky Nikka, prostor doplňuje jemná hudba a ti, kteří se chtějí zapojit, procházejí krátkými koly tzv. eye-gazingu ve dvojicích. Bez nutnosti mluvit, bez tlaku na výkon – jen několik minut vědomé přítomnosti s druhým člověkem. Dvojice se postupně střídají, což umožňuje krátké, ale intenzivní propojení s více lidmi v prostoru. Celý formát zůstává dobrovolný a otevřený i pro ty, kteří chtějí spíše pozorovat.

Právě v této jednoduchosti spočívá jeho efekt. Atmosféra se dokáže proměnit během několika minut – lidé se uvolní, navazují kontakt, prostor získává lehkost a přirozenou dynamiku. Guest shift tak nezačíná „od nuly“, ale navazuje na již vytvořenou náladu, která se propisuje do celého večera.

Koncept zároveň pracuje i s širším přesahem pohostinnosti. Pro hosty vytváří zážitek, který přesahuje samotnou konzumaci – moment, který si mohou skutečně zapamatovat. Pro bar znamená silnější atmosféru a hlubší vztah s návštěvníky. A pro značku se stává součástí autentického prožitku, nikoli jen servisu drinku.

Za projektem stojí Stanislav Vadrna, globální hospitality advocate značky Nikka a zakladatel platformy VADRNA Groove Vibrations. Více než třicet let zkušeností v oboru promítá do vlastního přístupu k pohostinnosti, který staví na principech jako Ichigo Ichie, Muhinshu („no guest, no host“) nebo práci s pozorností a neverbální komunikací. Ve svých workshopech i živých formátech dlouhodobě rozvíjí schopnost vnímání, autenticity a hlubšího kontaktu mezi lidmi.

KANNOKKAM tak není pouze doprovodným programem večera, ale jeho plnohodnotnou součástí. Večer ve Forbíně tak slibuje víc než klasický guest shift – nabízí zkušenost, která začíná ještě před prvním drinkem a redefinuje samotný začátek barového večera.

Kvalita veřejného stravování se v Česku dostává do centra odborné i politické debaty. Děti, pacienti i senioři podle odborníků potřebují jídlo, které stojí na čerstvých surovinách a krátkých...
Premier Wines & Spirits rozšiřuje své portfolio o korejskou značku Yuzee, která do světa gastronomie a barové kultury přináší čisté, autentické chutě Dálného východu. Specializuje se na prémiové...
Refinery Gallery v Bratislavě se 30. a 31. května stane dějištěm jedné z nejvýraznějších událostí letošní sezóny. Roast Different Festival 2026 (dříve Two Coffee Champs) přiváží více než 80 značek,...
Nejvlivnější žebříček barové scény se letos na podzim přesune do Milána. Osmnáctý ročník The World’s 50 Best Bars slibuje nejen velké odhalení, ale i oslavu kreativity, která dnes formuje globální...
V pražském baru Monk se rozhodlo o vítězi třetího ročníku Sedmero vermut soutěže. Nejlépe si vedl domácí barman Matěj Kochan, který porotu zaujal napříč oběma disciplínami a odnáší si hlavní cenu v...
Bez filtrů, bez efektů a bez digitálních kudrlinek. Letošní české finále Planteray Games ukázalo, že to nejdůležitější za barem se stále odehrává v hlavě, v nose a v rukách.
Česká republika zůstává na vrcholu světové nealkoholické mixologie. Na 13. ročníku Mattoni Grand Drink obhájil titul domácí reprezentant – a po loňském triumfu Martin Vogeltanz přidává další...
Makro ČR spolu s Lukáš Hejlík znovu obrací pozornost k tomu nejzajímavějšímu, co se právě teď děje mimo hlavní gastronomická centra. Projekt Naděje české gastroscény vstupuje do třetího roku a dál...
Na jihozápadě Francie, v krajině, kde se mezi vinicemi a poli po staletí rodí koňak, stojí Château de Bonbonnet. Místo, kde má čas jiný rytmus a kde tradice není reliktem, ale živým materiálem pro...