Burger King startuje pilotní program ekologických obalů a chce více testovat opakovaně použitelné obaly

Burger King startuje pilotní program ekologických obalů a chce více testovat opakovaně použitelné obaly

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Americký fastfoodový gigant Burger King oznámil, že testuje udržitelné alternativy pro své příbory, brčka, víčka na nápoje, fritovací hrnky, obaly a ubrousky. Hodlá také dále rozšiřovat svůj program testování opakovaně použitelných obalů s partnery The Coca-Cola Company a Kraft Heinz.

Společnost Burger King U.S. zahájila pilotní program ekologických obalů s cílem vytvořit alternativní řešení pro osm svých nejpoužívanějších položek, jako například frypods, které jsou vyvinuty z obnovitelné lepenky; příbory vytvořené z cPLA, plastu na rostlinné bázi a ubrousky vyrobené ze 100% recyklovaného vlákna, které budou testovány v 51  restauracích v Miami.

Kromě toho bude společnost testovat papírová a rostlinná brčka i víčka bez brček. Chce tím postupně vyřadit až 500 milionů jednorázově používaných plastových brček, která ročně skončí v odpadcích. Znamenalo by to eliminaci až 910 tun skleníkových plynů, což odpovídá 196 vozidlům a jejich roční zátěži pro planetu.

U sendvičových obalů Whopper chce Burger King testovat dvě nové varianty, které znamenají 13% a 34% snížení množství papíru ve srovnání s předchozími obaly. Tím by řetězec mohl eliminovat 500 až 1 500 tun papírového odpadu ročně.

"Udržitelné obaly jsou základním kamenem naší cesty zodpovědných restaurací. Tento nový pilotní projekt pro nás představuje obrovskou příležitost, jak něco změnit. Pokud jde o náš pokrok, jsme optimisté a navíc jsme odhodláni snižovat množství odpadu, abychom se podíleli na vytváření udržitelnější budoucnosti," komentoval v tiskové zprávě plánované inovace Matthew Banton, vedoucí oddělení inovací a udržitelnosti společnosti Burger King.

Don Papa a Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary letos společně představují oficiální festivalový drink s názvem Don Papa Premiere. Tento signature koktejl v sobě nese ducha filipínské značky...
Legendární Grandhotel Pupp se stane dějištěm finále Bocuse d’Or Czech 2025, nejsledovanější národní kuchařské soutěže. A nejen to: přímo uprostřed soutěžního prostoru vznikne Bocuse d’Or Restaurant,...
Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Jahody, třešně, zelenina z polí a poctivě připravený králík. Tak chutná léto v restauraci Artisan, která se každou neděli promění ve scénu sezónních brunchových zážitků.
Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Nové à la carte menu Josefa Votočka oslavuje sezónní ingredience, gril a moderní eleganci.
Prostředí a interiér v koloniálním stylu jsou inspirovány atmosférou New Yorku 30. let minulého století. Noblesně ikonické jsou i služby – špičkový servis a prezentace koktejlů, prémiových...
The Monkey Bar servíruje novou dávku kreativity – tapas a koktejlové menu inspirované čtyřmi kontinenty vás vezme na dobrodružnou cestu za chutěmi, které potěší jazyk i oko. Čeká vás 16 drinků,...
Jemná alchymie tří surovin, bylinek a kuchařské intuice. Přesně to a nic víc – podle šéfkuchaře Daniela Kukačky – stačí k velkému gastronomickému zážitku. Ve Vallmo se totiž neřídí trendy, ale...