„Reformulací roku“ je podle České potravinářské komory Mattoni Esence

„Reformulací roku“ je podle České potravinářské komory Mattoni Esence

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Potravinářská komora ČR v září již posedmé rozdělila ceny za nejlepší inovativní výrobky. Mattoni Esence s příchutí pomeranče od společnosti Mattoni 1873 získala ocenění v kategorii Reformulace roku.

Mattoni Esence rozšířila portfolio ochucených minerálních vod Mattoni o nesladké varianty tří oblíbených příchutí citron, pomeranč a malina. Esence vznikla spojením přírodní perlivé minerální vody Mattoni a přírodních aromat bez přidaného cukru a umělých sladidel.

„Řada Mattoni Esence je výsledkem snahy co nejvíce se přiblížit požadavkům našich zákazníků. Mnoho z nich klade velký důraz na zdravý životní styl a vyhýbají se nápojům slazeným cukrem či jeho náhražkami. Mattoni proto aktivně buduje novou kategorii ochucených minerálních vod bez cukru i sladidel. Moc nás těší, že řadu Mattoni Esence oceňují jak zákazníci, tak profesionálové z Potravinářské komory ČR,“ říká k ocenění Mattoni Esence s příchutí pomeranče Brand manažerka Mattoni Barbora Gavendová.   

Reformulace

Reformulace znamená vylepšení potravinářských produktů, aby si každý konzument mohl sestavit jídelníček odpovídající svému životnímu stylu. Reformulované produkty jsou takové, u nichž došlo k vylepšení struktury stávajícího výrobku. V případě Mattoni Esence je to právě vytvoření zcela nové kategorie ochucených vod bez cukrů a sladidel a jejich nahrazení ovocnými esencemi.

Cílem této soutěže je ocenění výrobců, kteří na inovacích svých potravinářských výrobků úspěšně pracují.

Zdroj: Tisková zpráva

Po dvou letech se do České republiky vrací prestižní globální soutěž Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge. Barmany vyzývá, aby dokázali, že špičková mixologie může být nejen kreativní, ale i...
Na scénu přichází novinka, která má ambici rozhýbat barovou klasiku. Dvě ikonické značky – Absolut a Tabasco – spojily síly a představují pikantní vodku, která kombinuje jemnost švédského destilátu...
Dne 24. června 2026 se v kulisách ForRest Glamping u Banské Štiavnice uskuteční speciální edice (ne)konference Gastrolove. Komornější formát s názvem niche propojí šéfkuchaře, podnikatele, marketéry...
Letecká společnost Emirates se i letos vrátila na kurty Roland-Garros, kde během dvoutýdenního turnaje propojila světový tenis s francouzskou kulturou, gastronomií a vlastním pojetím prémiové...
Historické prostory bývalé bankovní haly hotelu NH Collection Prague Carlo IV dostávají nový kulinární impuls. Restaurace 1890 Restaurant & Bar přichází se sezónním menu šéfkuchaře Josefa Votočka,...
Mixologie už dávno není jen doménou barů. Stále častěji vstupuje i do světa gastronomie a nabízí nové možnosti, jak koktejly doplnit chuť jednotlivých pokrmů stejně harmonicky jako víno. ELIT Vodka...
Pražská Forbína přivítá 2. června výraznou osobnost světové barové scény. Slovenský barman Stanislav Vadrna, který působí jako Nikka Brand Global Hospitality Advocate, zde povede nejen guest shift,...
Dvanáctý ročník prestižní barmanské soutěže World Class dospěl do své české finálové fáze. Ta vyvrcholila 26. května a rozhodla o trojici jmen, která budou Česko reprezentovat na evropském finále v...
Guatemalský rum Zacapa XO přichází na český trh s novým balením. Diageo začalo redesign postupně nasazovat v travel retailu, značka tím opouští svůj dosavadní černo-zlatý vizuální styl. Nové balení...