Burger King startuje pilotní program ekologických obalů a chce více testovat opakovaně použitelné obaly

Burger King startuje pilotní program ekologických obalů a chce více testovat opakovaně použitelné obaly

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Americký fastfoodový gigant Burger King oznámil, že testuje udržitelné alternativy pro své příbory, brčka, víčka na nápoje, fritovací hrnky, obaly a ubrousky. Hodlá také dále rozšiřovat svůj program testování opakovaně použitelných obalů s partnery The Coca-Cola Company a Kraft Heinz.

Společnost Burger King U.S. zahájila pilotní program ekologických obalů s cílem vytvořit alternativní řešení pro osm svých nejpoužívanějších položek, jako například frypods, které jsou vyvinuty z obnovitelné lepenky; příbory vytvořené z cPLA, plastu na rostlinné bázi a ubrousky vyrobené ze 100% recyklovaného vlákna, které budou testovány v 51  restauracích v Miami.

Kromě toho bude společnost testovat papírová a rostlinná brčka i víčka bez brček. Chce tím postupně vyřadit až 500 milionů jednorázově používaných plastových brček, která ročně skončí v odpadcích. Znamenalo by to eliminaci až 910 tun skleníkových plynů, což odpovídá 196 vozidlům a jejich roční zátěži pro planetu.

U sendvičových obalů Whopper chce Burger King testovat dvě nové varianty, které znamenají 13% a 34% snížení množství papíru ve srovnání s předchozími obaly. Tím by řetězec mohl eliminovat 500 až 1 500 tun papírového odpadu ročně.

"Udržitelné obaly jsou základním kamenem naší cesty zodpovědných restaurací. Tento nový pilotní projekt pro nás představuje obrovskou příležitost, jak něco změnit. Pokud jde o náš pokrok, jsme optimisté a navíc jsme odhodláni snižovat množství odpadu, abychom se podíleli na vytváření udržitelnější budoucnosti," komentoval v tiskové zprávě plánované inovace Matthew Banton, vedoucí oddělení inovací a udržitelnosti společnosti Burger King.

Michelin zveřejnil nový Michelin Guide Německo 2025, který přináší velmi výjimečný moment – dvě nové tříhvězdičkové restaurace: Haerlin v Hamburku a Tohru v Mnichově. Celkem 341 oceněných podniků...
Karlovarský Grandhotel Pupp se na jeden den proměnil v epicentrum kulinární vášně. V pondělí 30. června se tu odehrálo národní kolo prestižní světové soutěže Bocuse d’Or, ve kterém se utkali tři...
Pozornost gurmánského světa se před pár dny upřela do dánského regionu Odsherred, kde se konal slavnostní ceremoniál Michelin Guide Nordic Countries 2025. Tato každoroční událost, letos situovaná do...
Don Papa a Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary letos společně představují oficiální festivalový drink s názvem Don Papa Premiere. Tento signature koktejl v sobě nese ducha filipínské značky...
Legendární Grandhotel Pupp se stane dějištěm finále Bocuse d’Or Czech 2025, nejsledovanější národní kuchařské soutěže. A nejen to: přímo uprostřed soutěžního prostoru vznikne Bocuse d’Or Restaurant,...
Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Jahody, třešně, zelenina z polí a poctivě připravený králík. Tak chutná léto v restauraci Artisan, která se každou neděli promění ve scénu sezónních brunchových zážitků.
Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Nové à la carte menu Josefa Votočka oslavuje sezónní ingredience, gril a moderní eleganci.