Vlna nealkoholických nápojů nevykazuje žádné známky oslabení. Šéfkuchaři a sommeliéři v nejlepších světových restauracích kladou stejný důraz na ne-vinné párování, jako na jídelní lístek nebo vinnou...
Slovinské vydání pro rok 2021 se může pochlubit celkem 53 adresami, včetně 1 nové jednohvězdy, 1 nové MICHELIN Green Star, 1 nového ocenění Bib Gourmand a 2 dalších restaurací, které vstupují do...
Daniel Tillinger (ECK), Jozef Breza (Gašperov Mlyn), Lukáš Heuser (Origin), Jirka Zajíček – čtyři jména, která letos reprezentovala Slovensko na nejprestižnější kulinářní události roku The Best Chef...
Nevelká, ale působivá země zahájila letošní rok titulem European Region of Gastronomy 2021. Má ale postavený plán podpory a rozvoje gastroturistiky až do roku 2023.
Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Do Slovinska jako do první země z bývalé socialistické Evropy přichází tři hvězdy věhlasného průvodce Michelin Guide. Pro svou restauraci Hiša Franko je získala slavná šéfkuchařka Ana Roš. Zařadila...
Dvě hvězdy od MICHELIN Guide a součastně také 34. nejlepší restaurace světa (v loňském roce 21.) podle The World's 50 Best Restaurants. Šéfkuchařka Ana Roš ze slovinské restaurace Hiša Franko byla...