Kam na ramen?

Kam na ramen?

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Ramen je kult, který strhl mnoho nadšenců. Pořádají se ramen tour a vždy to končí malou pří, kde byl ten nejlepší.

Ramen je totiž velice variabilní, jen jedno mají ty povedené společné - kvalitní suroviny. Zkuste taky ramen v Mikovcově ulici jen pár kroků od dopravní křižovatky I. P. Pavlova.

V postranní uličce se nachází vyhlášená restaurace Nota Bene v čele s Lukášem Nevyjelem a Honzou Letovským, která si zakládá na čistých chutích, přátelském servisu a dokonalých surovinách. A od září se tamní ramen bude měnit dle aktuálních denních surovin. Jedno je jisté, v každém večerním menu jeden bude. Ať už s vepřovým, hovězím nebo rybím masem.

Ramen tour do Nota Bene může začít.

Podzim přináší do 1890 Restaurant & Bar nové sezónní menu, které staví na českých surovinách, výrazných chutích a poctivé práci v kuchyni. Lesní houby, zvěřina, kořenová zelenina i ovoce tvoří...
Šéfkuchaři, farmáři, hoteliéři i odborníci na gastronomii se sešli v piešťanském hotelu Esplanade na dalším ročníku (ne)konference Gastrolove. Diskutovali o regionálních surovinách, vedení týmů,...
Pražská Alma přivítá v pondělí 26. října mezinárodní iniciativu The Ada Coleman Project, která propojuje profesionály a profesionálky z barové a gastronomické scény. Program nabídne odpolední...
Pražský hotel Fairmont Golden Prague získal podruhé v řadě dva MICHELIN Keys, prestižní ocenění průvodce MICHELIN Guide Hotel Selection. Potvrzuje tak své postavení mezi výjimečnými hotely světa a...
Možná jste z něj jedli ve školní jídelně, v restauraci, hotelu nebo na dovolené. Možná jste ho drželi v ruce desítkykrát, aniž byste tušili, kdo ho navrhl. Porcelánová souprava Praha letos slaví...
Značka Flor de Caña rozšiřuje své portfolio v Česku o Flor de Caña Oro Reserva s obsahem alkoholu 30 %. Zlatavý rum z Nikaraguy sází na jemnější chuťový profil, tóny vanilky, praženého kokosu a...
Pět osobností oceněných průvodcem Gault&Millau, šestichodové menu a dva termíny, které nabídnou průřez současnou českou gastronomií. Dinner of the Year 2026 se uskuteční 14. listopadu v pražské...
Legendární londýnský bar Lounge Bohemia slaví dvě dekády své existence sérií výjimečných Anniversary Sessions. Jejich autorem je český rodák Pavel Tvaroh, který během tří hodin provede maximálně...
Nikka Perfect Serve je mezinárodní barmanská soutěž pořádaná pod hlavičkou japonské značky whisky Nikka, která vedle koktejlového řemesla klade důraz také na osobnost barmana, kreativitu a schopnost...