Pražírna kávy se spojila s pivovarem. Vznikl tak kávový stout

Pražírna kávy se spojila s pivovarem. Vznikl tak kávový stout

Redakce Redakce foto: se svolením Veleňského pivovaru

Výběrová káva Nicaragua Las Nubes, chmely Cascade, Magnum a čtyři druhy sladů. Kafe Křížka a Veleňský pivovar společně uvařili první pivo.

Začalo to tisícovkou litrů v prosinci a po úspěšném vyprodání uvařili další tři tisíce. Kávový stout Veleňského pivovaru a pražírny Kafe Křižka zaujal milovníky piva, které nemusí být zrovna plnokrevným ležákem. Do sezony se trefili ideálně. Kávový Stout je totiž ideální pivo pro dlouhé zimní večery, které zahřeje na těle i na duši – alespoň tak to tvrdí v pivovaru. Jedná se o tmavý speciál 13° typu dry Stout s výraznou hořkostí a kávovým aroma. „Příjemně hořký, krásně karamelově nasládlý, plná chuť, silné tělo,“ zní pochvaly z úst milovníků piva.

Kávový Stout stojí rovných sto korun a k dispozici je ve Veleňském pivovaru, na jeho www stránkách, a také po domluvě s majiteli pražírny Kafe Křížka.

Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...
Prestižní americký magazín Wine Spectator zveřejnil svůj každoroční žebříček Top 100 Wines of the Year, který od roku 1988 vybírá 100 nejzajímavějších a nejvíce inspirativních vín z celého světa....
Sklárna Květná 1794 připravila k letošnímu Valentýnu limitovanou kolekci ručně foukaného skla v rubínově červeném odstínu. Barva, která je součástí historické palety sklárny, se v současné produkci...
Zájem o Suchej únor každým rokem roste. V roce 2025 si měsíc bez alkoholu vyzkoušelo více než 1,6 milionu dospělých, tedy zhruba 22 % populace. S rostoucí účastí se mění i očekávání – nealkoholické...
Více než sedm set studentů získalo loni na podzim díky projektu makroGEN nové znalosti a praxi v gastronomii. Společnost makro ČR pro pět partnerských středních gastronomických a hotelových škol...
Přímo v londýnské čtvrti Soho dnes slavnostně otevřel své dveře Frites Atelier, dlouho očekávaný přírůstek do místní gastro scény. Tento koncept, za kterým stojí tříhvězdičkový šéfkuchař Sergio...
Pražský bar Forbína se 10. února promění ve futuristickou římskou oázu, kterou běžně nezažijete. Na guest shift sem přijíždí dvojice barmanů z ikonického baru Drink Kong – Patrick Pistolesi a...
Legendární britská restaurace a hotel Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons oznámila, že jejím novým kulturním ředitelem kuchyně bude francouzský tříhvězdičkový šéfkuchař Arnaud Donckele. Tento krok...