„Český konzument whisky je specifický. Máme rádi sladké věci, zejména ve tmavých destilátech. Ve whisky máme rádi méně výrazné chutě, i když se to trochu mění a začínají být populární nakouřené chutě. V blendech preferujeme spíše irskou whisky,“ říká jeden z předních českých odborníků Zdeněk Kortiš. „U nás se prodává více irská než skotská whisky, což ve světě není běžné."
Martin Šiška: V Scarfes Bare nájdeš fľaše, ktoré takmer nikde na svete nie sú
„Zamestnanci by asi povedali, že som old school tvrdý šéf, ale keď chceš byť kreatívny, tak za tou kreativitou musí byť stratégia a disciplína. Navrhnúť nové menu pre Scarfes Bar trvá pokojne aj desať...
Martin Šiška: V Scarfes Bare nájdeš fľaše, ktoré takmer nikde na svete nie sú
„Zamestnanci by asi povedali, že som old school tvrdý šéf, ale keď chceš byť kreatívny, tak za tou kreativitou musí byť stratégia a disciplína. Navrhnúť nové menu pre Scarfes Bar trvá pokojne aj desať...