Makro uspořádá obří gastro festival, oslaví tím 25. výročí

Makro uspořádá obří gastro festival, oslaví tím 25. výročí

Redakce Redakce foto: se svolením Makro Czech Gastro Fest

Při příležitosti 25. výročí svého vstupu na trh připravuje Makro společně s Českým gastronomickým institutem velký gastronomický festival pro profesionály i veřejnost.

V prostoru pražského O2 universa se 4. - 6. května 2023 uskuteční rozsáhlý gastronomický festival Makro Czech Gastro Fest. Uspořádá ho velkoobchod Makro ČR v partnerství s Českým gastronomickým institutem (ČGI) jako součást oslav 25 let od svého vstupu na tuzemský trh. Očekává se, že by se akce mohlo zúčastnit až osm tisíc profesionálů z oboru gastronomie.

„S podnikateli ze segmentu HoReCa nás pojí čtvrt století úspěšného a vzájemně přínosného partnerství. Gastronomie je důležitou součástí kultury, sounáležitosti a pospolitosti každé země. Přispívá k zaměstnanosti, cestovnímu ruchu, veřejnému zdraví a spokojenosti lidí. Rádi bychom nejen touto formou poděkovali celému sektoru za dlouhé roky poctivé práce a dodali jim novou inspiraci,“ říká ředitel prodeje a provozu makro ČR Jiří Nehasil.

 
Během tří dnů získá pestrá škála návštěvníků – od majitelů restaurací, šéfkuchařů, dodavatelů až po zástupce profesních sdružení a gastronomii podporujících institucí – mnoho praktických informací a tipů, ochutnají skvělé jídlo a pití a budou svědky kuchařské soutěže a mnoha různých show. Čtyři velkorysá patra plná programu nabídnou rovněž prostor pro vzájemné sdílení zkušeností, nápadů, ochutnávek a networking. Zatímco úvodní dva dny festivalu budou vyhrazeny zejména profesionálům z oblasti gastronomie, v závěrečném dni si na své přijde také široká veřejnost. Kromě ochutnávek nových jídel, pop-up restaurací, fresh marketu či ukázek párování jídla s pitím se lidé budou moci dozvědět, co mohou od restaurací jako zákazníci čekat. Více informací o akci samotné, včetně těch, kde je možné zakoupit vstupenky, je k dispozici na www stránkách festivalu.
 

„Makro Czech Gastro Fest bude jak oslavou toho, co se již v českém gastro segmentu povedlo, tak inspirací pro skvělou budoucnost, která ho jistě čeká. Rádi bychom s našimi partnery z HoReCa začali psát novou kapitolu české gastronomie, která si zaslouží být uznávaná a vyhledávaná. Z české gastronomie by měli prosperovat všichni. Společně s ČGI chceme tuto vizi uvést do reality,“ dodává Jiří Nehasil.

V rámci tohoto festivalu proběhne také národní kolo nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d’Or, která se po letech opět vrací do České republiky. Licenci k jejímu uspořádání získal Český gastronomický institut a Makro ČR je hrdým generálním partnerem. „Jde o nejprestižnější, ale také nejnáročnější kuchařskou soutěž na světě. Pokud máte rádi jídlo a baví vás gastronomie, tak na začátku května nemůžete v O2 universu chybět!“ zve Filip Sajler, zakladatel ČGI a generální sekretář Bocuse d’Or Czech.

Zdroj: Tisková zpráva společnosti Makro ČR

Podzim přináší do 1890 Restaurant & Bar nové sezónní menu, které staví na českých surovinách, výrazných chutích a poctivé práci v kuchyni. Lesní houby, zvěřina, kořenová zelenina i ovoce tvoří...
Šéfkuchaři, farmáři, hoteliéři i odborníci na gastronomii se sešli v piešťanském hotelu Esplanade na dalším ročníku (ne)konference Gastrolove. Diskutovali o regionálních surovinách, vedení týmů,...
Pražská Alma přivítá v pondělí 26. října mezinárodní iniciativu The Ada Coleman Project, která propojuje profesionály a profesionálky z barové a gastronomické scény. Program nabídne odpolední...
Pražský hotel Fairmont Golden Prague získal podruhé v řadě dva MICHELIN Keys, prestižní ocenění průvodce MICHELIN Guide Hotel Selection. Potvrzuje tak své postavení mezi výjimečnými hotely světa a...
Možná jste z něj jedli ve školní jídelně, v restauraci, hotelu nebo na dovolené. Možná jste ho drželi v ruce desítkykrát, aniž byste tušili, kdo ho navrhl. Porcelánová souprava Praha letos slaví...
Značka Flor de Caña rozšiřuje své portfolio v Česku o Flor de Caña Oro Reserva s obsahem alkoholu 30 %. Zlatavý rum z Nikaraguy sází na jemnější chuťový profil, tóny vanilky, praženého kokosu a...
Pět osobností oceněných průvodcem Gault&Millau, šestichodové menu a dva termíny, které nabídnou průřez současnou českou gastronomií. Dinner of the Year 2026 se uskuteční 14. listopadu v pražské...
Legendární londýnský bar Lounge Bohemia slaví dvě dekády své existence sérií výjimečných Anniversary Sessions. Jejich autorem je český rodák Pavel Tvaroh, který během tří hodin provede maximálně...
Nikka Perfect Serve je mezinárodní barmanská soutěž pořádaná pod hlavičkou japonské značky whisky Nikka, která vedle koktejlového řemesla klade důraz také na osobnost barmana, kreativitu a schopnost...