Kam na ramen?

Kam na ramen?

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Ramen je kult, který strhl mnoho nadšenců. Pořádají se ramen tour a vždy to končí malou pří, kde byl ten nejlepší.

Ramen je totiž velice variabilní, jen jedno mají ty povedené společné - kvalitní suroviny. Zkuste taky ramen v Mikovcově ulici jen pár kroků od dopravní křižovatky I. P. Pavlova.

V postranní uličce se nachází vyhlášená restaurace Nota Bene v čele s Lukášem Nevyjelem a Honzou Letovským, která si zakládá na čistých chutích, přátelském servisu a dokonalých surovinách. A od září se tamní ramen bude měnit dle aktuálních denních surovin. Jedno je jisté, v každém večerním menu jeden bude. Ať už s vepřovým, hovězím nebo rybím masem.

Ramen tour do Nota Bene může začít.

Ve věku 72 let zemřela Nadia Santini, šéfkuchařka restaurace Dal Pescatore v italském Runate nedaleko Mantovy. Jako první Italka získala nejvyšší ocenění gastronomického průvodce Michelin – tři...
Španělská restaurace Asador Etxebarri se stala nejlepší restaurací světa pro rok 2026. Letošní žebříček The 50 Best Restaurants byl vyhlášen 4. listopadu v peruánské Limě a přinesl řadu zajímavých...
Restaurace V Zátiší přichází s konceptem, který posouvá víkendové stolování o něco dál. Místo jediné snídaňové klasiky nabízí několikachodové menu, společné ochutnávání a kombinaci chutí, která...
Nezávislá média jsou jedním ze základních pilířů demokratické společnosti. Dnes stojíme za Českou televizí a Českým rozhlasem. Redakce VisitChef vyjadřuje podporu zaměstnancům České televize a...
Alpská krajina a středoevropská sezónnost se potkají u jednoho stolu. V neděli 22. listopadu 2026 přivítá restaurace Zlatá Praha Andrease Döllerera, jednoho z nejvýraznějších představitelů současné...
Zakladatel gastronomické skupiny Ambiente Tomáš Karpíšek převzal 28. října na Pražském hradě Medaili Za zásluhy. Prezident Petr Pavel ho ocenil za přínos v oblasti hospodářství, spojený mimo jiné s...
Velké řetězce v sousedních zemích rozšiřují nabídku o další rostlinné alternativy kuřete. Starbucks v Německu nově nabízí focacciu s Planted Chick’n, zatímco Burger King v Rakousku uvedl vlastní...
Podzim přináší do 1890 Restaurant & Bar nové sezónní menu, které staví na českých surovinách, výrazných chutích a poctivé práci v kuchyni. Lesní houby, zvěřina, kořenová zelenina i ovoce tvoří...
Šéfkuchaři, farmáři, hoteliéři i odborníci na gastronomii se sešli v piešťanském hotelu Esplanade na dalším ročníku (ne)konference Gastrolove. Diskutovali o regionálních surovinách, vedení týmů,...