Nová Hruškovice Williams ze sudu

Nová Hruškovice Williams ze sudu

Redakce Redakce foto: se svolením R. Jelínek

Sluncem zalité hrušky vypěstované v sadu R. Jelínek v jihoamerickém Chile byly destilovány ve vlastní pálenici v místě sklizně. Následně destilát převezli do Vizovic a uložili jej do dubových sudů, ve kterých předtím zrála jejich GoldCock whisky.

Po půlročním zrání představují hruškovici ve zcela novém a neobyčejném kabátu – Hruškovice Williams ze sudu 42 %. Zrání podtrhlo její ovocnou chuť, sud jí dodal suché a teplé tóny dřeva.

Odrůdy hrušek Williams jsou ideální pro destilaci, protože mají optimální vlastnosti z pohledu chutě i vůně. Z důvodu dostupnosti suroviny nutné pro výrobu tohoto destilátu investovala společnosti Rudolf Jelínek do výrobního závodu v Chile, které je jedním z největších producentů hrušek Williams na světě.

Z Chile až do Vizovic

Do této vzdálené destinace dopravili technologii a samozřejmě pod dohledem palírníků z Vizovic začali vyrábět hruškový destilát. Tento destilát je v tancích přepravován přes oceán do Vizovic, kde jej pak finálně upravují, nechávají dozrát a lahvují. Cesta v tanku přes oceán má shodou okolností velmi dobrý vliv na kvalitu destilátu, kdy houpání, ke kterému na lodi dochází, zaručuje neustálé promíchávání destilátu a ten tak ideálně sceluje svoji chuť i vůni.

Harmonie chutí, která si vás získá

Perfektní soulad a mimořádná chuť nové Hruškovice Williams přiměla vizovickou likérku k rozšíření jejich řady sadařských pálenek.

Takzvanou sadařskou edici tvoří pálenky připravené výhradně z ovoce z vlastních sadů R. Jelínek. Ke stávajícím pěti výrobkům dnes přidávají naprostou novinku: Hruškovici Williams ze sudu po whisky GoldCock. Lahve jsou jako tradičně číslovány. První edice Hruškovice Williams ze sudu byla vyrobena v počtu 1998 lahví. Koupit ji můžete v jelínkovských prodejnách v Praze a ve Vizovicích a samozřejmě také v R. Jelínek e-shopu.

Zdroj: Tisková zpráva společnosti R. Jelínek

Blízký východ se připravuje na výjimečný rok v oblasti pohostinství a pozornost se obrací k řadě velkolepých projektů, které budou otevřeny v tomto roce.
Kubánská značka rumu uvádí na trh svůj exkluzivní 20letý rum Extra Añejo, který je výsledkem výběru pouze z malého množství sudů v jedné z nejstarších výroben na Kubě. Pro Česko bylo uvolněno pouze...
Berlínská restaurace Rutz Marca Müllera se poprvé umístila na prvním místě v žebříčku nejlepších německých restaurací - Marco Müller je nejlepším šéfkuchařem v Německu
Maxime Frédéric at Louis Vuitton – tak se jmenuje pařížský podnik, který díky těmto dvěma jménům před několika měsíci rozvířil hladinu nejen světové cukrářské scény. V těchto dnech francouzský módní...
Všechno má svůj čas a ty nejlepší věci musí pořádně dozrát, řekli si ve společnosti Stock Plzeň-Božkov. Ten správný čas právě nadešel pro novou českou whisky. Jmenuje se Prádlo a Stock ji nově...
Více než 80 vzácných lahví zmizelo ze sklepa vítěze Grand Award zřejmě během nedávné rekonstrukce.
Představte si hořkosladké tóny výběrové kávy v likéru Gloria v kombinaci s osvěžujícím charakterem prémiového Fever-Tree Indian Tonic, který vás pohltí v každém doušku. Nechte se unášet harmonií...
Máme za sebou jeden z nejočekávanějších michelinských večerů letošního roku. Gastronomický trh Velké Británie totiž patří spolu s Francií a nordickými zeměmi k tomu nejrespektovanějšímu, co se na...
Společnosti Coca-Cola Company a Pernod Ricard oznámily globální spolupráci, díky které bude v roce 2024 uveden na trh koktejl Absolut Vodka & Sprite.