Od zrna až po sklo. Johnnie Walker chce do roku 2030 přispět k ochraně lesů, ekologii a obnovitelné energii

Od zrna až po sklo. Johnnie Walker chce do roku 2030 přispět k ochraně lesů, ekologii a obnovitelné energii

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Populární výrobce skotské whisky Johnnie Walker nedávno představil svou iniciativu „Next Steps Initiative". Jedná se o soubor závazků směřující k udržitelnosti.

Společnost se touto cestou snaží snížit svou ekologickou stopu a to především prostřednictvím různých obalových řešení. Brand chce dále pomáhat při obnově přírodní krajiny a zvyšovat povědomí o udržitelnosti ve společnosti.

Nová iniciativa značky, která spadá pod největšího světového distributora alkoholu - společnost Diageo, nastínila několik kroků, díky kterým se hodlá postupně do roku 2030 stát ekologicky odpovědnější. A bere to doslova „od zrna až po sklo", patří k nim například to, že všechny palírny budou postupně využívat obnovitelné zdroje energie a přejdou na ekologičtější obalová řešení.

V neposlední řadě se značka také zavázala, že bude pro své lahve používat nejméně 60 % recyklovaného skla, což podle propočtů odborníků znamená ročně o 13 000 tun uhlíku méně.

Kromě toho Johnnie Walker hodlá zajistit, aby 100 % plastových obalů bylo vyrobeno z recyklovaných materiálů, bude vyrábět skleněné lahve o 25 % lehčí a do roku 2030 nastaví veškerý svůj obalový materiál tak, aby byl recyklovatelný, znovu použitelný nebo kompostovatelný. Díky tomuto úsilí se sníží uhlíková stopa společnosti o 15 %, což odpovídá 4 200 zpátečním letům z Edinburghu do Sydney. Ve stejném časovém horizontu si společnost stanovila za cíl snížit spotřebu vody o 20 %.

Kromě toho Johnnie Walker v rámci svého partnerství se skotskou Královskou společností na ochranu ptáků (RSPB) pomůže obnovit přibližně 88 hektarů silně poškozených rašelinišť, což je typ mokřadů, o nichž je známo, že jsou významným uložištěm až 30 % světového uhlíku. V Chile spojila tato whisky své síly s organizací Tu Mejor Huella, a společně pečují o 5 000 metrů čtverečních národního parku Torres del Paine v Patagonii.

Podle tiskové zprávy vydané Green Queen uvedla Julie Bramhamová, global brand director značky Johnnie Walker, že základy značky spočívají v přijímání „pozitivních a progresivních rozhodnutí". „Naše vlastní mantra 'Keep Walking' je utvářena přesně tímto myšlením. Když se podíváme na svět kolem nás, je jasné, že se všichni musíme zasadit o ochranu planety a jejích zdrojů. Buď se můžeme jenom dívat na to, co se děje, a nedělat nic, nebo můžeme pokračovat v chůzi a udělat každý krok, který je v našich silách, abychom snížili dopad své existence. Věříme, že máme jenom jednu volbu."

Pro spotřebitele plánuje tento výrobce whisky zvýšit povědomí o konceptu udržitelné společnosti vytvořením nového barového zážitku. Plánuje spolupráci s populárním průkopníkem v oblasti nápojů Ryanem Chetiyawardanou (známým ze studia Mr Lyan); aktivistkou za nulový odpad Lauren Singerovou a celosvětovou komunitou The World's Most Rubbish, která se snaží ukončit používání jednorázových předmětů.

Pět osobností oceněných průvodcem Gault&Millau, šestichodové menu a dva termíny, které nabídnou průřez současnou českou gastronomií. Dinner of the Year 2026 se uskuteční 14. listopadu v pražské...
Legendární londýnský bar Lounge Bohemia slaví dvě dekády své existence sérií výjimečných Anniversary Sessions. Jejich autorem je český rodák Pavel Tvaroh, který během tří hodin provede maximálně...
Nikka Perfect Serve je mezinárodní barmanská soutěž pořádaná pod hlavičkou japonské značky whisky Nikka, která vedle koktejlového řemesla klade důraz také na osobnost barmana, kreativitu a schopnost...
Athény, Bogotá, Bangkok, Soluň, Dubaj, Madrid, jezero Como a Barcelona. Osm barových týmů, jeden večer a ambice, která přesahuje samotné koktejly. Agite Club přivede 6. října do milánského Salmon...
Téměř 17 tisíc vín z 58 zemí letos hodnotili odborníci v rámci Decanter World Wine Awards. Mezi oceněnými nechyběla výrazná jména jako Graham’s, Deutz nebo Charles Heidsieck, jejichž vína získala...
Co se stane, když do tří pražských barů dorazí barmani z Londýna, Johannesburgu, Istanbulu, Helsinek nebo Dublinu? Na jeden večer vznikne barová mapa, na které se stírají hranice mezi městy i...
Ještě před vyhlášením padesátky nejlepších barů světa zveřejnil The World’s 50 Best Bars rozšířený žebříček 51.–100. místa. Letošní výběr ukazuje sílu evropské barové scény, přináší 13 nových jmen a...
Návrat jednoho z nejvýraznějších londýnských barů se odkládá. Tayēr + Elementary, který v květnu uzavřel požár, letos své dveře znovu neotevře. Jeho majitelé Alex Kratena a Monica Berg zatím nový...
Gastronomie, technologie, design i investice se na dva dny potkaly ve Voděrádkách u Prahy. GastroMach Summit 2026 přilákal téměř 1 000 profesionálů z oboru a nabídl přednášky, masterclassy, živé...