Šéf STOCK Plzeň-Božkov: Roste poptávka po nápojích s nižším obsahem alkoholu

Šéf STOCK Plzeň-Božkov: Roste poptávka po nápojích s nižším obsahem alkoholu

Redakce Redakce foto: se svolením STOCK Plzeň-Božkov

Spotřeba lihovin v Česku meziročně klesla, uvedl generální ředitel společnosti STOCK Plzeň-Božkov Rafal Walendzik. Firma má nový prodejní kanál i značku rumu.

Nárůst poptávky a prodejů vykazují především kategorie ginu a RTD (ready-to-drink) nápojů, celkově je přitom patrný nárůst poptávky po nápojích s nižším obsahem alkoholu. Například ve vůbec nejprodávanější kategorii vodek zaznamenává trh meziroční nárůst prodejů výrobků s obsahem alkoholu do 30 % téměř o čtvrtinu (24,2 %). Lihoviny se na celkové spotřebě alkoholu v Česku podílí z 29 %, jejich podíl na výběru spotřební daně je přitom 65 % a spotřební daň u lihovin poroste i nadále. V běžné servírovací dávce, tedy ve 2 dcl vína nebo 0,5 l piva je přitom obsaženo více alkoholu než 4 cl lihoviny.

„Stát dává spotřebiteli v Česku prostřednictvím rozdílných daňových sazeb jasný signál, že je víno méně škodlivé než jiné druhy alkoholu, což není pravda. Alkohol je jen jeden,“ říká Rafal Walendzik. „Je načase konkurenční podmínky na trhu narovnat, což koneckonců ukázal i poslední průzkum UVDL, v němž téměř polovina dotázaných souhlasila se zavedením nenulové daně na víno,“ dodává Rafal Walendzik.

STOCK Plzeň-Božkov spustil v listopadu nový prodejní kanál, vlastní e-shop Drinkito.cz. Online prodej alkoholu zaznamenal výrazný nárůst během epidemie COVID-19 a část zákazníků už u tohoto způsobu nakupování zůstala. Ve vlastním e-shopu tak bude Stock Plzeň-Božkov nabízet limitované edice lahví, které bude možné v jiných prodejních kanálech zakoupit jen obtížně, bude ale i místem pro inspiraci, zábavu a nové informace ze světa lihovin. Lahve budou doručovány ve speciálním kartonovém obalu navrženém přímo pro Drinkito.cz, který je plně recyklovatelný a zaručuje nerozbitnost lahví během doručování. Tento obal získal cenu Obal roku 2023 v kategorii e-commerce.

STOCK Plzeň-Božkov představil novinky ze svého portfolia prémiových lihovin. K významným distribučním značkám se tak zařadí El General, prémiový rum z venezuelské rodinné palírny Destilería Sofa, který je inspirovaný odkazem generála Simona Bolívara. Je vyrobený z prvotřídní cukrové třtiny, ručně stáčený a má vybalancovaný chuťový profil.

Zcela výjimečnou edici představuje Whisky Prádlo. Je to česká single malt whisky vyrobená v lokální palírně v Prádle. Na trh bude uvedena unikátní desetiletá whisky, dále osmnáctiletá a limitovaná edice třicetileté. Historie výroby whisky v západočeském Prádle sahá do roku 1976, kdy Češi nemohli do Skotska na zkušenou a museli využít svou představivost a řemeslo k tomu, aby vyrobili whisky vlastní cestou. Téměř všechno se v Prádle dělá ručně. Whisky se ručně stáčí, etiketuje i uzavírá. Veškerou péči obstarává sedmičlenný tým, v čele s Master Distiller Kristinou Demelovou. Jak sama ráda říká: „Já jsem v palírně vyrůstala. Život tady mě ovlivnil natolik, že jsem se vydala po stopách svého otce a kráčím v nich dodnes.“ 

Od ledna 2024 přebírá také STOCK Plzeň – Božkov distribuci vyhlášené značky rumu Don Papa.

Zdroj: Tisková zpráva společnosti STOCK Plzeň – Božkov

Po dvou letech se do České republiky vrací prestižní globální soutěž Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge. Barmany vyzývá, aby dokázali, že špičková mixologie může být nejen kreativní, ale i...
Na scénu přichází novinka, která má ambici rozhýbat barovou klasiku. Dvě ikonické značky – Absolut a Tabasco – spojily síly a představují pikantní vodku, která kombinuje jemnost švédského destilátu...
Dne 24. června 2026 se v kulisách ForRest Glamping u Banské Štiavnice uskuteční speciální edice (ne)konference Gastrolove. Komornější formát s názvem niche propojí šéfkuchaře, podnikatele, marketéry...
Letecká společnost Emirates se i letos vrátila na kurty Roland-Garros, kde během dvoutýdenního turnaje propojila světový tenis s francouzskou kulturou, gastronomií a vlastním pojetím prémiové...
Historické prostory bývalé bankovní haly hotelu NH Collection Prague Carlo IV dostávají nový kulinární impuls. Restaurace 1890 Restaurant & Bar přichází se sezónním menu šéfkuchaře Josefa Votočka,...
Mixologie už dávno není jen doménou barů. Stále častěji vstupuje i do světa gastronomie a nabízí nové možnosti, jak koktejly doplnit chuť jednotlivých pokrmů stejně harmonicky jako víno. ELIT Vodka...
Pražská Forbína přivítá 2. června výraznou osobnost světové barové scény. Slovenský barman Stanislav Vadrna, který působí jako Nikka Brand Global Hospitality Advocate, zde povede nejen guest shift,...
Dvanáctý ročník prestižní barmanské soutěže World Class dospěl do své české finálové fáze. Ta vyvrcholila 26. května a rozhodla o trojici jmen, která budou Česko reprezentovat na evropském finále v...
Guatemalský rum Zacapa XO přichází na český trh s novým balením. Diageo začalo redesign postupně nasazovat v travel retailu, značka tím opouští svůj dosavadní černo-zlatý vizuální styl. Nové balení...