Stanislav Vadrna přiveze do Forbíny koncept KANNOKKAM. Guest shift předznamená netradiční „social warm-up“

Stanislav Vadrna přiveze do Forbíny koncept KANNOKKAM. Guest shift předznamená netradiční „social warm-up“

Redakce Redakce foto: se svolením Stana Vadrny

Pražská Forbína přivítá 2. června výraznou osobnost světové barové scény. Slovenský barman Stanislav Vadrna, který působí jako Nikka Brand Global Hospitality Advocate, zde povede nejen guest shift, ale také představí svůj unikátní koncept KANNOKKAM, jenž proměňuje atmosféru večera ještě před prvním drinkem.

KANNOKKAM není workshop ani klasické školení. Jde o vedený „social warm-up“, jehož cílem je přirozeně uvolnit hosty a pomoci jim skutečně „dorazit“ do prostoru – mentálně i emočně. Namísto obvyklého čekání u baru nebo uzavření do vlastního světa nabízí jednoduchý, ale funkční formát, který otevírá komunikaci a vytváří sdílenou energii v místnosti.

Hosté jsou přivítáni welcome drinkem značky Nikka, prostor doplňuje jemná hudba a ti, kteří se chtějí zapojit, procházejí krátkými koly tzv. eye-gazingu ve dvojicích. Bez nutnosti mluvit, bez tlaku na výkon – jen několik minut vědomé přítomnosti s druhým člověkem. Dvojice se postupně střídají, což umožňuje krátké, ale intenzivní propojení s více lidmi v prostoru. Celý formát zůstává dobrovolný a otevřený i pro ty, kteří chtějí spíše pozorovat.

Právě v této jednoduchosti spočívá jeho efekt. Atmosféra se dokáže proměnit během několika minut – lidé se uvolní, navazují kontakt, prostor získává lehkost a přirozenou dynamiku. Guest shift tak nezačíná „od nuly“, ale navazuje na již vytvořenou náladu, která se propisuje do celého večera.

Koncept zároveň pracuje i s širším přesahem pohostinnosti. Pro hosty vytváří zážitek, který přesahuje samotnou konzumaci – moment, který si mohou skutečně zapamatovat. Pro bar znamená silnější atmosféru a hlubší vztah s návštěvníky. A pro značku se stává součástí autentického prožitku, nikoli jen servisu drinku.

Za projektem stojí Stanislav Vadrna, globální hospitality advocate značky Nikka a zakladatel platformy VADRNA Groove Vibrations. Více než třicet let zkušeností v oboru promítá do vlastního přístupu k pohostinnosti, který staví na principech jako Ichigo Ichie, Muhinshu („no guest, no host“) nebo práci s pozorností a neverbální komunikací. Ve svých workshopech i živých formátech dlouhodobě rozvíjí schopnost vnímání, autenticity a hlubšího kontaktu mezi lidmi.

KANNOKKAM tak není pouze doprovodným programem večera, ale jeho plnohodnotnou součástí. Večer ve Forbíně tak slibuje víc než klasický guest shift – nabízí zkušenost, která začíná ještě před prvním drinkem a redefinuje samotný začátek barového večera.

Pět osobností oceněných průvodcem Gault&Millau, šestichodové menu a dva termíny, které nabídnou průřez současnou českou gastronomií. Dinner of the Year 2026 se uskuteční 14. listopadu v pražské...
Legendární londýnský bar Lounge Bohemia slaví dvě dekády své existence sérií výjimečných Anniversary Sessions. Jejich autorem je český rodák Pavel Tvaroh, který během tří hodin provede maximálně...
Nikka Perfect Serve je mezinárodní barmanská soutěž pořádaná pod hlavičkou japonské značky whisky Nikka, která vedle koktejlového řemesla klade důraz také na osobnost barmana, kreativitu a schopnost...
Athény, Bogotá, Bangkok, Soluň, Dubaj, Madrid, jezero Como a Barcelona. Osm barových týmů, jeden večer a ambice, která přesahuje samotné koktejly. Agite Club přivede 6. října do milánského Salmon...
Téměř 17 tisíc vín z 58 zemí letos hodnotili odborníci v rámci Decanter World Wine Awards. Mezi oceněnými nechyběla výrazná jména jako Graham’s, Deutz nebo Charles Heidsieck, jejichž vína získala...
Co se stane, když do tří pražských barů dorazí barmani z Londýna, Johannesburgu, Istanbulu, Helsinek nebo Dublinu? Na jeden večer vznikne barová mapa, na které se stírají hranice mezi městy i...
Ještě před vyhlášením padesátky nejlepších barů světa zveřejnil The World’s 50 Best Bars rozšířený žebříček 51.–100. místa. Letošní výběr ukazuje sílu evropské barové scény, přináší 13 nových jmen a...
Návrat jednoho z nejvýraznějších londýnských barů se odkládá. Tayēr + Elementary, který v květnu uzavřel požár, letos své dveře znovu neotevře. Jeho majitelé Alex Kratena a Monica Berg zatím nový...
Gastronomie, technologie, design i investice se na dva dny potkaly ve Voděrádkách u Prahy. GastroMach Summit 2026 přilákal téměř 1 000 profesionálů z oboru a nabídl přednášky, masterclassy, živé...