Toto oznámení jde ale ruku v ruce s dalším důležitým upozorněním, které poukazuje na to, jak obtížná je tato doba pro restaurace, jejichž cílovkou jsou především turisté.
Restaurace varovala potencionální hosty, že se i nadále očekávají cestovní omezení pro hosty, kteří do Dánska přicestují.
„Vzhledem k tomu, že v nadcházejících měsících očekáváme další cestovní restrikce, budeme často využívat náš waiting list čekajících hostů,“ píše se v oznámení.
Nejvíce rezervací je k mání na stoly pro čtyři a více hostů.
Toto sezonní menu je naplánované od 13. října do 19. prosince a restaurace přijímá rezervace do konce listopadu.
Nedávno šéfkuchař Nomy René Redzepi, který spoluvlastní také restauraci 108 a BARR, vyjádřil zklamání nad vynuceným uzavřením restaurace 108. Informovali jsme o něm na stránkách VisitChef ZDE.
„Žádná slova nedokážou vyjádřit, jak těžké jsou to časy pro restaurační business,“ řekl René.
